台北車站南陽街美味異國風創意料理 百味坊︱已歇業

by Youzi

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台北車站南陽街一帶,不少價格實惠又美味的小吃店,由於附近上班族和補習學生多、來往旅客不少,這兒店舖的選擇特別多,開設在南陽街尾的百味坊,正是近期加入戰場的新舖,以異國料理為主軸,與周邊店舖有所區隔。

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外觀裝潢有些日本料理店的風格,這裡離二二八紀念公園、捷運台大醫院站也都挺近的。

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半開放式廚房能看見食材料理過程,上頭的大黑板手繪著各式食材。

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稍微看了一下Menu,百味坊餐點以麵食、飯食為主,異國風味的創意料理,是這帶較少見的選擇。

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以溫暖沉穩的木質色調為主,上方圓滾滾的燈泡,讓室內燈光更柔和,有些像咖啡店的氛圍,坐位也不會太過擁擠,用餐氛圍很舒適。

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店內的Menu除了有拍攝精美的照片可參考,每道料理下方也都有較詳細的介紹,價位與附近的小吃店相比略偏高,若以上班族簡餐價格來看,倒也還好,畢竟一般異國料理的單價也都不便宜。

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點了紅酒燉牛肉飯,飯與紅酒牛肉分開盛裝,可依自己喜好調整味道。

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紅酒燉牛肉飯(TWD 280)

正統法式烹調手法,以法國紅酒浸泡特選牛臉頰肉,從選材料理到燉煮和靜置完熟,要耗時三天製作。

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紅酒牛肉以可愛陶瓷碗裝盛,打開蓋子就聞到陣陣紅酒香氣。

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吸飽紅酒香氣的牛臉頰肉,軟嫩不柴,帶筋的部份也燉爛了,完全不會有咬不動的情況;除了牛肉,還有紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、帶皮馬鈴薯…等各式蔬菜,營養均衡。

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套餐附的玉米濃場也是一絕,裡面居然有爆米花,沾附湯汁的爆米花口感特別,出乎意料的好喝。

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加90元升級套餐,就有滿茶和焦糖烤布蕾。

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上層烤的酥脆焦香的糖衣,布蕾滑嫩香醇,口感與味道完全不亞於一般甜點店的烤布蕾,吃完好想再單點一份。

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吃到一半才發現,布蕾內有提升香氣的香草籽。

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選用雲林古坑的有機茶葉冷泡的滿茶,不含糖,能嚐到茶葉自然香醇的香甜。

百味坊的異國創意料理,口味與變化選擇多,以台北市中心來說,這樣的價格與品質物超所值,讓料理能有更多變化與可能性,下次再來這試試不同口味的創意美味。

 

百味坊

地址:台北市中正區南陽街15-5號

電話:02 2383-1891

營業時間:MON – SAT 11:30 AM – 15:00 PM、17:00 PM – 20:00 PM,週日公休

Facebook粉絲專頁:百味坊

*此文為 2016.04 造訪用餐,實際價格與餐點請依現場為主。本文為店家邀訪,內文心得為真實感受。

 

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