閣菱The Grind Brunch & bistro是間很特別的餐廳，上午供應美味份量大的早午餐，晚上搖身一變成了餐酒館，餐點同樣走平價大份量路線，小酌之餘也能好好品嚐美食，尤其是招牌的德國豬腳，絕對是必點推薦！晚間有時還會有駐唱歌手表演，可以完全放鬆自己，沉浸在美食與音樂的悠閒氛圍裡。
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閣菱The Grind Brunch & bistro剛好在兩條路中間，前後門都可以進入餐廳。
內容大綱
閣菱餐酒館bistro 用餐環境
以木質色調與主的用餐空間，桌與桌之間不會太擁擠，是讓人可以很放鬆用餐的環境。
飲水是採自助式，店內有提供WiFi。餐酒館當然也少不了好酒，想喝點品質比較好的紅酒，可以請店員推薦。
閣菱餐酒館bistro 餐點推薦
德國豬腳︱TWD 399（中）
閣菱餐酒館bistro餐點種類蠻多的，用餐前先做了功課，看到不少人推薦這裡的德國豬腳，當然就得點一份來試試囉。德國豬腳有中份和大份兩種選擇，我們點的是中份，但份量比我們預期還多，若是三、四個人也很OK，留點胃可以點更多不同的料理。上桌時已經切成比較好取用的片狀，一旁還附有德國豬腳必配的德式酸菜和培根薯塊。
德國豬腳最令人著迷的就是這烤到皮脆又帶點嚼勁的豬皮，不過這也是令人最擔心的部份，若是料理不好吃起來就會乾硬過頭、很難下嚥，所以每次吃德國豬腳，我都會既期待又害怕受傷害，但閣菱餐酒館bistro完全過關！
外皮多餘油脂已被逼出，吃起來完全不會太過膩口，完全保留那帶有嚼勁的口感，調味上也很剛好，不會太過死鹹，真的是必點推薦。
德式酸菜也很令人喜歡，自然發醃的香氣中帶點果香，吃起來解膩開胃。
若是想變化一下口味，也可以沾一旁附的德式芥末醬，不過我個人覺得原味就很好吃，我們反而很少沾醬。
廣島之戀︱TWD 399
閣菱餐酒館bistro拼盤選擇也不少，若是人比較少怕單點一份德國豬腳吃不完，像是陸軍總匯、老饕總匯，也都有搭配德國豬腳。因為我們已經單點一份德國豬腳，拼盤就點了沒有德國豬腳的廣島之戀。
廣島之戀裡有帶骨德式香腸、美式雞翅、唐揚雞、炸蝦、薯條、炸鯰魚，種類很豐富，以這價錢來說，份量也很有誠意。
美式雞翅酥香不膩，直接用手抓著吃最過癮。
唐揚雞酥脆炸衣包裹著多汁的雞肉，放涼吃酥脆度也維持的不錯，不會太過油膩。
Q彈又帶有獨特香氣的帶骨德式香腸。
這拼盤裡最喜歡的就屬這炸鯰魚，肉質超級細緻嫩口。
炸蝦常會給人一種因為不新鮮所以用炸的既定印象，但閣菱餐酒館bistro的炸蝦真的很新鮮，肉質彈嫩，也沒有奇怪的腥味。
雖然拼盤是以炸物為主，但閣菱餐酒館bistro依據每種食材的口特與特點，搭配不同的炸衣，不會像有些店所有食材的炸衣都是一樣的，反而吃不出食材的特色，這點真的很用心。
青醬海鮮義大利麵︱TWD 269
因為前兩道的份量很多，主食我們就只有點一道，整頓吃下來份量算是剛好又帶點小撐。Menu上的青醬海鮮義大利麵照片，看起來很豐盛，原本有點擔心上桌會不會縮小，但真的沒縮水！鮮蝦、蛤蠣、干貝、透抽，以東區不到300元的價格來說，這份量和食材真的很令人滿意，就算不喝酒，來這專吃義大利麵也很OK。
麵體的軟硬度適中，不會太軟爛，青醬完整的依附在麵體，每一個都能吃到青醬的香氣。
最後以大蒜麵包做結尾，雖然麵包通常是一開始吃，但因為大蒜麵包非常酥炸，像餅乾一樣，我們就直接把它當成飯後零嘴了。
雖然是餐酒館，不過我們這天沒有喝酒，只有簡單的點了可樂 & 萊姆汽泡水，店內也有供應咖啡和現榨果汁，也很適合不喝酒的人來這邊吃美食邊聊天。
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閣菱餐酒館bistro 店家資訊
地址：台北市大安區安和路一段73號
電話：02 2709 5959
營業時間：15:00 PM – 00:00 AM
連結：閣菱餐酒館bistro Facebook
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