U優Cafe 用心手作的創意料理︱永和早午餐 咖啡店推薦

by Youzi

永和四號公園附近咖啡店多,每間店都各有特色,有些有著無可挑剔的香濃咖啡、有些則是甜點特別出色。這日陪朋友到四號公園抓鯉魚王,餓了兩人便徒步走易永貞路上的U優Cafe,不只是為了這裡香醇咖啡,更是衝著老闆娘好手藝的特色美食而來。

U優Cafe位於三角窗的位置,從四號公園走過來約莫五分鐘路程。

店內座位不多,幾張桌、幾張沿著吧檯而坐的板凳。

清水模風格的牆面,掛著幾幅畫、幾個花圈,小巧乾燥花瓶沿著木牆邊擺放,些許設計感卻也不失溫馨。

選了門邊的長木桌,一旁黑板上手寫著菜單,店內餐點種類很多,早午餐、義大利麵、燉飯、甜點,都全時段供應。有些菜色是紙本Menu沒有的,想吃些特別的隱藏版料理,不如就請闆娘推薦吧。

法式U甜鹹組合(TWD 180)

法式麵包夾著香濃的黃金Chess豆腐,一旁擺上新鮮生菜與地瓜泥、熱狗德式香腸、培根、全麥麵包。組合附今日湯品+美式咖啡/果汁,亦可補差價更換為其他飲品。

湯品不定期會做更換,這日喝的是以牛奶調味的玉米濃湯,少了麵粉勾芡的濃稠,湯頭喝起來更為清爽。

綿密的地瓜泥沒有過多調味,自然香甜,可中和燻肉的油膩。

浸泡過蛋液的法式麵包,表面煎至金黃香酥,中間夾著Chess與特製豆腐,最後淋上楓糖,甜甜鹹鹹。第一次吃到法式麵包與豆腐的組合,口感獨特,真心喜歡這道料理。

雙菇薯薯法式鹹蛋糕(TWD 130)

黑板手寫的新菜式,好奇著鹹蛋糕的口味,便點了這道。

馬鈴薯、杏鮑菇、蘑菇、蕃茄、青椒、起司的組合,還吃得出淡淡的蛋香味,口感有些像較為紮實的鹹派內餡,卻少了派皮的油膩和乾硬,可別小看這兩小塊,吃了非常有飽足感。

小黃瓜、蘋果、洋蔥、蕃茄以油醋醬拌過,可搭配新鮮爽口的沙拉一起入口。

辣味馬香里肌義大利麵(TWD 180)

東西方元素融合在一起的義大利麵很常見,卻是第一次吃到以香茅入味的義大利麵。以特製馬來西亞香茅醬為基底,配上乾辣椒一起拌炒,里肌肉、青椒、洋蔥、蕃茄、蘑菇、杏鮑菇,豐富配料份量不小,最後再灑上乾酪粉增添香氣,味道偏辣。

玫瑰拿鐵(TWD 125)

順口的拿鐵咖啡,灑上可食用的有機玫瑰花瓣,湊進一聞,淡雅玫瑰花香撲鼻而來,淺嚐一口,上層還淋上玫瑰果露,香香的卻也不會太甜。

招牌鮮果茶(TWD 150)

朋友不太能喝咖啡,便請店家推薦。多數店家水果茶係以百香果為基底,但這兒是以草莓為底,酸甜百香果倒成了配角。

蘋果、柳橙、芭樂…等豐富水果,附上長湯匙,可以邊喝飲品邊享用水果。

U優Cafe餐點都有一定水準,不加雞粉、不加過多人工調味料,加上不定期推出的新菜式,完全能感受到店家對於餐點的用心與堅持,幾項與眾不同的料理,都是令人想再次回訪的美味。


UCafe
地址:新北市永和區永貞路135號(顯示地圖
電話:02 2232 9010
營業時間:MON, Wed – Fri 11:00 AM – 21:00 PM;SAT – SUN 09:00 AM – 21:00 PM;週二公休
連結:Facebook


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