一滴滴EDD 中藥行裡的甜點店 漢方入味甜點與養生飲品︱中山國中甜點

by Youzi

捷運中山國中站附近的一滴滴EDD,是間開在中藥行裡的低調甜點店,由中藥行第二代經營,將漢方食材加生乳捲、木屑蛋糕、檸檬塔等甜點裡,味道絲毫沒有違合感,同時供應加入中藥的咖啡、茶飲和養生飲,讓吃甜點也能是件養生的事。

一滴滴EDD開在復興北路巷內,跟著Goole Maps走,會來到信源蔘藥行,別懷疑,甜點店真的就在裡面。

「滴滴漢方甜,天天療癒你」

一滴滴EDD的年輕闆娘,是信源蔘藥行的的第二代,看著年輕人越來越少走進中藥行,因此以自家傳承的中藥知識,研發多款甜點與飲品,讓老祖宗的養生智慧有了新生命。

走進店內真的就是中藥行啊!空氣中飄著中藥香,假日下午時段來,還有些附近鄰居來這跟老闆夫婦話家常。

一旁這小巧工作區就是一滴滴EDD,提供內用、外帶,也有跟外送平台合作,pinkoi和蝦皮上也可以訂購宅配到家。

販售的品項比預期多,漢方入味的檸檬塔、生乳捲、木屑蛋糕外,也有加入漢方的各式咖啡和花草茶。

天之膠子︱奇亞雪燕美顏飲︱TWD 100/S

喜歡養顏調理的人,可以試試店內的兩款雪燕美顏飲,有大瓶和小瓶可以選擇。

加入奇亞籽的天之膠子︱奇亞雪燕美顏飲(右),兩者都是吸水後會膨脹有飽足感的養生食材,熱量不高、口味清爽,即使有熱量考量也能很放心的享用。

天之膠女︱粉光雪燕美顏飲︱TWD 130/S

另一款則是內容物更豐富的天之膠女︱粉光雪燕美顏飲,以雪燕、桃膠、粉光蔘、枸杞、桂園、紅棗等食材熬煮,再加上冰糖提供,滋味清爽甘甜,即將到來的夏天如果太熱沒胃口,來一瓶消暑又有飽足感。

櫃檯有食材模型,可以順便認識一些這些天然又能養生的食材。

很喜歡一滴滴的木屑蛋糕,其實就是澳門常吃的木糠布甸,源自葡萄牙的傳統甜點Serradura,木屑(木糠)指的是餅乾屑。在這裡可以吃到四種以漢方入味的口味,分別代表春夏秋冬四季。

春桂將桂花與包種茶結合,茶香中帶有清新桂花香,如同春天般的怡人氣息。

夏洛選用玫瑰與洛神花,酸甜滋味,加上玫瑰的紅艷,像極了夏季少女臉上紅頰。

秋合以帶有咖啡香決明子搭配淡雅百合,有如秋天般的優雅氣質。

冬杞以獨特的枸杞莓果醬,搭配苦甜巧克力,深沉色澤如同冬夜般迷人。

春桂︱桂花包種木屑蛋糕︱TWD 130

選了屬於這個季節的春桂,香醇包種茶入味的餅乾屑與飄著桂花香的鮮奶油,甜而不膩,吃起來非常清爽,包種茶與桂花清新淡雅的香氣,有如春天般怡人恬靜。

初戀︱丁香檸檬塔︱TWD 150/3吋、700/6吋

酸味很夠的檸檬塔,塔皮酥鬆、檸檬內餡濃郁滑順,上頭灑了丁香粉、放上兩條丁香,辛辣的口味讓檸檬塔吃來更有層次。

濃情︱烏梅巧克力塔︱TWD 180/3吋、850/6吋

喜歡巧克力的人一定要試試這道,濃郁微苦的巧克奶油擠成一顆顆水滴,下層是烏梅和比利時進口高級巧克力製成的甘納許,口感滑順,最上頭還灑了些桂花瓣粉,看似不相干的食材們,味道竟如此和諧。

黑夜︱芝麻杜仲生乳捲︱TWD 120/片、400/條

生乳捲可以選擇單片、也能買條回家慢慢享用。竹炭與杜仲製成澎鬆柔軟的黑色蛋糕體,包裹著香氣濃郁的芝麻生乳內餡,細緻順口。杜仲是對女性很好的漢方食材,生理期的女生也可以吃的很開心。

原先有點擔心以漢方入味的甜品味道會有些奇怪,但這天吃的幾個甜品,若不特別說,真的不會發現加入了漢方食材,味道融洽不突兀,味道與口感也都很不錯,吃甜點的同時還能養生養顏,對女性來說,真的是一大福音吧。

一滴滴EDD也有跟外送平台合作,若是住在附近又懶得出門,動動手指就可以輕鬆享用甜點;在pinkoi和蝦皮也都可以購買後宅配到家喔!

一滴滴EDD

地址:台北市松山區復興北路427巷20號︱顯示地圖
電話:02 8712 0058
營業時間:10:00 AM – 19:00 PM,週日公休
連結:一滴滴EDD Facebook

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