小丘chiu 創意日式冰品 炙燒小山園抹茶刨冰 夏日限定芝芝楊枝甘露

by Youzi

夏天就是一直不停吃冰的季節,近幾年很流行創意日式冰品,不但冰涼消暑,繽紛的色彩很吸睛,最適合拍照打卡。師大夜市附近的小丘chiu,隨不同季節推出期間限定刨冰,每次來都會有些小驚喜,今年最受歡迎的楊枝甘露也成為店內供應的冰品之一,推出加入起司粉調味的芝芝楊枝甘露,香甜清新又帶些不一樣的滋味。

從捷運台電大樓站3號出口步行至小丘chiu約10分鐘,日式清新的白淨風格,有著夏天消暑的氣息。

小丘chiu不但有賣創意日式冰品,咖哩也是許多人會特別來吃的招牌料理。門口看板以照片列出目前供應的推薦餐點,夏日限定冰品除了芝芝楊枝甘露,還有玫瑰花香荔枝冰,都是以當季新鮮水果製作,錯過產季就只能等到明年了。

原本以為中午店內人會比較少,卻忘了這裡的咖哩飯也是很有名的,遇上來這用午餐的人潮,等了20分鐘才有位子。店內空間座位數不多,人一多就顯得擁擠。

芝芝楊枝甘露(TWD 260)

期間限定的芝芝楊枝甘露,光看就覺得消暑清涼,只有在愛文芒果盛產的夏季提供,老闆說今年愛文芒果產季較早,預計只能供應到八月中,之後得看是否能買到品質好的愛文芒果、才能決定是否延長銷售日期,愛吃芒果的人,趕快趁盛產期來享用,以免撲空。

選擇香甜愛文芒果打成新鮮芒果泥,淋在刨冰上,加上微糖奶水與椰奶調味,上頭灑滿現刨的熟成起司,讓芝芝楊枝甘露多了一股奶香味,微鹹起司更能襯出芒果的香甜。

刨冰上頭放了帶點苦味的西柚,上桌時老闆特別交代,如果覺得西柚太苦,可以將一旁附的楊枝甘露泥淋上,中和西柚的苦味、也能提升整體香甜。

別以為只有外頭淋的愛文芒果泥,刨冰裡可是有不少大塊愛文芒果,冰冰涼涼大口享受最過癮。

刨冰裡另一驚喜,就是這清新的愛玉凍,取代楊枝甘露裡常放的西米露,口感更加豐富多元。

炙燒小山園抹茶刨冰(TWD 180)

小丘chiu最受歡迎的冰品之一,淋上小山園抹茶糖漿的刨冰,像座小山似的翠綠消暑,上頭頂著炙燒焦糖布蕾,黃澄澄的像極了山頭閃耀的太陽光,讓人了就覺得喜歡。

一旁附有一小杯煉乳,可隨自己的口味添加,喜歡煉乳的我們,則是一開始就直接淋到炙燒焦糖布蕾上頭。

炙燒過的焦糖脆脆的,下面則是綿細的香濃布蕾,奶味與蛋香都很濃郁,甜度偏高搭配不會太甜的抹茶刨冰剛好。

抹茶刨冰不會太甜帶細微苦味,屬於大人的滋味,隨著刨冰融化後,抹茶味會跟著稀釋、變的沒有那麼濃郁,但整體來說我還蠻喜歡的,與甜度高的芝芝楊枝甘露一起吃,剛好調和不會太甜膩。

刨冰內是顆顆分明的蜜紅豆,還有不會太甜的抹茶凍,整體搭配口味與甜度都很和諧。

這日在小丘chiu點的兩款冰品,我和朋友都蠻喜歡的,兩種不同風格與滋味,一起吃剛剛好、不會太甜膩。用餐時一直聞到鄰桌的咖哩香氣,下次再來好好的品嚐他們的咖哩吧。


小丘chiu
地址:台北市大安區泰順街40巷2號(顯示地圖
電話:0972 445 034
營業時間:12:00 PM – 20:00 PM,週一公休
連結:小丘chiu Facebook


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