海雲韓式料理 銅盤烤肉 乾烹雞必點推薦 小菜無限量供應︱新莊韓式料理

by Youzi

新莊韓式料理又有新生力軍加入,位於新莊中港路、財元廣場附近的海雲韓式料理,鄰近新莊體育館(新莊棒球場),每次假日經過幾乎都會滿座,銅盤烤肉、泡菜鍋、海鮮豆腐鍋都是人氣招牌,最推薦的就屬乾烹雞,酸甜帶辣的滋味讓人一吃就愛上。餐點可以單點也可以依人數選擇套餐,各式韓式小菜無限量供應 ,最適合喜歡吃韓式料理的吃貨們,文末有完整菜單。

某個程度,我算是看著海雲韓式料理「長大」的吧,這裡原址是義大利麵店,因疫情停業後,每次經過都很好奇,接下來會是什麼店面入駐,終於等到海雲韓式料理掛上招牌,就趕快跟好友PEKO說:「我家這要開新的韓式料理了,趕快找時間來吃」,結果才試營運就遇上三級,後來停業一段時間、接著開放外帶、再到疫情趨緩終於開放內用,這一段歷程,身為路人的我可是都一一見證了(笑)。

海雲韓式料理鄰近新莊體育館田徑場這側,離捷運新莊站有一小段路,但附近很多公車經過,旁邊也有停車場,交通算是很方便,用完餐想要來點點心,新莊人氣的無名地瓜球就在對面巷子。

延伸閱讀:新莊無名QQ蛋芝麻球 隱身巷弄排隊人潮不斷 新莊最好吃的超人氣地瓜球

假日經過發現店內幾乎都是高朋滿座,因此用來餐時都會挑剛開業的時間來,如果怕沒座位,也可以先打電話訂位。店內空間相當明亮,一二樓都有座位,座位間以屏風隔開,不會太過擁擠,店內也備有兒童椅,很適合家庭聚餐。

海雲韓式料理的泡菜和小菜都是自己醃、自己做的,吃不夠可以請服務人員續盤,兩次來用餐的小菜不太一樣,不確定是不是不定期會更換供應的小菜。

2人小食時光套餐︱TWD 880

第一次用餐點的比較簡單,但看到其他桌都有點銅盤烤肉,於是第二次來直接點2人套餐。2人套餐有兩份銅盤烤肉、一份石鍋拌飯,都可以選擇要豬肉還是牛肉,另外還有一份辣炒年糕,海鮮豆腐鍋及泡菜鍋則是二擇一,但不得不說,這份量其實蠻多的,食量如果沒有很大,3個人吃都OK。

銅盤烤肉

銅盤烤肉上桌時,銅盤上已擺好蔬菜、香菇、金針菇等時蔬。我們選豬肉和牛肉各選一盤,兩種肉都有先醃過,份量比預期的大份。銅盤烤肉也可以點一人份的,會另外附碗白飯,但就只會有一種肉,隨時想吃就可以自己開鍋。

豬肉片使用台灣溫體豬的豬前腿,帶有一點嚼勁,我們都蠻喜歡的。

牛肉片用的是美國牛,烤的時候別烤太老,吃起來才不會太乾硬。

兩種肉品都有先醃過,但如果想要變換一下口味,也可以沾店家特製的沾醬,或是包著泡菜一起享用。

石鍋拌飯

有豬肉與牛肉兩種選擇,不知為何,每次都覺得韓式料理的豬肉比牛肉很好,很直覺的就點了豬肉口味。紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、龍鬚菜、黃豆芽、韓國蕨菜乾等食材圍成一圈,中間放顆金黃誘人的生蛋黃,別看這小小一碗,吃起來超有飽足感。

每次吃石鍋拌飯都會晚一點再翻動下面的米飯,為的就是讓它有足夠的時間形成鍋巴,跟我們一樣喜歡吃鍋巴的話,記得別太早翻動。

海鮮豆腐鍋

之前來用餐已經吃過泡菜鍋,這次就點些不一樣的。海雲韓式料理的海鮮豆腐鍋只有鱈魚丸、韓國魚板這兩款火鍋料,剩下的都是真材實料的海鮮,蝦子、蛤蜊、鮮魚、花枝通通有,當然也少不了滑嫩豆腐囉。

湯頭看起來雖然紅通通的,但並不會辣,喝起來很順口。

辣炒年糕

使用純糯米年糕,口感更為Q彈有勁,大概是我和朋友吃比較辣,覺得這道的辣度可以再重一點。不過現在的口味算是大人小孩都可以接受的,小朋友也很適合吃。

乾烹雞︱TWD 210

海雲韓式料理有蠻多一品料理可以單點,原本想點韓式炸雞,但看到乾烹雞好像也挺特別的,就選改選這道,果然沒讓我們失望。鮮嫩雞肉裹粉炸過後,再以洋蔥、乾辣椒等辛香料拌炒,吃起來酸甜中帶點辣,超級適合當下酒菜的。

好奇問了一下老闆,這道算不算是韓式糖醋雞,老闆說是,但韓國的糖醋雞跟一般我們常吃的紅紅糖醋雞不一樣,韓國各地的料理方式又有些許不同,所以如果覺得這跟你在別處吃到的糖醋雞不太一樣也沒關係,總之就是好吃,我和朋友都很愛這道。

特別找了一下第一次和PEKO一起來用餐的照片,當時抱著嚐鮮的心態而來,沒有特別想寫食記,照片就拍的比較隨性一些。

泡菜鍋︱TWD 150

第一次來用餐泡菜鍋用的是黃銅鍋,不確定後來是否都有跟海鮮豆腐鍋一樣改用保溫效果較好的陶鍋。泡菜鍋裡有豬肉片、泡菜、韓式冬粉、蛋、金針菇、板豆腐等食材,泡菜湯頭偏酸,嗜酸者一定會喜歡,雖然鍋內有冬粉但還會再另附一碗白飯,以女生來說這份量蠻足的。

海鮮炒瑪麵︱TWD 180

鮮蝦、花枝、鮮魚、淡菜、香菇、紅蘿蔔等食材,用料蠻豐富的,湯頭鮮甜但少了炒瑪麵的鑊氣,有點可惜。

因為被老闆認出之前有來用餐過,就小聊了幾句,得知老闆其實跟不少台北知名韓式料理店的師傅學習過,意外發現其中一位,是我之前很愛去的一間山東料理店的老闆,老闆把招牌山東燒雞也學來了,下次再來用餐肯定要試試這一味。

海雲韓式料理

地址:新北市新莊區中港路276號
電話:02 2997 3131
營業時間:11:00 AM – 14:00 PM,17:00 PM – 21:00 PM
連結:海雲韓式料理 Facebook

猜你/妳喜歡這些文章
新莊最好吃的超人氣地瓜球
新莊排隊老店 阿淑清蒸肉圓
西門韓式烤肉吃到飽 肉倉韓式烤肉
點我看更多新莊美食



旅遊美食優惠
Uber Eats ☞ 新戶註冊輸入邀請碼「eats-054ir」立即送兩筆100元折扣碼
ShopBack ☞ 購物訂房享現金回饋,註冊立即送100元
KKday ☞ 振興三倍券,台灣旅遊美食最優惠
Klook ☞ 輕鬆遊玩台灣,票券行程一次買齊
How Travel 好旅行 ☞ 最齊全的旅遊好物一次購足


☟ 更多好吃好玩歡迎追蹤 ☟
0 comment

You may also like

發表迴響