鳥取倉吉白壁土藏群，有著江戶時代保留至今的古老商店街，許多百年老店都還在營業中，這日來到百年歷史的町屋清水庵用餐，坐在古色古香的餐廳裡，品嚐特有的十二色麻糬涮涮鍋。
町屋清水庵開業於明治時代，至今仍堅持販售傳統手藝製作的麻糬，可以來這吃點小點心或買伴手禮，也可以在這用餐，享用特別的麻糬料理。
町屋清水庵最有有名的就屬十二色麻糬涮涮鍋，用餐時間來這幾乎每桌都會點上一份，除了涮涮鍋也有些定食可以選擇，價格不會很貴，若有到倉吉白壁土藏群，建議可以安排在這午餐。倉吉白壁土藏群除了町屋清水庵外，也有不少別有風味的餐廳可以選擇。
十二色麻糬涮涮鍋最便宜的只要1,000 円，以麻糬、蔬菜、丸子為主，若想吃的比較豐盛些，也可以選擇海鮮或東伯牛套餐，價格也不會太貴。
町屋清水庵二樓也有座位，平日接近中午時間來，店內榻榻米座位都已被預訂，用餐的幾乎都是日本人，看來町屋清水庵生意真的蠻好的。
被安排在靠門邊的桌子座位，入座後會先送上一壺熱茶。
かに餅しゃぶ（3,025円 含稅）
原本想點東伯牛的十二色麻糬涮涮鍋，但看到有螃蟹套餐，這次既然是螃蟹美食之旅，立馬改變心意，點了かに餅しゃぶ 螃蟹十二色麻糬涮涮鍋。
かに餅しゃぶ 套餐內容有螃蟹一隻、豆腐、金針菇、時蔬、招牌十二色麻糬以及烏龍麵，份量看起來少少的，但其實吃完蠻有飽足感的。
十二色麻糬分別是分別是胡蘿蔔、香菇、抹茶、南瓜、芝麻、藍莓、辣椒、玉米、艾草、蝦、柚子、七葉樹（栃の実）。
麻糬煮太久會糊掉，涮5~10秒就可以吃了。
這個是不小心煮太久的麻糬，就會不停的拉長，口感就沒有那麼好了。
多煮幾片後就比較能掌握時間，個人覺得如果是湯滾的狀態，5秒就要馬上拿起來，這時的口感最好，QQ軟軟的好吃極了。
かに餅しゃぶ 套餐有一整隻新鮮螃蟹，外殼已經過處理，加上一旁附的工具，可以很輕鬆把蟹肉取出來。
柴魚湯頭味道不會太死鹹，煮麻糬煮菜都好吃，煮過螃蟹後湯頭更是鮮美。菜盤內的肉丸子口感和味道都不錯，但我最喜歡的還是菜盤裡的大蔥，每次在日本吃到大蔥都會忍不住讚嘆，為什麼日本的大蔥會那麼好吃！
無論是點哪種十二色麻糬涮涮鍋套餐，均有附茶碗蒸和栃餅（七葉樹麻糬）。
栃餅（七葉樹麻糬）淋上像是勾芡過的醬汁，吃起來有點薑味、有點藥味，口味有些獨特，我個人就沒有那麼喜歡了。
最後以Q彈滑順的烏龍麵結尾，原本一開始是打算最後點份紅豆麻糬湯當甜點，但吃完這烏龍麵太飽了，只好把紅豆麻糬湯留到下次。
町屋清水庵除了用餐，也有賣單獨包裝的麻糬，可以買回家自行料理。
若是照倉吉白壁土藏群地圖走，町屋清水庵算是在比較後段的位置，可以先逛完倉吉白壁土藏群後再來這用餐，或者跟我一樣，直接搭巴士到附近的站牌，用完午餐後再開始慢慢逛倉吉白壁土藏群。
町屋清水庵
地址：〒682-0885 鳥取県倉吉市堺町1丁目876（顯示地圖）
電話：+81 858 22 4759
營業時間：11:30 AM – 14:00 PM，17:30 PM – 21:00 PM，星期二公休
連結：町屋清水庵 官網
交通方式：JR倉吉駅搭乘巴士至「堺町」下車徒步走3分鐘
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