鼎膾一品涮涮鍋 超級無敵海景生魚丼 2.0 版(信義旗艦店)(文末抽獎)(已截止)

by Youzi

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天氣熱就想吃點涼爽的東西,這回接到鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店的邀約,立馬約了愛吃生魚片的好姐妹一同來用餐。是的,你沒看錯我也沒寫錯,到涮涮鍋店不是吃鍋物,而是吃生魚片丼飯。

 

去年鼎膾就曾推出廣受好評的生魚片丼飯,今年品質再提升,推出午間超級無敵海景生魚丼 2.0 版。

 

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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,座落在捷運信義安和店2號出口對面,一出捷運站就能看見鼎膾明顯的招牌。

 

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頂級新鮮海鮮一直是鼎膾的招牌,從外頭經過就能看到魚箱內活跳跳的各式海鮮。

 

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門口手機的立牌黑板,推薦的就是超級無敵海景生魚丼 2.0 版,產品和料理都標明的非常清楚。

 

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象牙蚌、龍蝦、帝王蟹……等頂級海鮮活跳跳的在魚箱內,新鮮自然不在話下。

 

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牆上有許多名人來用餐時留下的簽名。

 

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冰櫃內擺放著各式新鮮生魚片食材。

 

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不同一般店家開放式座位,鼎膾信義旗艦店提到不少包廂式的獨立用餐空間。

 

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拉開簾子是圓弧型的兩人座,讓情侶、好友用餐時能有隱密用餐環境,無論是甜言蜜語還是風月八卦,都不用擔心被鄰座客人聽到而尷尬,以黑紅兩色為主調使得小空間帶了些時尚感。

 

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用餐人數如果較多,也有長桌型的座位可選擇,難怪那麼多名人喜歡到這裡用餐,享用美食又能保留隱私空間。

 

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這天我們被安排的座位,則是在另一則的開放空間,座位間稍有隔閡位子也挺大,用餐起來不會覺得擁擠。

 

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餐具整齊排列,入座後服務生會倒上熱茶,用餐時間也不時會來幫忙添加,十分貼心。

 

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首先送上的兩道漬物,分別是略有鹹味的正鰹甘露煮、清脆爽口的醃漬蘿蔔,都是很容易入口的開胃菜。

 

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炙燒芥末豬肉

稍有厚度的松阪豬吃起來有點脆脆的,包裹的洋蔥爽口不會太嗆,搭配甜甜的黃芥子醬,這道超好吃!

 

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嫩煮茄汁和牛丸

上桌時服務生特別說,除了紫色的小花外,擺盤的所有食材都可以食用

 

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和牛肉丸鮮甜多汁、肉質軟嫩不柴,特調和風茄汁醬微微酸甜,又不會搶走牛肉的鮮味。

 

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超級無敵海景生魚丼 2.0 版

主角登場!延續去年真材實料的高品質,擺滿日本真鯛、日本鰤魚、日本鰈魚鰭邊、北海道赤海膽、北海道生干貝、牡丹蝦、大溪港軟絲、大溪港稻香正鰹、鮭魚卵,下方是好吃的越光米醋飯。

 

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生魚片向來不是我喜愛的料理之一,但鼎膾的食材處理得很好,是少數能讓我吃光光的生魚片丼,特別喜愛鰈魚鰭邊,也就是我們常聽到的比目魚,稍微炙燒卻還是保留了魚肉滑嫩。炙燒過的干貝、Q軟滑順的軟絲、鮮甜的鮭魚卵、完全沒腥味的海膽,都讓我忍不住一口接一口,慢慢進階到鮮美的生魚片。

 

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九州麥味噌鮮魚湯

附餐的味噌湯裡真的有魚肉,湯頭喝起來更為鮮美。

 

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附餐的水果。

 

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杏仁豆腐

古早味的杏仁豆腐居然用銀箔點綴,真是太高檔了。

 

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桂圓凍飲

紅棗上頭同樣有銀箔點綴,如果凍般QQ的口感,裡面還有桂圓肉呢。

 

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星空系列羊羹

這是鼎膾即將推出的新甜點 – 星空系列羊羹,我們很幸運的可以搶先試吃,上方像銀河般藍色與紫色的部份,是用法國藍柑橘酒與荷蘭藍柑橘酒製成,再灑上銀箔漂亮極了。

 

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最下層的甜而不膩的紅豆,雖然上層是用藍柑橘酒製成的,但吃起來沒有任何酒味。

 

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,午間超級無敵海景生魚丼 2.0 版,原價880元,活動時間消費打卡上傳分享只要388元,活動時間至2015年8月23日止,近期也推出消費滿2000送200的活動,愛吃生魚片的朋友親自來品嚐吧!

 

別急著走!文末有好康抽獎活動,請再往下看喔。

 

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✿ 好康贈獎 ✿

終於要舉辦第一次贈獎活動了!鼎膾一品涮涮鍋提供兩張200元招待券,想要大口吃生魚片嗎?快來參加活動吧!

活動方式:至粉絲專頁按讚,在活動下方(連結點我)留言「天氣熱好想吃超級無敵海景生魚丼 2.0 版」並tag一位好友,即可參加抽獎。

活動期間:2015/07/12 ~ 2015/07/17

得獎公佈:2015/07/19於粉絲專頁公佈得獎者,請得獎者私訊收件資料後以掛號方式寄出

贈品:鼎膾一品涮涮鍋 200元招待券,共兩名(使用期限至104年8月5日)

使用方式:單桌消費滿1000元即可使用一張,詳情依鼎膾使用規定為主

 

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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店
地址:台北市大安區信義路四段197號
電話:02 2700-0525
營業時間:MON – SUN 11:30 AM – 14:00 PM,17:30 PM – 22:00 PM
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi
*此文為 2015.07 造訪用餐,實際價格與餐點請依現場為主。

 

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