台北 ∥ 大安區 ∥ HERDOR Tea House 時尚茶飲 嚴選台灣在地手作茶葉

by Youzi

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HERDOR Tea House就位在東區後巷,東區街頭多半是咖啡店,以花草茶為主的店家倒是少見,炎熱的午後和友人相約到HERDOR Tea House來個午茶之約。戶外座位區那片花草牆很吸引,不過這麼熱的天氣大概沒人想坐在外頭,若是涼爽的夜裡坐在外頭點著小燭燈,倒也別有一番風味。

 

HER DOOR的結合,代表的意念為 「為女性開啓一扇寵愛自己之門」,而HERDOR Tea House是以女性穿衣間為發想,店內充滿各式少女風的物件,連帽子都能成為牆上裝飾,讓女孩們一進店內就能有好心情。

 

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冰櫥內擺放著這兒招牌甜點之一 – 甜點棒棒糖。

 

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以花朵點綴的商品展示區,帶著甜甜少女氣息,HERDOR的茶除了內用,也能購買茶葉組自行在家沖泡。

 

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店內裝潢擺設也是以少女風為主,每張桌上都擺著花朵,特別的是有些桌擺像是穿了蓬裙似的,可愛極了。

 

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開放式廚房,不過座位區大多在前方,比較看不到廚房忙碌的身影。

 

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選好座位後,服務生先送上聞香品,裡頭正是不同花草茶的原料,在選擇茶品前可以先看到內容物,搭配menu上的詳細介紹,更容易選出自己喜歡的茶品口味。

 

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南島春之頌(NTD 200)
手採高山金萱烏龍、鳳梨果肉、蘋果肉、肉料

選用人工摘採的台灣高山金萱烏龍,搭配鳳梨和蘋果,喝起來清爽帶有淡淡果香,特別適合夏天飲用。

 

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一旁附有柚子醬、新鮮檸檬,為隨自己喜好調製,一款茶能品嚐三種不同風味;另外附上的冰塊,能在飲用時慢慢加入杯中,不用擔心冰塊溶化稀釋了茶味的香氣。加入帶有果肉的柚子醬讓茶香甜不少,但個人覺得這款茶原味就很好喝。

 

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麥穗的晚禱(NTD 200)
選用彰化二林與台南在地生長的蕎麥,粒粒飽滿且香氣濃郁,飲用入口濃郁麥香便在口內四溢。

 

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這款附的則是甜甜的冬瓜露和奇亞籽,從沒想過冬瓜露竟會和蕎麥茶如此搭配,下回在家也可以自己這樣試著混搭。

 

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匈牙利辣椒雞丁鹹派 義式可拿滋鹹派(NTD 240)
第一次吃到以可拿滋為餅皮的鹹派,比一般常見鹹派酥脆許多,酥脆外皮帶有丹麥和可頌綜合的口感。一旁附有沙拉和熱蔬菜,再加上微鹹的法式吐司份量充足。

 

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派蛋汁、雞胸肉、蒜碎、九層塔的內餡,滋潤而不會太乾,外頭灑上匈牙利辣椒粉,對嗜辣者來說這辣度只是小兒科,不用擔心太辣而難以入口。

 

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普切達(NTD 200)

法式麵包上頭擺放不同口味醬汁,分別是明太子醬、鯷魚、蝦仁水果莎莎,每種口味有兩份,兩人一起分享剛好都吃得到,個人偏好蝦仁水果莎莎,吃起來很清爽。

 

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草莓可拿滋(NTD 210)

原先只是為了喝茶來到HERDOR Tea House,沒想到這裡的甜點那麼好吃,偏酸的草莓與上頭甜甜的草莓醬和卡士達,酸甜中和後味道剛剛好。

 

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一向沒有拍廁所的習慣,但HERDOR Tea House裡太多小貼心了,除了提供護墊和衛生綿,也有各式保養品,真的是一個對女孩子非常友善的用餐環境。

 

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離開店沒多久,我們又折返回來外帶一杯南島夏之戀,目前外帶價是60元,跟一般手搖飲價錢差不多,與春之頌不同的是夏之戀是使用阿里山高山紅茶,但真的很好喝,隔幾天經過附近又來外帶一杯,如果想喝飲料又沒時間長坐,來HERDOR Tea House外帶一杯清涼冷泡茶也是不錯的選擇。

 

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第一次來訪HERDOR Tea House,和友人都同時愛上這邊的茶品,店內還有提供插座而且不限時,無論是和姐妹一起享用下午茶、或自己獨享悠閒時刻,HERDOR Tea House都是能讓妳能休憩片刻的好朋友。

 

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HERDOR Tea House
地址:台北市敦化南路一段233巷22號1樓 (捷運捷運忠孝敦化站4號出口)
電話:02 2771-8664
營業時間:MON – SUN 11:30 AM – 22:00 PM
官網:https://www.herdorlife.com/
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/herdor.tw
*此文為 2015.07 造訪用餐,實際價格與餐點請依現場為主。



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