池袋美食︱東京池袋牛かついろは石板炸牛排鮮嫩熟度自己來

池袋是許多旅客來東京時喜愛入宿的地區之一，這次東京之行入住兩間酒店都是在池袋，出發前朋友推薦牛かついろは的炸牛排，鮮嫩又可自己控制熟度。抵達東京第一日，放完行李已接近用餐時間，便直接到附近的牛かついろは用餐。

牛かついろは位於B1，外頭大大招牌非常顯眼。不少網誌都寫這裡常大排長龍，建議不想花時間排隊的人，可以跟我一樣提早來用餐避開人潮。

內容大綱

牛かついろは用餐環境

樓梯牆上貼有菜單，中、日、韓文均有，排隊等候時可以先看好自己想吃的。牛かついろは只賣炸牛排，菜單的不同只差在肉的份量、加不加山藥和明太子。

傍晚五點左右來到這，店內空位還不少。先在門口這點餐結帳後，服務生就會安排座位。這日有遇到會說中文的服務生，點餐完全沒問題，上菜時也很細心的解說用餐方式。

桌上有一些醬料可以使用，旁邊有一壺茶可以自己倒。

牛かついろは最特別的就是這個小石爐，炸牛排的熟度可以自己調整。

組合套餐均附小麥飯，小菜和味噌湯。小麥飯可免費添加一次，小菜和味噌單品追加需100円。

原先要點200g的炸牛排，但服務生說目前沒有提供 220g，260g 又怕太大份，最後就只點了130g。

牛排外表炸的酥炸，但內裡只有約三分熟，可依自己的喜好在石板上加熱。雖然烤過但牛排還是很嫩，不沾任何醬料直接吃就很好吃，不過吃到最後倒是覺得有點膩，這時就慶幸自己沒有一時貪心點260g。

第一次吃到山藥泥加小麥飯，是在大阪的喜助牛舌，滑溜溜的口感很特別，之後看到山藥泥必點，與炸牛排也很搭。

牛かついろは的炸牛排真的很不錯，喜愛吃牛肉的人可以一試，但店內空氣不流通，吃完全身都是油煙味，隔天起床外套上的油煙味都還沒散，建議別跟我一樣第一天就跑來吃。

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