漂丿燒肉食堂 台北東區日式燒肉丼飯 燒肉與海鮮的豪邁享受

by Youzi

台北東區美食多,澎湃好吃的日式丼飯選擇也不少,但若想痛快大口吃肉,價格通常也便宜。東區216巷內就有間平價又豪邁的日式丼飯漂丿燒肉食堂,大份量燒肉是附近上班族的最愛,不僅燒肉誘人、店內各式海鮮丼飯也是人氣滿檔。

❖ 本文為餐廳合作邀訪

漂丿燒肉食堂開在216巷內,捷運忠孝敦化站3號出口步行過來僅需5分鐘,近明曜百貨。雖然是在小巷內,但招牌非常顯眼好認,日式外觀讓人有種置身在日本巷弄的錯覺。

店內約莫20來個座位,平日晚餐時間用餐客人不少。

兩邊桌上不同風格的牆色,一邊以紅黑為底、掛上濃濃日式風味的照片。

另一邊則是類清水模風格的牆面。

第二次來訪漂丿燒肉食堂,上次點了炙燒安格斯無骨牛小排丼 & 一夫當關極上黑豚戰斧丼,這次就嚐點不一樣的。

一訪食記:漂丿燒肉食堂 大份量平價豪華丼飯︱東區216巷美食

漂丿燒肉食堂最近調整了點餐方式,點選主餐後可依自己的喜好與食量加價升級為套餐。

A餐 加50元 炸豆腐、例湯、30元飲料 任選二
B餐 加80元 唐揚雞、例湯、30元飲料 任選二
C餐 加120元 炸豆腐、唐揚雞、例湯、30元飲料

點了兩份主餐分別升級A餐與B餐。

其中一份選了例湯的味噌湯不會太鹹、味道適中,湯匙一撈就是滿滿滿的Q彈透抽,喝起來鮮味十足,若是單點只需30元。

另一套餐選了可爾必思,單點也是30元。

A餐的炸豆腐,外酥內嫩的豆腐上頭再灑上柴魚片與蔥花,吃的時候得小心燙口。

B餐的唐揚雞酥脆外皮將肉汁鎖在裡面,每一口都有熱燙的雞汁流出,外層淋上味噌奶油醬,帶有特殊的淡淡甜香。

漂丿炭燒松阪豚丼(TWD 349)

先前來漂丿燒肉食堂已經嚐過牛肉類燒肉的好滋味,這次改點松阪豚,嚐嚐不到的口味。

一旁附上開胃的泡菜、牛蒡絲、三款炸天婦羅和海苔片,其中炸紫蘇香氣十足又酥脆,朋友愛死這片紫蘇葉了。

使用西班牙進來的松阪豚,厚薄適中,松阪豚與生俱來的獨特爽脆口感,炙燒過後香氣更為逼人。獨門配方的味噌豬排醬,不會太過鹹膩、整份吃完也不會覺得膩口。

中間放上一顆半生熟的溫泉蛋,可惜拍照拍了太多,溫泉蛋被一旁燒肉的熱氣薰的有點熟,若想吃更為滑嫩的溫泉蛋,記得得一上桌就馬上享用,才能嚐到最美味的狀態。

白飯、松阪豚、蛋黃一同入口,真是太滿足了。

一品炙燒干貝海膽丼(TWD 369)

沿著碗緣舖上八顆炙燒過的加拿大干貝,再用日本鮭魚卵填滿空隙,最後放上新鮮日本赤海膽,不到400元就能有高檔享受。

整片的新鮮日本赤海膽,味道甘甜。

干貝外層透炙燒過的獨特香氣、一口咬下,裡層鮮嫩 Juicy,比起生食味道更為豐富有層次。

火烤阿根廷大魷魚(TWD 150)

漂丿燒肉食堂除了主食丼飯,也有不少單獨選擇。點了老闆強力推薦的火烤阿根廷大魷魚,這般大小的大魷魚,在居酒屋點肯定是超過這個價錢,非常推薦愛吃魷魚的人可以加點。

Q彈多汁的大魷魚,刷上獨家調製的醬料、最後灑上七味粉提味,非常開胃,超適合來杯啤酒。

火烤天使大蝦(TWD 100)

兩隻比 iPhone 6S 還大的天使大蝦,送上桌就聞到陣陣蝦香,若在一般居酒屋大概都要150元起跳,100元真的很值得點來加菜。

肉質Q彈不鬆散,保留天使大蝦自然鮮甜的原味。

漂丿燒肉食堂剛開張時就曾經來訪,身為肉食動物的我們,當時毫不猶豫點了炙燒安格斯無骨牛小排丼、一夫當關極上黑豚戰斧丼,滿溢出來的燒肉吃起來就是過癮。這回剛好推出新增套餐,嚐了海鮮類丼飯和單點配菜,原本只是想換換口味,沒想到海鮮類餐點美味程度絲毫不輸各式燒肉。

下回到東區想享受美食、又不想花太錢,在這裡200多就能點到不錯的丼飯;想小小奢侈享受一下,浮誇的整碗燒肉丼飯、或是鮮美海鮮丼飯,在這都可以一次嚐到。


漂丿燒肉食堂
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷40弄18號(顯示地圖
電話:02 2771 0006
營業時間:11:30 AM – 14:30 PM、17:30 PM – 21:00 PM
連結:Facebook


2 comments

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2 comments

GG 2018-12-01 - 13:11:07

好吃,份量真的很大,用料也實在

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Youzi 2018-12-09 - 15:10:11

份量真的很足~ 加套餐也很划算

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