新竹縣寶山鄉愜意一日遊︱新城風糖甘蔗職人農事體驗 拜訪寶山水庫與種子星球來作客

by Youzi

新竹縣寶山鄉是台灣高科技產業重鎮,同時也是蘊藏許多美景的寶地,在這盛夏之末,與家人前來拜訪,在新城風糖來場特別的農事體驗,化身成甘蔗職人,砍甘蔗、扛甘蔗,最後來杯冰涼的甘蔗汁來慰勞自己;當個光明正大的採花賊,體驗有趣的植物滾球拓印手作DIY,漫步在迴龍步道與寶山水庫,坐在沙湖壢藝術村湖畔旁,望著寶山水庫美景品嚐下午茶,最後到網美景點種子星球來作客拍照,愜意漫遊,細細感受新竹縣寶山鄉的美好。

新竹縣寶山鄉在日治時期是主要的製糖地區之一,製糖歷史超過百年以上,可惜隨著時代變遷、人口外移,翠綠茂盛的甘蔗田呈現休耕狀態。近幾年在新城社區發展協會的規劃下,新城社區透過農村再生計劃,復耕甘蔗,研發各式黑糖與甘蔗製品,成為熱門的親子一日遊景點,農事體驗、生態導覽、黑糖饅頭DIY等各式體驗活動,無論是大人小孩都可以玩的很開心。

第一站先來到新城風糖販賣處,許多遊客都會來這來顆香濃的爆漿黑糖饅頭,或是來枝冰涼香甜的甘蔗冰棒。店內也有販售許多新城風糖的自製產品,像是黑糖粉、黑糖沙琪瑪、古早味黑糖蔭油等,當然也少不了其他新竹縣內的精選伴手禮,可以將好滋味帶回家慢慢品嚐或與親友分享。

烏糖加工室是甘蔗農事體驗的起點與終點,先來這穿戴農事體驗的裝備。甘蔗葉會割人,從事農事體驗別忘了要穿長袖長褲,避免太陽直曬的同時也保護皮膚,戴好斗笠與手套,就準備出發囉。

新城風糖的甘蔗田採用無農藥的友善耕種方式,走在甘蔗田裡,有機會可以遇到昆蟲朋友們。導覽員先講解如何挑選甘蔗,示範正確的砍甘蔗方式,記得要從根部砍起,不然惜物的阿公們看到可是會生氣的。

看別人砍甘蔗很容易,自己砍起來才發現還挺困難的,最大的困難之處,就是我無法刀刀砍到相同的地方,每刀下去都是不同處,多砍了好幾刀才成功,真有點對不起這株甘蔗。導覽員說,砍甘蔗就是要快狠準,不少長輩來這都很享受砍甘蔗的過程,即使是小朋友也是可以順利成功的,看來我真的是太弱了。

甘蔗砍下後,還要將側邊的節芽去除乾淨、將甘蔗截短,並且將可再種植的芽處砍下,工作人員們會再種回田裡,讓甘蔗能生生不不息。仔細看,節處有一個小小的芽點,這就是新芽長出來的地方。

整理好的甘蔗就放在耆老們手工製作的擔子上,以前農民就是這樣揹著甘蔗的,導覽員分享,社區內的長輩曾說,小時候就就是這樣背著甘蔗、從寶山徒步走到現在新竹巨城百貨一帶的製糖廠,習慣以車代步的我們,真的很難想像這樣的距離。

絕對不是欺負長輩、故意讓老爸當苦力扛甘蔗,而是這兩旁的支撐點有些高度,如果跟我一樣是矮子,就揹不起來這擔子了,雖然是矮子福利,但也覺得有些可惜,沒能體會一下揹著甘蔗的滋味。

