年初一聽到HELLO KITTY Shabu-Shabu將在東區落腳的消息，就滿心期待和KITTY迷的好友約好要一起來朝聖，好不容易等到試營運和正式開幕的時間出爐，立馬打電話訂位！當時看到一堆還未試營運就搶先試吃的部落客都寫訂位要排到八月、九月，但真的沒有那麼難訂位啊！7/7-7/21試營運，我是7/11才打電話訂位，輕鬆就訂到我們想去的時間。
好多人都排隊跟這可愛的KITTY拍照，好不容易等到大家都走光才有辦法拍下她的獨照。
剛開幕，店門口都還擺滿花籃。
店面比預期小的多，或許是因為新開幕朝聖的人多，即使是平日中午店內用餐人還挺多的。
從另一個角度拍攝。
很喜歡這一區牆上的KITTY，但這裡用餐要脫鞋有點不方便。
用餐區分隔成一小區，最後面還有一區座位，但一直有人在用餐就沒過去拍了。
店內也有賣KITTY週邊商品，大多都是維持HELLO KITTY Shabu-Shabu的風格。
餐具當然一定是KITTY啦！
不得不說，HELLO KITTY Shabu-Shabu的餐具設計很可愛，不會太幼稚也有自己的風格。
明明才開幕沒多久，Menu就已經被翻爛了，裡面也有不少污漬內頁就懶得拍，就直接到粉絲專頁看吧！
[ Menu 請點我 ]
醬料分別是香濃胡麻醬和清爽橙醋醬，Menu裡清爽橙醋醬上頭有放蘿蔔泥，不過實際是沒有附的，所以圖片僅供參考。醬料、辣椒、蔥花都可以續。
新鮮野菜拼盤，沒有火鍋料以當季蔬菜為主，我們這天的內容物有大白菜、高麗菜、青江菜、南瓜、花椰菜、玉米筍、秋葵、豆皮、綜合菇、KITTY造型百頁豆腐。
湯底來囉！木質的鍋蓋超可愛，有點像是炊飯用的鍋蓋。
HELLO KITTY Shabu-Shabu共有四種鍋底，分別是北海道昆布湯、招牌地獄麻辣鍋、鮮蔬豚骨湯、活力充沛蕃茄湯，雖然是一人一鍋的涮涮鍋，還是可以挑選兩種鍋底，一次吃到兩種不同口味。我們兩人都點招牌地獄麻辣鍋、鮮蔬豚骨湯。
比較特別的是每鍋都會附上膠原蛋白凍。
KITTY BYE BYE~。
招牌地獄麻辣鍋對愛吃辣的兩人來說不麻也不辣，有點像滿漢全席麻辣鍋口味的味道，反倒鮮蔬豚骨湯比預期可口，尤其是蔬菜煮了一段時間後更為好喝，不過火鍋的湯還是別喝太多啦。
辣肉味噌醬（NTD 80）
鮮蔬豚骨湯加80元，就會多這兩顆貓頭。
KITTY妳又BYE BYE啦~。
兩顆貓頭我們一人丟一顆到自己的鮮蔬豚骨湯，不一會兒湯頭就轉了顏色，喝起來跟之前的完全不一樣，多了些味噌味卻又不會太過濃郁。
培根牛五花（NTD 450）
梅花豬（NTD 450）
肉的部份其實也沒啥好寫的，就一般涮涮鍋店肉囉。
套餐附的茶碗蒸。
嗯…我怎麼覺得別人拍的花花都好美，我們的都長好奇怪啊~~。
白飯也是KITTY頭的樣子，再配上紅蘿蔔小花。
烏龍麵。
煮好的烏龍麵扮上胡麻醬好吃極了。
夢幻泡泡（NTD 150）
檸檬、冬瓜、彈珠汽水的組合，我們兩人一致覺得…SOSO，喝到最後有種說不出的奇怪味道。
甜點 – 日式蕨餅，淡淡的黑糖味還蠻好吃的。
HELLO KITTY Shabu-Shabu套餐消費在350~750之間，以餐點和口味來價位偏高，想吃涮涮鍋相信這樣的價位一定有更好的選擇，若是KITTY迷倒是可以來朝聖，畢竟這兒可是全球唯一三麗鷗正式授權的主題鍋物，KITTY迷怎能錯過。
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HELLO KITTY Shabu-Shabu
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
電話：02 2711-5216
營業時間：MON – SUN 11:30 AM – 22:00 PM
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＊此文為 2015.07 造訪用餐，實際價格與餐點請依現場為主。
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