澳門隱藏美食 洪馨椰子梹蒟發客 椰子雪糕清新好味

澳門大三巴附近巷弄有不少隱藏版美食，漫步在昔日繁華一時的果欄街，悠閒感受澳門舊日之恬靜。走著走著，經過這看似不起眼的小舖，還好有那手寫招牌「洪馨椰子梹蒟發客」，不然真要錯過了。

1869年就在澳門開業的洪馨椰子梹蒟發客，街坊和遊向都簡稱為洪馨椰子，是間進口馬來西亞椰子的椰子專賣店，以批發生意為主，不過這裡最令遊客著迷的，就屬每日手作的椰子雪糕，除了招牌椰子口味，還有芒果、朱古力口味，秋天還有機會吃到期間限定的香芋口味。

雪櫃內數量黃澄澄的正是芒果雪糕，可惜自己一個人吃不了那麼多，不然真想買顆嚐嚐。

椰子雪糕（MOP 20）

口味清甜不膩，嚐得到自然的椰子香氣，帶些像冰沙的口感，沁涼解渴。每日手作的椰子雪糕採傳統製作工法，做工繁瑣，先將椰子開殼，經歷刨皮、磨絲、榨汁等程序，加入煉奶增添香氣，10顆椰子只能製作約60杯雪糕，一天只製作兩次，當日賣完就沒了，想嚐美味可得早點來報到。

洪馨椰子梹蒟發客
地址：澳門新馬路果欄街14號地下（顯示地圖）
電話：+853 2892 0944
營業時間：09:00 AM – 13:00 PM、14:30 PM – 19:00 PM
連結：官網︱Facebook

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