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農曆年將近，不少人開始準備訂購年菜，年夜飯桌上常見的獅子頭正是熱門訂購商品之一。其實我家一向都是自己準備年菜，但獅子頭卻很少在大年夜出現，這玩意兒說難也不難，就是有點費功夫，這次接到宋記眷村味獅子頭的邀約，就和家人一同搶先試菜。
標榜純手工製作的宋記眷村味獅子頭，製造日期清楚的印在外盒上。
產品資訊像是保存方式、營養標示都清楚載明，而且還有經過SGS檢驗，無添加味精和防腐劑，吃起來更安心。
宋記眷村味獅子頭
內容物均以真空包裝，除了六顆拳頭大的獅子頭，還附了包滷汁方便料理，一盒售價280元價錢不算太高，十盒以上免運費。
貼心附上料理方式，無論是燒大白菜或是紅燒，料理起來都不會太困難，很適合一般小家庭平日在家料理。
這天選用的算是簡易法的升級版，先將冬粉泡水後舖底、再舖上些許高麗菜和金針菇後放上獅子頭，淋上附的滷汁加些水放入電鍋蒸 ，起鍋時再放點辣椒絲裝飾就完成了，完全不用使用到瓦斯爐。
選用溫體前腿肉的獅子頭肉質紮實不鬆散，肥瘦均勻適中不膩口，一點點的荸薺增添層次感，仔細品嚐還吃得到淡淡薑味，怕薑味的人不用擔心味道太重。附的滷汁不走死鹹路線，多放點水煮湯或煨麵都很合適。
年節快到了還在想要準備什麼年菜嗎？不妨讓宋記眷村味獅子頭為年夜飯加菜吧！
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宋記眷村味獅子頭
電話：0910301543
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＊此文為 2015.11 試吃，實際價格與餐點請依店家公告為主。
