新北耶誕城2016正式點燈後，就一直想來走走拍照，這天和朋友下班後直奔板橋，感受耶誕氛圍前，先到位於板橋大遠百後方的八八食堂用餐。
捷運板橋站走過來約10分鐘，斗大的招牌很好認。
門口掛了許多紅燈籠，在夜裡看來特別顯眼。
細長型的店內空間，桌與桌間不會太擁擠，用餐時段來來去去的客人蠻多的，只好等人走的差不多後再拍照。
紅黑兩色為設計主軸，跟招牌不倒翁的顏色相映。
手卷、拉麵、生魚片、壽司、丼飯、定食…等種類多，價格也很平價，特別的是這兒還有賣加州卷。
蘆筍蝦手卷（TWD 68）
苜蓿芽為底，搭配新鮮蘆筍與鮮甜蝦子。
鮭魚手卷（TWD 78）
滿滿的新鮮鮭魚肉。
炸蝦天婦羅卷（TWD 138）
炸蝦與酪梨、小黃瓜、蟹味棒、美乃滋一同包進卷內，口感特別，炸蝦還是保有酥脆感。
鹽烤鯖魚（TWD 150）
外皮烤的微焦、抹上薄鹽的鯖魚，吃起來不會太鹹，通常鯖魚只要新鮮、火候控制的好，不用多過調味就很美味。
炙燒牛小排（TWD 188）
切成薄片狀的牛小排，刷了些照燒醬、灑上白芝麻，味道也很不錯，吃起來也很嫩。
九州豚骨拉麵（TWD 198）
叉燒肉、溏心蛋、海苔、玉米粒、木耳、筍乾，標準的拉麵配備。
乳白色豚骨湯頭，依台灣人習慣的口味調整過鹹淡，喝起來濃郁順口。
叉燒肉肥而不膩，油脂幾乎入口即化。
吃拉麵很怕遇到煮的軟爛的麵條，八八食堂的麵條保留些許硬度，吃起來更有彈性。
八八御膳丼（TWD 398）
來到日本料理店，當然不能錯過生魚片，鮭魚、鮪魚、炙燒紅魽、花枝、炙燒干貝、軟絲、日本星鰻、鮭魚卵……等豐盛食材都集合在這一碗，一旁還放了甜甜的黑豆，附的味噌湯也有不少魚肉。
各式食材都非常新鮮，魚肉也切的很大塊，吃起來很過癮，份量比我們預期的大碗，喜歡生魚片的人一定要來試試這道。
八八食堂的食材用量都很不錯，價格平實，不收服務費也沒有低消，無論是自己用餐、或是跟朋友聚餐都很OK。
（本文為店家邀訪）
八八食堂
地址：新北市板橋區中山路一段273號（顯示地圖）
電話：02 2952-3398
營業時間：11:00 AM – 14:30 PM、16:30 PM – 21:30 PM，每週二公休
連結：Facebook
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