何家甜品鋪-剉冰雪花冰 新莊幸福店 豬血糕花生雪花冰創新又好吃 芋泥必點推薦!

by Youzi

天氣越來越熱,正是吃冰的好時機,新莊 J-MART 佳瑪附近的何家甜品鋪-剉冰雪花冰,是近期很愛的冰店之一,為的就是那香濃誘人的芋泥而來,不過何家甜品鋪的冰品選擇真的很多,有加了古制秘糖的剉冰系列,也有口味多變的雪花冰,最特別的,就是雪花冰上居然還放了豬血糕和香菜!身為豬血糕控當然一定要試試囉。

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何家甜品鋪-剉冰雪花冰是板橋人氣冰品,新莊幸福店開在新莊 J-MART 佳瑪旁邊,附近美食超多,吃完正餐再來這吃碗清涼冰品,絕對是夏天一大爽事。店門口有機車格,騎車來很方便,附近也有一些公車經過,不過離捷運站就有一大段距離了。

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會知道何家甜品鋪在新莊也有開店,是某天晚上突然很想吃剉冰,但又懶得出門,就在 Foodpanda 上找附近冰店,這才發現了這間店,因為打烊時間很晚,就成了我和媽媽晚上想吃冰解饞的愛店之一。

何家甜品鋪-剉冰雪花冰 店內環境

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豬血糕花生雪花冰算是何家甜品鋪的人氣招牌,每日限量,想吃的人可得碰運氣。

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店內空間明亮乾淨,彩色的座椅讓空間多了些活潑感。

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內用和外帶的湯匙和吸管都是自取。

何家甜品鋪-剉冰雪花冰 冰品推薦

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豬血糕花生雪花冰 $160

豬血糕花生雪花冰絕對是何家甜品鋪的人氣招牌,之前一推出就在FB和IG掀起一陣打卡熱潮,因為真的太特別了,不只吸睛也很好吃。

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花生豬血糕必備的香菜也沒有缺席,而且這香菜真的超新鮮,身為香菜控覺得很可以,一定要大把大把的放上去啊!

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在吃之前完全猜不到這豬血糕是什麼味道,咬下才發現原來是香濃布朗尼,外層裹上滿滿黑芝麻粉,看起來就像是真的豬血糕,因為太逼真,同行朋友完全不敢吃,最後在我再三保證下,才終於咬下第一口,結果她一吃就愛上。

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連剖面都很逼真啊!有些紮實的布朗尼,又保留了濕潤的口感,吃起來不會太乾,甜度也有特別調配,即使搭配花生雪花冰吃,也不會覺得太甜膩。

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大推下面搭配的花生雪花冰,雪花冰磚是以店家手炒的北港花生製成,上桌時再灑上大量花生粉,味道更是香濃,花生粉還保留了些許的顆粒感,我個人很喜歡。

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芋泥火山秘糖水 $100

這道是我每次來必點的冰品,剉冰山裡其實藏了不同的配料,最上頭淋上香濃芋泥,真的一次就愛上。剉冰可以自選四種配料,若是有選擇障礙,也可以請店家直接幫忙配料。

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內用會另外附上店家招牌秘寶-古制秘糖,有別於一般剉冰的黑糖水,老闆每天親自炒料熬煮,將砂糖、黑糖、冰糖等七種秘密配方,細細炒香熬煮,加上甘蔗提煉的天然蔗糖,讓糖水不會過度死甜,反而多了些清甜的氣息,可以自己喜歡的甜度慢慢淋上。

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可以選四種配料,其中一樣選了蛋捲酥,用的是嘉義知名伴手禮福義軒的蛋捲,酥香的蛋捲酥會另外裝,可依自己的喜好加入,建議不要一次倒太多,邊吃邊倒,口感會比較好。

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另外選了粒粒分明、有香氣卻不會太甜膩的萬丹紅豆,還有很有Q勁的芋圓。

