華星冰室港星圍繞陪你食 (灣仔總店)

by Youzi

香港友人6月中臨時通知有幫忙買到Eason演唱會門票,於是就臨時展開這趟香港之旅。

2013/07/08 中午左右抵達香港,第一件事就是買one2free,好讓在香港這幾天也能順利上網,接著就是坐機場快線到九龍換接駁巴士前往佐敦,很幸運的是飯店願意讓我們提早check in,放完行李就直奔位於軒尼詩道與朋友會合。

由於華星冰室就在朋友公司旁邊的巷子,於是香港第一餐就獻給它啦。

「用心做好炒蛋、奶茶!」menu都寫上這句話了,當然一定要嚐一下這炒蛋到底有多好吃。

常餐(HK$ 34,凍飲加2元)
叉燒意粉、火腿煎蛋、牛油多士、咖啡或茶。餓壞的兩人完全懶得思考,直接一人叫一套「常餐」,就是想趕快先把肚子填飽再說。

「常餐」可選擇咖啡或茶,兩人都選擇了凍奶茶,冰飲需加2元。

一送上來又熱又渴的我馬上飲了一大口,不會太甜帶點微苦微澀的茶味,蠻合我口味的,個人愛喝有些微澀的茶,凍奶茶裝在鐵杯裡,整個杯子都好消暑啊!

友人的火腿煎蛋選擇荷包蛋。

我則是選擇了炒蛋。不少人會將華星和澳牛的炒蛋拿來相比較,不過個人沒吃過澳牛的所以無從評比,華星的炒蛋吃來滑嫩,一口炒蛋一口火腿如此一來淡鹹度達到平衡,好好味!

烤吐司中間抹了層牛油,吃起來有些酥脆,但吃到最後會覺得有點乾。

叉燒意粉,我們點了一份意粉、一份通粉,照片裡的是通粉,意粉忘了拍,哈。

意粉是湯的,有些油、有些鹹,不知是否是餓壞了,還是覺得好好吃!我們這兩個人女生快速清光這碗,不過…烤吐司就完全吃不下了,都各剩了半份,沒想到兩人的戰鬥力那麼低,原本還想點份「校長多士」,還好沒點不然可真的會剩一堆。

我們坐的位子就在廚房旁,可以看到內場工作的狀況,而且華星的夥計人都很好,畢竟在香港可不是每個夥計都笑臉迎人的。

華星冰室之所以有名,並不完全是因為食物好吃,而是這裡有許多明星推薦。如果對港樂、港星熟悉,一定能馬上將這兒與「華星唱片」聯想在一起,「華星唱片」是香港老牌的唱片公司,包括張國榮、陳奕迅、鄭秀文、楊千嬅、黎明…等大牌港星都曾是旗下藝人。

2001年宣佈暫停一切運作的「華星唱片」,一直到2008年才被「東亞唱片」併購,楊千嬅、蘇永康、梁漢文…等過去曾待過華星的歌手也重新再回歸,這個曾撐起香港樂壇一片天的老牌唱片公司也開始重新運作,近幾年都陸續將一些經典粵語專輯重新整理發行了複刻版CD,讓樂迷能重新回味收藏。

2010年華星冰室開張,由於其中一個老闆正是過去華星唱片的員工,因此茶餐廳內掛著不少舊專輯、更有一片供藝人簽名留念的地方,不少歌手也都會來此捧場、獻上自己的海報與簽名,也形成另類的追星場所。

以黑白兩基調裝潢,店內非常整潔明亮,就連地板也是黑白兩色磁磚,頗有七○年代的氛圍,如果有到附近不妨來試試這裡的餐點,感受一下被「港星圍繞」的滋味。

華星冰室 (灣仔總店)
地址:香港灣仔克街6號廣生行大廈地下B1舖(顯示地圖
電話:+852 2666-7766 +852 2666-7766
營業時間:07:00 AM – 23:00 PM
官方網站:http://www.chrislycafe.com

目前華星冰室在筲箕灣和旺角都有分店,資訊如下:
筲箕灣店:香港筲箕灣東大街185 – 189號地下 A、B 舖
電話:+852 2677-6666
營業時間:07:00 AM – 19:00 PM

旺角店:九龍旺角西洋菜南街107 號 (近旺角道) 地下 C 舖
電話:+852 2520-6666 +852 2520-6666
營業時間:07:00 AM – 23:00 PM

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