新北 ∥ 新店區 ∥ 安坑美食 親切有如朋友的美味小店 68食堂

by Youzi

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最近暫時脫離職場生活,多了些跟朋友到處吃吃喝喝的時間。這天在朋友的帶路下,來到位於安坑的68食堂,我們從景美出發騎車約20分鐘,原本還想為何要來那麼遠的地方用餐,但這次的用餐經驗真的很好,除了食物好吃外、更多的是店家親切如朋友般的招呼。

 

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隱身在住宅區內的68食堂,門口有不少機車停車格,如果騎車來用餐停車很方便。

 

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店內座位不算多,我們用餐時已稍過晚餐時段,但陸續都有客人進來用餐,看起來大多是附近的住戶,很多是帶著小孩來用餐的家庭。

 

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由於我們錯估68食堂菜的份量,一不小心點太多,吃到人家快打烊才離開,這張是我們結完帳要離開時才拍的,用餐空間還算明亮。

 

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簡單的菜單,主要分為套餐和單點兩種模式,可依照用餐人數多寡選擇,一個人來用餐也很方便。

 

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點套餐附的飲料。

 

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XO海鮮(NTD 220)

點餐時老闆娘主動推薦這道菜,特別強調 XO 醬是自製的,所以就點來試看看。

 

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點餐時老闆娘有特別提醒這道菜有點辣,但我們本身都吃蠻辣的,所以覺得還好。花枝、蝦仁、蛤蜊用 XO 醬和小黃瓜、紅蘿蔔一起拌炒,XO 醬均勻的沾覆在各項食材上,每口都吃得到 XO醬的鮮味,味道偏鹹很下飯。

 

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酸辣檸檬魚 套餐(NTD 180)

套餐有附飯、主菜、小菜、湯、水果、飲料,我們乾脆就直接點了兩份套餐,可以一起分享不同的菜色,但… 這道上桌時我們有點嚇到,這主菜也太大份了吧。

 

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我們一致認為,這道酸辣檸檬魚的份量真的比較像是單點的,忍不住問老闆娘,單點和套餐的量一樣嗎。老闆娘說,單點的份量會是一整隻的魚。

 

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別看照片好像油油湯湯的,其實這下方的湯汁並不油,大塊的魚片下方還墊著豆腐,豆腐吸附酸甜的湯汁好吃極了。

 

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椒麻雞 套餐(NTD 180)

居然是完整的去骨雞腿排,份量十足。

 

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老闆娘說套餐是一份雞腿排,單點則是兩份,害我還拿菜單來看一下單點的價錢是200元,如果是這樣的份量 double,真的很便宜!

 

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外皮炸得酥酥脆脆,裡面肉質還保留肉汁,下方的高麗菜絲浸在酸甜的醬汁中,也是一道超下飯的菜。

 

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橙汁排骨(NTD 200)

一向很喜愛橙汁排骨,看到這道價錢不高毫不考慮就點了,但當前面菜上桌後開始擔心吃不完,正想取消這道菜時就上桌了,一樣是走大份量的路線,但很慶幸我們沒取消這道菜,這道橙汁排骨這天所有菜裡我最愛的一道,愛到我差點多點一份打包。

 

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排骨有帶骨跟肉塊兩種不同部位。

 

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一口咬下帶點淡淡的粉紅色,後來聽老闆說才知道,排骨有先用紅蘿蔔汁醃過,肉才會帶淺粉紅色,也難怪除了外皮有酸甜味、肉也有淡淡的甜味,就像是討厭紅蘿蔔的人也會不知不覺吃下去。

 

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準備離開時才發現店內也有賣自製 XO醬。

 

這天用餐的經驗很特別,等帶位時剛好有一桌六人要結帳,就聽到老闆娘邊收錢邊問「有沒有吃飽」、「今天口味還可以嗎」,原以為是認識的客人,後來才發現幾乎每一桌都會這樣詢問,有疑問老闆娘都會親切回答、也會聽各桌的意見,或許因為大多是帶孩子來的爸媽為主,媽媽們也都熱情回應,那時朋友還問我:「欸,她等一下如果問我們怎麼辦」,我說:「就照妳的感覺回答啊,又不是來考試的」。

 

從老闆娘跟各桌的對話,發現不少是店裡的常客,我們當天用餐時間蠻久的,店裡最後只剩我們這桌、和一位帶著兩個小小孩來吃飯的年輕媽媽。很好玩的是,小朋友一直不好好吃飯,媽媽忙著哄另一個更小的小小孩,老闆娘就直接坐下來哄他吃飯,跟年輕媽媽有說有笑的,看起來像朋友像家人。

 

快用完餐時已經接近打烊時間,老闆出來休息、邊問我們這兩桌今天的菜還OK嗎,開始一道一道菜跟我們聊了起來,有趣的事這麼一聊才發現年輕媽媽以前就曾吃過老闆的菜,那時老闆還是給人請的廚師,如今有了自己的小店,這就是緣份吧。

 

聽老闆這對小夫妻說著怎麼籌備開店、接下來想怎麼佈置。這一餐不只是溫暖了肚子、也溫暖了心,寫了那麼多食記,過程中多少會和店家聊天,卻沒有任何一間像68食堂這樣,讓人覺得像到朋友家用餐般親切。

 

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68食堂
地址:新北市新店區安民街86號
電話:02 8666-6698
營業時間:MON、WED – SUN 11:00 AM – 21:00 PM,週二公休

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*此文為 2015.06 造訪用餐,實際價格與餐點請依現場為主。 

1 comment

1 comment

Joshua 2015-06-29 - 08:09:08

看起來不錯 喔,有空也來我部落格晃晃喔!
版主回覆:(07/01/2015 09:17:57 AM)
好滴~~ 歡迎常常回來玩 ^_^

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