鳥取境港限定!梅崎水產 新かにめし 新蟹飯 1,650円就能吃到整隻松葉蟹!

by Youzi

鳥取縣境港是日本海沿岸最大的漁業城市,更是日本螃蟹捕獲量最高的城市,夏季有紅楚蟹、冬季則是松葉蟹,來到境港絕對要安排一餐螃蟹料理,特別推薦境港限定的新かにめし(新蟹飯),只要1,650円,就能吃到一整隻松葉蟹!

境港有六間餐廳有賣新かにめし(新蟹飯),這次來到水木茂大道尾端、水木茂紀念館對面的「かにじまん梅崎水產」,從境港站走過來大約是15分鐘的路程,逛完整條水木茂大道,來這用餐剛好。

梅崎水產入口處有點奇妙,看起來像是紀念品專門店或茶館,若不是門口擺有Menu,還真懷疑自己走錯地方。

門口有 Menu,可以先看看有沒有想吃的,有想吃的再走進去就好,店內除了境港限定的新かにめし(新蟹飯),也有許多CP值超高的海鮮丼飯和鍋物,讓不吃蟹的人也有不同的選擇。

會先經過一個像櫃檯的地方,別在這停下,真正的櫃在最後,放心的大步走下去吧。

進到真正用餐的地方,看起來很像咖啡店,但卻是賣海鮮料理,有點有趣,另一邊有幾張二人桌和四人桌,但因為都有人就沒拍了。

後邊日式榻榻米座位,人多可以選坐這,聊天比較方便。

店內也有賣一些鳥取當地的特產。

新かにめし 新蟹飯(1,650円)

2011年3月26日才正式推出的新かにめし 新蟹飯,不管在哪間餐廳都是公定價1,650円,也算是回饋給旅客們的特別料理。梅崎水產每日限量十套,現點現蒸,大約15 – 20分鐘。整份套餐有蟹飯、茶碗蒸、蕎麥麵、湯汁、蟹大福、蕗蕎,搭配一旁用大山茶葉沖泡的熱茶,中午吃這一套份量剛好。

新かにめし(新蟹飯)每間餐廳供應的套餐方式會有些不同,唯一相同的就是這松葉蟹的吃法,送上桌的松葉蟹被包在紙裡,最外層有一張說明紙,告知要如何食用,簡單的說,就是把紙撕開吧!

撕開後就可以看到一整隻完整的松葉蟹了!體積上雖然沒有那麼大隻,但以這價位和新鮮度,還是讓人有物超所值的感覺,畢竟只要花台幣不到500元就能吃到整隻松葉蟹,還是非常划算!

新かにめし(新蟹飯)的作法,是將醋飯、和已經處理過的完整松葉蟹一同包進紙內蒸,松葉蟹的香氣和蟹汁都流入醋飯中,每一口白飯都是滿滿蟹味。梅崎水產的新かにめし(新蟹飯)上,還有放了蛋絲、花椰葉、紅蘿蔔和一片魚。

松葉蟹的蟹腳有處理過,直接用工具就可以輕鬆把蟹腳的肉都撈出來,可以把一口氣所有的蟹肉都取出來舖在飯上,一大口一大口的把蟹飯送進嘴裡,真的是太過癮太滿足了。

原本還在想蟹黃怎麼不見了,原來都在茶碗蒸裡!茶碗蒸口感滑嫩像布丁,帶有濃濃蟹味,只吃一碗不夠滿足啊!

一旁還有一小碗蕎麥麵,吃起來有淡淡茶香。

湯汁,這日提供的是海帶芽湯。

一旁還有爽脆的蕗蕎可以搭配。

甜點是用蟹肉做成的蟹大福,但吃起來沒有什麼蟹的味道,甜中帶微鹹。

下次來境港找鬼太郎玩,別忘了來試試境港限定的新かにめし 新蟹飯,讓你花小錢就能吃到一整隻松葉蟹!


かにじまん梅崎水產
地址:鳥取県境港市本町33(顯示地圖
電話:+81 859 42 1520
營業時間:11:00 AM – 18:00 PM (L.O.17:30 PM),週二公休
連結:梅崎水產 かにじまん本町店 官網


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DAY 3 ☞ 町屋清水庵 十二色麻糬涮涮鍋 ➝ 倉吉白壁土藏群 ➝ 味処 美佐 松葉蟹套餐 ➝ 天然温泉境港夕凪の湯御宿野乃
DAY 4 ☞ 夢港塔 ➝ 大漁市場なかうら (大漁市場中浦) ➝ 御食事処 弓ヶ浜 山藥蟹丼 ➝ たくみ割烹店 鳥取和牛涮涮鍋 ➝ Green Rich Hotel Tottori Ekimae
DAY 5 ☞ すなば珈琲 (砂場珈琲) ➝ 鳥取縣立博物館 ➝ 仁風閣 ➝ 鳥取城跡 ➝ 鳥取砂丘
DAY 6 ☞ 白兔神社 ➝ 浦富海岸 ➝ 賀露港 + すなば珈琲 蟹小屋 ➝ 螃蟹博物館 ➝ 岡山站前大和ROYNET飯店
DAY 7 ☞ 岡山-台北
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