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另一個必點的就是超香濃的大甲蜜芋頭,大小適中的芋頭塊,甜度也剛剛好,吃的時候跟剉冰一起拌勻,加上綿密的芋泥,真的超級好吃,芋頭控還可以另外加點一份芋泥球,絕對能滿足愛芋頭控的味蕾。

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惡魔果汁雪花冰 $150

光看名字完全猜不出是什麼口味,但這一味卻意外成為我這天最愛的冰品。創意發想來自嘉義四味果汁,改良成三味果汁,一入口會先品嚐到芭樂的香甜,仔細品嚐又有其他的水果味,香香甜甜又帶點酸味,到底又加了哪些水果呢?這個小樂趣,就留給你自己品味囉。

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惡魔果汁雪花冰可以選三種配料,我們選了香濃花生、超Q彈地瓜圓、天然愛玉,何家甜品鋪的配料都是自製的,就連愛玉也是自己用愛玉籽洗出來的,口感軟嫩、入口即化。

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蛋捲牛奶冰旋風 $130

以牛奶雪花冰為基底,灑上滿滿的蛋捲酥很芝麻,像座小山一樣,不得說,何家的牛奶雪花冰真的好吃,牛奶香氣很重,會讓人一口接一口停不下來,牛奶味、蛋捲香、芝麻香,三種美味一次滿足。

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何家甜品鋪-剉冰雪花冰 飲品推薦

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秘糖鮮奶珍珠 $60、秘糖芋泥鮮奶 $90

何家甜品鋪也有賣飲品,離開前帶了兩杯飲料。剛吃冰的時候沒有點珍珠,因為我們把珍珠留給秘糖鮮奶珍珠,超Q彈的珍珠加上古制秘糖,味道不會太死彈,但又能嚐到秘糖的香甜滋味。

另一杯秘糖芋泥鮮奶,喝了那麼多間的芋泥鮮奶,就屬何家甜品鋪最有誠意,芋泥接近半杯的量,香濃程度自然不在話下。芋泥鮮奶最怕的就是芋泥太過濃稠,反而很難用吸管吸,何家甜品鋪的芋泥綿密又不失細緻,與鮮奶搖勻後,兩者可以完美的融合。

何家甜品鋪-剉冰雪花冰各式冰品、配料和飲品都很吸引人,同時加入台灣在地食材,可以感受到店家對品質的用心,加上滿滿創意,能吃到別的冰店沒有的獨家口味,喜歡吃冰的人千萬別錯過。

// 本文為店家合作 //


何家甜品鋪-剉冰雪花冰 店家資訊

新莊幸福店
地址:新北市新莊區中和街156號
電話:0908 513 215
營業時間:SUN – THU11:30 AM – 23:30 PM、FRI -SAT 11:30 AM – 01:30 AM
連結:何家甜品鋪-剉冰雪花冰 新莊幸福店 Facebook
交通:捷運環狀線幸福站出口轉乘918公車,中和街口下車 or 步行約15分鐘,也可以騎 Ubike,附近也有停車場、門口有機車停車格

板橋三民店
地址:新北市板橋區三民路二段203之3號
電話:096 095 6263
營業時間:11:30 AM – 23:30 PM
連結:何家甜品鋪-剉冰雪花冰 板橋三民 Facebook
交通:捷運江子翠站三號出口,雙十路轉公車793、藍31,長壽里下車,店就在對面,也可以騎 Ubike

永和中正店
地址:新北市永和區中正路31號
電話:0973 656 156
營業時間:夏天 13:00 PM – 01:30 AM 、冬天 15:00 PM – 01:30 AM
連結:何家甜品鋪-剉冰雪花冰 永和中正店 Facebook
交通:捷運頂溪站二號出口,轉公車214、262、304、624 智光商職下車 or 捷運環狀線景平站步行約5分鐘 or 捷運景安站出口步行約8分鐘也可以騎 Ubike


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