香港友人6月中臨時通知有幫忙買到Eason演唱會門票，於是就臨時展開這趟香港之旅。
2013/07/08 中午左右抵達香港，第一件事就是買one2free，好讓在香港這幾天也能順利上網，接著就是坐機場快線到九龍換接駁巴士前往佐敦，很幸運的是飯店願意讓我們提早check in，放完行李就直奔位於軒尼詩道與朋友會合。
由於華星冰室就在朋友公司旁邊的巷子，於是香港第一餐就獻給它啦。
「用心做好炒蛋、奶茶！」menu都寫上這句話了，當然一定要嚐一下這炒蛋到底有多好吃。
常餐（HK$ 34，凍飲加2元）
叉燒意粉、火腿煎蛋、牛油多士、咖啡或茶。餓壞的兩人完全懶得思考，直接一人叫一套「常餐」，就是想趕快先把肚子填飽再說。
「常餐」可選擇咖啡或茶，兩人都選擇了凍奶茶，冰飲需加2元。
一送上來又熱又渴的我馬上飲了一大口，不會太甜帶點微苦微澀的茶味，蠻合我口味的，個人愛喝有些微澀的茶，凍奶茶裝在鐵杯裡，整個杯子都好消暑啊！
友人的火腿煎蛋選擇荷包蛋。
我則是選擇了炒蛋。不少人會將華星和澳牛的炒蛋拿來相比較，不過個人沒吃過澳牛的所以無從評比，華星的炒蛋吃來滑嫩，一口炒蛋一口火腿如此一來淡鹹度達到平衡，好好味！
烤吐司中間抹了層牛油，吃起來有些酥脆，但吃到最後會覺得有點乾。
叉燒意粉，我們點了一份意粉、一份通粉，照片裡的是通粉，意粉忘了拍，哈。
意粉是湯的，有些油、有些鹹，不知是否是餓壞了，還是覺得好好吃！我們這兩個人女生快速清光這碗，不過…烤吐司就完全吃不下了，都各剩了半份，沒想到兩人的戰鬥力那麼低，原本還想點份「校長多士」，還好沒點不然可真的會剩一堆。
我們坐的位子就在廚房旁，可以看到內場工作的狀況，而且華星的夥計人都很好，畢竟在香港可不是每個夥計都笑臉迎人的。
華星冰室之所以有名，並不完全是因為食物好吃，而是這裡有許多明星推薦。如果對港樂、港星熟悉，一定能馬上將這兒與「華星唱片」聯想在一起，「華星唱片」是香港老牌的唱片公司，包括張國榮、陳奕迅、鄭秀文、楊千嬅、黎明…等大牌港星都曾是旗下藝人。
2001年宣佈暫停一切運作的「華星唱片」，一直到2008年才被「東亞唱片」併購，楊千嬅、蘇永康、梁漢文…等過去曾待過華星的歌手也重新再回歸，這個曾撐起香港樂壇一片天的老牌唱片公司也開始重新運作，近幾年都陸續將一些經典粵語專輯重新整理發行了複刻版CD，讓樂迷能重新回味收藏。
2010年華星冰室開張，由於其中一個老闆正是過去華星唱片的員工，因此茶餐廳內掛著不少舊專輯、更有一片供藝人簽名留念的地方，不少歌手也都會來此捧場、獻上自己的海報與簽名，也形成另類的追星場所。
以黑白兩基調裝潢，店內非常整潔明亮，就連地板也是黑白兩色磁磚，頗有七○年代的氛圍，如果有到附近不妨來試試這裡的餐點，感受一下被「港星圍繞」的滋味。
華星冰室 (灣仔總店)
地址：香港灣仔克街6號廣生行大廈地下B1舖（顯示地圖）
電話：+852 2666-7766 +852 2666-7766
營業時間：07:00 AM – 23:00 PM
官方網站：http://www.chrislycafe.com
目前華星冰室在筲箕灣和旺角都有分店，資訊如下：
筲箕灣店：香港筲箕灣東大街185 – 189號地下 A、B 舖
電話：+852 2677-6666
營業時間：07:00 AM – 19:00 PM
旺角店：九龍旺角西洋菜南街107 號 (近旺角道) 地下 C 舖
電話：+852 2520-6666 +852 2520-6666
營業時間：07:00 AM – 23:00 PM
