汐止餐酒館醉焉樓，開在大同路與樟樹路口，離公司超近，每日上下班都會經過，一直都想跟同事來小酌一番。這次和幾位同事下班後來這小聚說八卦，原想是想簡單點些串燒、喝點小酒，但這裡的餐點種類選擇多，除了餐酒館常見的料理外，還有許多中式熱炒可以選擇，口味及品質都很不錯，即使不喝酒也很適合來這聚餐享用美食。
醉焉樓鄰近汐止COSTCO，有不少公車會經過，若是從南港方向過來，捷運南港展覽館站5號出口有很多公車都會經過，小酌後回家也蠻方便的。
內容大綱
醉焉樓 用餐環境
桌與桌之間不會太擁擠，可以依用餐人數調整座位。
若是一個人來也可以選擇吧檯的位子，一邊小酌一邊看bartender調酒，也是一種享受。
店內除了調酒外，也有不少啤酒品牌可以選擇，比較特別是還有整瓶的冷泡茶，讓不喝酒的也能喝點清爽的茶飲。一旁的電視正在播放球賽，若是有運動賽事，很適合來這邊看球邊享用美食小酌一下。
醉焉樓 飲品推薦
草莓沙瓦 ＄100
騎車的同事原本想無聊的點杯可樂，但又想喝過不一樣的飲品，我們便詢問是否可以做無酒精的特調，店員馬上說沒問題，沙瓦類都可以做成無酒精飲品，這點真的超讚，讓不喝酒的人也可以有不同的選擇。草莓沙瓦喝起來像草莓氣泡飲，不會太甜，喝起來清爽解膩。
玫瑰花浴 ＄350
來用餐前，看到不少人推薦這款造型特別的調酒，一來就先點了這款。
以紅酒為基底的玫瑰花浴，加入水蜜桃汁與柳橙汁調配後，倒入浴缸形狀的容器裡，最後放上玫瑰花瓣和柳橙乾點綴，既特別又浪漫。一旁會附上吸管，不用擔心會喝的有些狼狽。
不能梅有你 ＄250
喜歡酸甜系調酒的人，一定要試試這杯！以白桃綠茶梅酒為基底，加入可爾必思、蔓越莓汁，甜中帶點微酸，搭配各種食物都很適合。調酒的顏色也很漂亮，像極了鳥兒身上的顏色，不知是不是這個原因，上桌時還特別放在金框鳥籠上，是款好喝又好拍照的調酒。
醉焉樓 餐點推薦
香辣牛肚串 ＄60
先滷製過的牛肚不會太乾硬，帶有獨特的香氣，雖然說有香辣二字，但辣度我們覺得還好，不太吃辣的人應該也可以接受。
椒鹽雞軟骨 ＄50
烤過的雞軟骨吃起來咔嗞咔嗞的，口感很好。我們選了椒鹽口味，味道不會太死鹹，單吃也OK。
櫻桃鴨肉串 ＄60
櫻桃鴨切成好入口的大小，肉質紮實帶有彈性，原本有些擔心櫻桃鴨烤過後會不會肉質乾硬，但完全沒這問題！
明太子雞肉串 ＄60
軟嫩雞肉燒烤後擠上滿滿的明太子醬，再稍微炙燒一下，味道和口感都很不錯，喜歡明太子的人可以試試。
明太子山藥 ＄180
稍微烤過的山藥上頭舖上明太子醬後再炙燒，即能嚐到明太子的鹹香，又能品嚐到山藥的自然鮮甜與清脆口感。
焗烤櫛瓜 ＄150
餐酒館的櫛瓜大多是以串燒的方式，醉焉樓則是用焗烤的，保留了櫛瓜的水份與爽脆口感。不過建議上桌時要盡快享用，才能享用焗烤牽絲的口感。
四季肥腸 ＄200
肥腸先經過滷製處理，完全不帶任何的腥臭味，點餐後再搭配清脆的四季豆一起油炸處理，最後加入蒜酥、蔥末與辣椒一同拌炒，是道超級非常開胃的下酒菜。
橙汁排骨 ＄200
一直都很喜歡橙汁排骨，看到菜單上有，立馬就點來試試。不得不說，醉焉樓的橙汁排骨料理的很好，排骨先炸過後再與洋蔥、彩椒一起拌炒，最後倒入橙汁收乾，讓橙汁的香甜附著在排骨上，鹹甜鹹甜的，非常好吃。
金沙中卷 ＄280
一般在餐館常看到「金沙」，但在醉焉樓還有「星沙」料理，好奇這兩者間的差異，就都點來試試。
金沙中卷是將中卷先以熱油炸過，再以蔥蒜辣椒和鹹蛋一起熱炒。裹有炸衣的中卷外衣吃起來咔滋咔滋的，但又保留了中卷Q彈的口感，好吃極了，加上鹹蛋的鹹香，真的會讓人一口接一口。雖然中卷有先炸過，但吃起來不會太油，放涼了吃口感還是一樣好。
星沙草蝦 ＄380
星沙則是取用鹹蛋黃的部份，少了偏鹹的鹹蛋蛋白，讓綿細的鹹蛋黃更容易附著在草蝦上，味道更是一絕。特別選用大隻的草蝦，先炸過的草蝦外殼炸的酥脆，可以連殼一起吃，蝦肉Q彈紮實，喜歡吃蝦的人一定要試試這道。
至於金沙和星沙哪道比較推呢？兩者各有特色、但都很好吃，唯一選擇就是兩種一起點！
什錦讚岐烏龍麵 ＄200
若想來點主食，非常推薦什錦讚岐烏龍麵，中卷、草蝦仁、肉絲、高麗菜、洋蔥等配料舖滿滿，加上Q彈的讚岐烏龍麵，料多豐富，讓人吃的很滿足。
醉焉樓營業時間到凌晨，即使晚下班也可以在這悠閒用餐。醉焉樓的餐點與調酒都有一定水準，算是有點出乎我們的預料，原本想，如果餐點好吃、調酒大概就一般般，或是調酒好喝、餐點就很普通，沒想到醉焉樓這兩者都兼顧了！無論是想單純飲酒、或是單純吃飯聚餐都很適合，建議週末用餐一定要先訂位。
// 本文為店家合作 //
醉焉樓 店家資訊
地址：新北市汐止區大同路一段316號
電話：02 8642 1316
營業時間：週二 – 週四 17:00 PM – 01:30 AM、週五 – 週日 17:00 PM – 03:00 AM，週一公休
連結：醉焉樓 Facebook
