西環堅尼地城點心老舖 新興食家︱流沙飽、香芋鴨腳扎 必點推薦

by Youzi

港鐵西港島線開通後,來西環尋覓美食變得更為方便,這兒可是有很多隱身小巷弄內的地道美味,新興食家便是其中一間。新興食家凌晨3點營業至下午4點,想吃宵夜這裡也是個不錯的選擇。

搭乘港鐵至堅尼地城站,B 出口步行約3分鐘即可到達,附近也有叮叮車站,在港鐵尚未開通前,叮叮車是來這用餐最好用的交通工具。

約莫10點來到店門口,排隊的人不少,還好翻桌速度還算快,加上只有兩人用餐,座位比較好安排,一下就輪到我們入座。

店內空間不大,用餐的人很多,多數時候用餐得和陌生人併桌。

阿姨們俐落的端著從後頭廚房現做出爐的點心。

點心分為小點(HKD 16)、中點(HKD 16)、大點(HKD 18),還有幾項20元港幣的點心,午餐時間也有推出精選套餐。

茗茶茶資一人7元港幣,餐具放在大碗裡,別忘了先用熱茶洗餐具。

流沙飽(HKD 18)

別小看這外觀看起來平淡無奇的白淨包子,這流沙飽可是新興食家的招牌,不少人就是衝著它而來。

這東西得趁熱吃,自製發酵的外皮厚薄適中,撥開後黃澄澄的奶黃濃郁不會太稀,鹹蛋與牛油巧妙融合,鹹中帶甜無蛋腥味,真心覺得這好吃!

豉汁鳳爪

蒸到軟嫩的外皮,稍稍吸吮更可輕鬆食用,味道也很入味。

燒賣皇(HKD 21)

一口咬下滿口肉汁,外皮稍有濕潤不會太乾。

蝦餃皇(HKD 21)

皮薄通透,蝦肉Q彈多汁,微鹹的口味不用沾醬就很好吃。

香芋鴨腳扎(HKD 21)

原本我們已吃飽準備要離開,看到阿姨端這出來,不爭氣的舉手來了一籠。

腐皮包裹整支完整鴨腳、芋頭、豬肉餡,鴨腳以蠔油調味過,味道不會太死鹹,一旁的芋頭、豬肉、腐皮,包一包一起送入口中,那味道與口感真是無可挑剔,鴨腳就留待最後慢慢啃囉。

新興食家不少傳統港點口味都不錯,與當地人一同併桌用餐也別有風味,若不趕時間,西環附近也不少景點可以走走,趁觀光客還沒完全改變小區風貌時,好好感受一下這裡的香港之美。


新興食家
地址:香港西環堅尼地城士美菲路8號地下C號舖(顯示地圖
電話:+852 2816 0616
營業時間:03:00 AM – 16:00 PM
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