鬼椒一番鍋府中店 明蝦海陸雙人套餐雙享受 特色湯頭多樣選擇

by Youzi

老字號連鎖麻辣鍋店鬼椒麻辣王,以平價美味麻辣鍋吃到飽在台灣市場有一席之地,現在推出新品牌鬼椒一番鍋的個人鍋物,多種特色湯頭,精選海鮮與優質原肉,真材實料蔬菜配料,一個人也可以享受美食吃得過癮。

❖ 本文為餐廳合作邀稿

鬼椒一番鍋全省都有分店,這回來到鬼椒一番鍋府中店,位於熱鬧板橋非常熱區,捷運府中站走過來只需五分鐘,一旁還有誠品,吃飽可以在附近逛街當運動。

寬敞明亮簡約的用餐空間,座位數不少,桌距和桌面空間都不會太過擁擠。

原本以為用餐空間就是前方座位,往後頭一走,才發現還有另一座位區,座位數也不少,很適合同學會和公司聚會。

醬料區,建議可以先試過原味再來用醬,湯頭煮各種食材都蠻有味道的,很少會用到沾醬。

無限飲用的飲料區,檸檬紅茶和烏梅汁味道都不錯,想喝點清爽口味,可以選擇蘋果醋和柳橙汁。

店內還有meiji明治冰淇淋可以吃到飽。

同行友人愛吃海鮮,我們便點了雙人套餐 – 明蝦海陸(TWD 1,580),內含大明蝦、大草蝦、大白蝦、鮑魚、透抽、鯛魚、大蛤蠣,肉品可以任選兩款。

特色湯頭需要加價,這日分別點了起司牛奶加70元、泰式酸辣加50元。不同湯頭的菜盤配料也不同,而且每一份都有附上大蛤蠣,讓湯頭越煮越鮮甜。

夏天太熱沒胃口想來點辣度,泰式酸辣湯底肯定是第一首選,酸酸辣辣的滋味,煮海鮮和肉品都很對味,尤其是煮過海鮮的湯頭更加鮮甜。

起士牛奶湯底選用精選紐西蘭進口香濃起司,加入新鮮蔬菜與蕃茄,湯頭越煮越香濃。用餐時別忘了要隨時攪拌湯底,以為起士燒焦黏鍋。

肉品分別選了澳洲和牛12+霜降4盎司 & 台灣豚梅花7盎司,盤子兩旁貼心標出肉品種類。

口感紮實的豚梅花帶著漂亮的油花,涮煮後Q彈不柴,搭配各種湯頭都適合。

澳洲和牛12+霜降屬高等級和牛,油花均勻不會太油,輕涮後肉質鮮嫩。

海鮮盤上桌時跟朋友都忍不住驚呼,巴掌大的大明蝦、大草蝦、大白蝦,大片鯛魚、新鮮大蛤蜊和鮑魚,加上一整尾的透抽,這份量兩個女生吃真的飽足感十足。

一旁還附上兩碗加了檸檬的洗手水,剝完蝦殼後可以直接洗手除腥味。

蝦子們真的好新鮮啊!肉質Q彈爽口,不會有吃起來粉粉的口感,煮過蝦子的湯頭更加鮮甜。

厚實鯛魚片很新鮮,不像一些火鍋店鯛魚片要煮很久才會熟,鬼叔一番鍋的鯛魚煮一會兒就可以起鍋,肉質細緻鮮嫩,非常推薦。

新鮮Q彈爽脆的透抽吃起來超過癮。

海鮮鍋還有附兩顆帶殼的肥美鮑魚。

附餐當然要選鬼椒乾拌麵囉!乾拌麵有鬼椒麻辣乾拌麵、老薑麻油乾拌麵、醬香紅蔥乾拌麵、辛辣爽口乾拌麵四種口味,不同醬料會搭配不同麵條。

辛辣爽口乾拌麵以純釀造的缸底醬油搭配朝天椒和蒜末,口味有點像韓式炸醬麵,香氣十足,辣度不算太嗆,屬於大眾都可以接受的辣度。

鬼椒麻辣乾拌麵以精選青花椒、燈籠椒、朝天椒熬製的麻辣香氣,搭配的是Q彈的寬麵。香氣十足,花椒麻香偏重,辣度剛好不會辣到不好入口,反而會越吃越涮嘴,離開時朋友還買了一袋回家。

鬼椒一番鍋用餐時間為90分鐘,下載APP還可以集點換好料,連大龍蝦都可以兌換喔!最適合愛吃鍋的人,多種特色湯頭常常來報到也不會膩。


鬼椒一番鍋 府中店
地址:新北市板橋區中山路一段50-7號(顯示地圖
電話:02 2963 2777
營業時間:11:00 AM – 23:30 PM
連結:鬼椒一番鍋官網鬼椒一番鍋Facebook


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