Mega City 板橋大遠百有不少美食餐廳進駐，9樓的異國美饌館更是集結各式異國料理，其中最常和朋友一起來用餐的，就屬藍屋日本料理，餐點選擇多，價位也不會太高，不管是朋友聚餐或家庭聚會都很適合。這次用餐因為防疫的關係，餐點以日式定食為主，供應高達16種不同的定食，不用擔心挑不到自己喜歡的餐點。
藍屋日本料理板橋大遠百新站店位置
藍屋日本料理板橋大遠百新站店，位於Mega City 板橋大遠百9樓，若是從停車場搭電梯直接上來，很快就能看到藍屋。
藍屋日本料理有提供午間定食，如果是午餐時間來用餐更加划算。
用餐空間寬敞，會依照同桌人數的不同調整隔板的擺放位置。
藍屋日本料理 餐點推薦
目前疫情期間只有供應日式定食，不過別擔心點不到自己喜歡的餐點，藍屋日式料理的日式定食選擇超多，高達16種不同的定食餐點，價位落於 $288 ~ $498 之間。
日式定食均有附馬鈴薯沙拉、漬物、茶碗蒸、日式蘿蔔干絲、昆布佃煮、味噌湯，米飯的部份則都是使用越光米。現在點定食餐，日式小菜可以無限續，加40元可以選一杯無酒精飲料或80元甜點一款，若是兩種都想要，則是加80元。
定食均有附馬鈴薯沙拉。
特選安格斯牛肉壽喜燒定食 ＄438
這道算是藍屋日本料理的經典料理之一，上桌時食材和肉品都已經煮熟放在鍋內，不用等馬上就可以開動。下面有燭火保持熱度，如果火熄了可以請服務人員幫忙加火。
帶有油脂的特選安格斯牛肉，雖然已經煮了一段時間，但口感還是很軟嫩、不會太柴。一旁附有一顆新鮮生蛋，最正統的吃法，就是打散後將肉沾著蛋黃一起吃，如果不愛吃生蛋的人，也可以倒入鍋裡煮。
認真覺得豆腐是壽喜燒裡絕對不能少的經典配角，吸了壽喜燒醬汁後的豆腐特別好吃。鍋內還有香菇、鴻喜菇、蒟蒻絲、大白菜等食材，份量很夠，吃起來很滿足。
一旁附有水瓶，如果覺得太鹹可以自己倒入調整鹹淡。
越光米飯可以續，大胃王不用擔心吃不飽。
味噌湯使用的是比較清爽的白味噌，裡面有豆腐和海帶芽，喝不夠也可以續湯喔。
這日供應的幾樣日式小菜和漬物都不錯，開胃又不會太過死鹹，點定食可以續日式小菜，我們後來有再續了一次。
超喜歡這裡的茶碗蒸，細緻沽溜，比布丁更為滑順，碗底藏有好料喔。
冰火鮭魚丼定食 ＄368
很多人來藍屋日本料理必點生魚片，不過目前暫停供應，友人便點了這道新品冰火鮭魚丼定食，同時能享用到鮭魚生魚片和炙燒鮭魚，喜歡生魚片的人可以試試這道。
超大片的鮭魚生魚片，新鮮度沒話說。
炙燒過的鮭魚，熟度剛好，稍稍將油脂逼出、帶出鮭魚的香氣，同時又保留了鮭魚鮮嫩的口感。
鮭魚下方還舖了蛋絲，底下的白飯則是溫醋飯，吃起來很開胃。
藍屋日本料理 甜點與飲品
白玉紫米紅豆湯
冬天來用餐時必點的白玉紫米紅豆湯，甜度和濃稠度都剛好，裡面還有兩個白玉糰子。
沖繩黑糖聖代
這道是我每次來吃藍屋必點的甜點。有些餐廳的黑糖聖代，是牛奶味的聖代上淋上黑糖醬，但藍屋的是直接將沖繩黑糖加入原料中，上桌時再灑上黑糖粉，每一口都是香甜的黑糖滋味，份量其實也蠻大杯的，對愛吃冰的我來說，這杯真的吃的很滿足。最下面舖了一層紫米紅豆，也算是吃到最後的小驚喜。
熱珍珠抹茶牛奶
想喝熱飲的人，很推薦可以這道，既是飲品又有點像甜點。濃郁的抹茶香氣搭配綿細熱牛奶，喝起來順口不甜膩，珍珠則是另外附在一旁，可以慢慢加入，珍珠口感很好又不會太甜，不用擔心把珍珠直接倒入後會影響到抹茶牛奶的風味。
金桔檸檬氣泡水
酸酸甜甜的金桔檸檬氣泡水，夏天喝起來特別清爽又能解膩，如果怕太酸的，可以把金桔和檸檬先撈起來。
藍屋日本料理那麼多年來品質都很穩定，沒辦法去日本大吃美食，也能在這享用多樣化的日式料理，撫慰一下不能出國的味蕾。
藍屋日本料理 板橋大遠百新站店 店家資訊
地址：新北市板橋區新站路28號9F
電話：02 2951 3595
營業時間：11:00 AM – 22:00 PM
連結：藍屋日式料理官網︱藍屋日式料理 Facebook
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