尖沙咀隱藏版美食 星座冰室 必嚐濃郁蕃茄麵︱本地人也愛這一味

by Youzi

星座冰座是在香港工作的朋友推薦的食肆,隱身在尖沙咀金巴利道香檳大廈地下室,據說早期係由幾位粵片明星開設,因此起了「星座」這個名,後來幾經轉手,店舖就交到老闆林偉健與太太手上,1966年開業至今逾50年,每日以新鮮蕃茄熬湯,濃郁的好滋味吸引不少饕客拜訪,日賣超過百碗,不少人一試成主顧,電影《旺角黑夜》、《摰愛》都曾在此取景。

提到香檳大廈,大家第一時間想到的就是新記餐廳,但再往下一樓層走,星座冰室的美味也是許多人推崇的。從香檳大廈B座入口進去,穿過書報攤直接朝樓梯前進。

別被樓梯兩旁的按摩招牌嚇到,星座冰室的確就是在這下頭,若不是朋友推薦,怎麼也想不到地下室竟藏了蕃茄好味。

簡單復古的店門,不是刻意營造的復古噱頭,而是星座冰室就像他的食物一樣,簡單低調卻不失內涵。

接近中午時分用餐,店內顧客還不少,大多是附近的打工仔,觀光客不多。

星座冰室最為有名的蕃茄麵,不愛蕃茄的也可以選擇一般的粉麵或多士。

一旁黑板手寫著茶餐和早餐的選擇。

凍奶茶(HKD 16)、凍檸檬茶(HKD 16)

兩杯口味都一般般、但也不難喝,反正今日主角不是它們,OK就行了。

餐肉雙蛋麵(HKD 34)

不想吃蕃茄麵的友人點了茶餐廳常見的餐肉雙蛋麵,湯頭清爽不油膩,若是不愛蕃茄味的可以試試。

芝士蕃茄撈蛋麵(HKD 39)

不起眼也不討喜的賣相,卻是老闆50年來的堅持,每日以新鮮蕃茄熬煮湯底,每一碗麵都蘊藏了對食物的執著。

蕃茄湯的自然鮮甜、蛋花香濃的口感,加上芝士融化後的濃稠香氣,讓人一口接一口。

我知道照片看起來有幾分像嘔吐物,第一次吃的時候也有這種感覺,當真的嚐了這美味後,賣相如何就無所謂了。

翻到四年前用餐時的照片,當時點了蕃茄牛肉麵加撈雞蛋,印象中牛肉量不少、但口感有些硬,之後就再也沒點過牛肉,還是偏愛芝士蕃茄撈蛋麵多些。


星座冰室
地址:香港尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖(顯示地圖
電話:+852 2724 4408
營業時間:08:00 AM – 21:30 PM,週日公休


🏨香港住宿
查詢香港最新房價查詢更多香港住宿

🇭🇰香港票券推薦
太平山纜車快速通關套票(平日假日
香港迪士尼樂園門票迪士尼公主體驗
香港機場快線車票七折優惠香港澳門上網SIM卡
更多香港旅遊&票券搶先買更優惠

📍香港自由行
香港住宿香港美食香港景點香港旅行小貼士

🍴更多尖沙咀美食
尖沙咀新記餐廳 來碗濃稠誘人的邪惡芝士撈麵
高流灣海鮮火鍋酒家 尖沙咀高水準火鍋推薦︱在地人領路的新鮮美味
香港住宿時尚設計新體驗,HOTEL ICON 唯港薈之 THE MARKET 早餐篇


0 comment

You may also like

發表迴響