澳門大三巴下平價傳統老店 蕃茄屋葡式美食

by Youzi

位於議事亭前地附近的蕃茄屋葡式美食已經在開業十多年,算是澳門一帶頗有知名度的餐館,由於這兒離下榻處不遠,抵達澳門第一日晚餐便是在這裡解決。

循著 google map 的指示,步行後大三巴附近的小巷內,遠遠的就看到蕃茄屋的招牌,正值用餐時間店內生意很好,幸運的我們一到門口、剛好幾桌客人用餐結束,只等了一下就入座了。

一入座服務生馬上先送來熱茶。

遞上來的菜單夾著這份報導,首次來訪的客人也能參考這上頭的推薦菜。

菜單其實不止左邊這一面,店內賣的菜色選擇挺多的,幾樣推薦菜都打上了星號,不知要點什麼可以直接參考;另外也可以參考多人套餐,有菜、有菜、有甜點,其實蠻划算的,但2~3人套餐沒有我們想要的組合,討論後兩人便決定單點想吃的菜。

餐具。

原本沒有要點飯,不太餓的兩人想吃菜就好,但菜送上來後實在太下飯了,在服務生的建議下加點了一份白飯。

薯絲炒馬介休(MOP 80)

馬介休是鱈魚經鹽醃製而成的鹹魚,在葡萄牙菜與澳門葡式美食是很常見的食材之一。

馬介休與洋蔥、青椒、黑橄欖、雞蛋一同拌炒,起鍋後將炸脆的薯絲蓋在上頭,店員說,吃的時候記得薯絲跟下頭的蛋一起食用,才不會太鹹。我們都蠻喜歡這道菜的,雖然對我們來說有些過鹹,但就是忍不住一口接一口拌白飯吃。

焗葡國雞(MOP 66)

菜單上並沒有打上推薦星號,但本人對焗葡國雞就是有股莫名的熱愛,一定要點一下囉!軟嫩的雞肉、火腿、馬鈴薯、蕃茄、黑橄欖,搭配一般的醬汁非常下飯。

焗葡國雞並非是正宗的葡國菜,葡萄牙人在澳門登入後漸漸形成中葡聯姻,廚房自然也有兩邊菜式的結合,葡國雞就是這麼來的,保留了葡式焗烤的烹煮方式、搭配廣東人常用的調味,就誕生了這道澳門美食。

原本不太餓的兩人,因為點了兩道超下飯的菜色,一不小心就吃得超飽,可惜只有兩人無法點太多菜,不然這裡真的好多菜色都想嚐嚐,建議人多一點來吃。


蕃茄屋葡式美食
地址:澳門新馬路史山斜行4號(顯示地圖
電話:+853 2836 2171
營業時間:MON – SUN 11:30 AM – 22:30 PM
連結:Facebook


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1 comment

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1 comment

Yo-祐 2015-05-17 - 00:28:27

超好食!
版主回覆:(05/17/2015 05:37:31 PM)
對丫~ 是這趟澳門行自己最喜歡的一餐 ^_^

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