甘蔗榨汁前需要先以清水洗淨,雖然看起來很髒,但上面都是自然的泥土,輕輕刷洗就可以洗淨。

這台榨甘蔗的器具,是由社區的長輩手工製作的,早期的甘蔗就是這樣人工輾榨而來,一次需要三個人一起作業,左右各一個轉動滾輪、另一個則從後方放入甘蔗,那麼辛苦卻只能得到少少的甘蔗汁,不難想像「糖」在以前是多麼的珍貴。

體驗完人工榨汁,還是回到機器這比較輕鬆,榨汁量也差非常多,這時真的覺得現代人有機器代工太幸福了。

離開前先別忘了介紹一下後頭的幾個大爐,榨好的甘蔗汁就是在這幾個大爐子裡熬煮成糖,從第一個爐開始熬煮,一個熬過一個,最後就能得到濃稠糖液,不過我們今天來的人比較少,沒有足夠的甘蔗汁可以熬煮。

回到販賣處,工作人員已貼心的在甘蔗汁裡放入冰塊,冰冰涼涼的甘甜滋味,慰勞一下剛剛在太陽下工作的自己,或許是因為剛剛的辛苦,這甘蔗汁喝起來特別香甜。

休息片刻,我們再次出發。原本是報名爆漿黑糖饅頭DIY,製作前工作人員問,要不要改玩新的DIY體驗「植物滾球拓印」,還可以順便參加園區生態導覽。第一次聽到植物滾球拓印,好奇的我們馬上捨棄原本的DIY體驗。

植物滾球拓印是新城風糖新推出的DIY體驗,在園區人員帶領下,我們光明正大的當起採花賊,園區人員會介紹我們身邊的花草們,剛好來趟園區植物生態導覽。植物滾球拓印是將葉子、花朵的原色,自然的轉印到素色帆布袋上,看到喜歡的花草都可以大方摘下備用,不過如果葉子本身較乾或帶蠟,這種就不適合拿來拓印了。

遇到午睡中的貓咪。

摘下的花花草草們,就放在小竹簍內。園區人員說,落羽松的葉子拓印起來很美,我們便多摘了一些,另外也摘了一些不同顏色的花朵,我們都好奇這些花花草草們要如何拓印在帆布袋上。

每個人拿一個帆布袋,將花花草草們放在想要拓印的位置、再蓋上一片透明片,接著就是用滾球用力而均勻的在植物上滾動,覺得植物好像黏在袋子上,就可以輕輕的將透明片與葉子拿起來,原本的葉子上的綠色,真的就轉印在袋子上了!

老媽的作品,葉子的綠色、花朵的紫紅,全被留影在帆布袋上。隨著日光照射與時光流轉,原本的綠色會褪成黃褐色,像極了植物隨四季流轉的歷程。

新城風糖休閒園區

地址:新竹縣寶新路二段251巷25號
電話:03 576 2295
連結:新城風糖休閒園區官網新城風糖休閒園區Facebook
DIY體驗活動需事先預約,預約方式可參考官網及Facebook資訊
– 農事體驗 TWD 180,約莫2小時
– 植物滾球拓印DIY TWD 350,約莫2小時

結束植物滾球拓印體驗後,我們慢慢步行到新城風糖後方的迴龍步道。迴龍步道是新竹的桐花秘境,可惜我們來的季節不對,沒能看到五月雪的美景。全程以平緩的梯階和石板路為主,屬於好走的步道,長輩走起來也不會太吃力,約30~40分鐘可走完,一路跟著指標走即可繞行一圈。

一路上只有我們一組人,身邊只有蟲嗚鳥叫,偶爾有蝴蝶飛過,我們還遇到稀客四腳蛇,不過牠動作太快了,來不及拍照一溜煙就不見了。步道沿路都有樹蔭遮蔽,雖然是正高溫的夏日來訪,走著倒也不會覺得悶熱。

步道約一半處,有一個涼亭可以稍做休息,再往下走即可回到原點。

離開迴龍步道後,我們在湖邊稍坐片刻。若不趕時間,可以沿著環湖步道繞行一圈,用不同角度欣賞湖畔之美。

或許是以為我們身上有食物吧,原本在對岸湖邊慢游幾隻野鴨,看到我們便快速游過來,發現我們沒東西餵食後,就悻悻然地離開了,恢復原本的悠閒姿態。

迴龍步道

地址:新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷35號 附近
可從新城風糖休閒園區內前往,免門票

