宋記眷村味獅子頭 年菜加料好滋味

by Youzi

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農曆年將近,不少人開始準備訂購年菜,年夜飯桌上常見的獅子頭正是熱門訂購商品之一。其實我家一向都是自己準備年菜,但獅子頭卻很少在大年夜出現,這玩意兒說難也不難,就是有點費功夫,這次接到宋記眷村味獅子頭的邀約,就和家人一同搶先試菜。

 

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標榜純手工製作的宋記眷村味獅子頭,製造日期清楚的印在外盒上。

 

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產品資訊像是保存方式、營養標示都清楚載明,而且還有經過SGS檢驗,無添加味精和防腐劑,吃起來更安心。

 

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宋記眷村味獅子頭

內容物均以真空包裝,除了六顆拳頭大的獅子頭,還附了包滷汁方便料理,一盒售價280元價錢不算太高,十盒以上免運費。

 

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貼心附上料理方式,無論是燒大白菜或是紅燒,料理起來都不會太困難,很適合一般小家庭平日在家料理。

 

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這天選用的算是簡易法的升級版,先將冬粉泡水後舖底、再舖上些許高麗菜和金針菇後放上獅子頭,淋上附的滷汁加些水放入電鍋蒸 ,起鍋時再放點辣椒絲裝飾就完成了,完全不用使用到瓦斯爐。

 

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選用溫體前腿肉的獅子頭肉質紮實不鬆散,肥瘦均勻適中不膩口,一點點的荸薺增添層次感,仔細品嚐還吃得到淡淡薑味,怕薑味的人不用擔心味道太重。附的滷汁不走死鹹路線,多放點水煮湯或煨麵都很合適。

 

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年節快到了還在想要準備什麼年菜嗎?不妨讓宋記眷村味獅子頭為年夜飯加菜吧!

 

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宋記眷村味獅子頭
電話:0910301543
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*此文為 2015.11 試吃,實際價格與餐點請依店家公告為主。

 

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