新城風糖的服務人員提醒我們,到訪的這幾日午後常會有雷陣雨,看著遠方有幾片大烏雲往這飄來,我們便先到沙湖壢藝術村的咖啡店坐坐休息一下。

沙湖壢是寶山山湖村的舊地名,沙湖壢藝術村屬私人園區,藝術村內設有沙湖壢咖啡館,復古的紅磚平屋,是日治時期留下來的老宅,這裡不定期舉辦一些藝文活動或畫展,或許是受疫情影響,到訪時沒有特別的展出主題,倒也沒關係,我們純粹是貪圖這裡的湖光美景。

沙湖壢藝術村座落在寶山水庫旁,多數人都選擇坐在戶外的座位,一邊享用咖啡、一邊欣賞寶山水庫的美景。

點了下午茶雙人鬆餅套餐,受疫情影響,用餐時人與人之間放著隔板,鬆餅上桌時就已貼心的分成兩份,免去不知該放哪的尷尬。外皮帶點酥脆的鬆餅,淋上些許蜂蜜再沾些鮮奶油,吃起來不會太乾硬,一旁還附有些許水果可以解去鮮奶油的油膩,兩杯飲品則各自選擇了水果茶與鮮橙綠冰茶,夏天嘛,就是需要一些冰涼酸甜的飲品消暑一下。

沙湖壢藝術村︱沙湖壢咖啡館

地址:新竹縣寶山鄉山湖路63號
電話:03 576 0108
連結:沙湖壢藝術村官網沙湖壢藝術村Facebook

老闆娘說,沙湖壢藝術村步行到寶山水庫只要一小段路,趁著還沒下雨,我們決定就朝寶山水庫前進吧。寶山水庫的環湖步道和迴龍步道很相似,兩邊都有樹蔭遮蔽,加上湖邊的不時吹來的涼風,即使夏天來走也不會覺得太悶熱,一路上遇到不少帶著狗狗來散步的遊客們,若到寶山一遊,很推薦可以留點時間來寶山水庫走走。

寶山水庫主要是供應新竹科學園區的用水,後來又在附近蓋了寶山第二水庫,兩個水庫相鄰不遠,且都設有環湖步道與吊牆,屬於好走的步道,長輩們走來也不會太吃力。

寶山水庫

地址:新竹縣寶山鄉山湖村28號

最後我們來到寶山鄉最知名的網美打卡點「種子星球來作客」,這是藝術家林舜龍的作品,運用漂流木與廢棄傢具,透過巧思創作出這看似飄浮於半空中的地景藝術,裡面可以容納4-5個人,成為許多人來寶山必訪的打卡點之一。種子星球來作客離寶山水庫不遠,可以將兩個景點排在一起。

種子星球來作客

地址:新竹縣寶山鄉新湖路三段191號
旁邊為油田村集會所,有停車場可以暫時停車。

之前也曾拜訪過新竹縣寶山鄉,卻沒有像這次那麼的深入探訪,安排一日遊行程時,才發現寶山附近其實有不少的景點,都是很適合全家大小一起旅行的行程。這回和爸媽一同旅行,原本擔心這樣的行程對他們來說,會有點辛苦,沒想到兩老倒是玩的很開心,尤其甘蔗田裡的農事體驗,讓不曾下過田的兩老也過過當甘蔗職人的乾癮。

寶山鄉在不同季節有不同的風景面貌,初夏有桐花、冬季有柑橘,還能品嚐在地橄欖,不能出國的時期,來趟不一樣的行程,愜意漫遊在寶山之中。這次還有好多寶山鄉的景點沒拜訪,和爸媽約好了,下次換個季節,我們還要再來寶山鄉遊玩!


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