桃園早午餐 未秧咖啡 手作餐點精緻美味 繽紛彩色拉花拿鐵︱寵物友善餐廳

by Youzi

桃園藝文特區附近有不少文青咖啡店,充滿藝術氣息的未秧咖啡便是其一,不僅供應自家烘焙的香醇咖啡,早午餐和米飯料理也很受歡迎,精緻美味的料理是許多饕客慕名而來原因之一,未秧咖啡同時也是寵物友善餐廳,可以帶著毛小孩一起來用餐。

未秧咖啡位於桃園藝文特區旁的莊二街,附近有不少機車停車格,如果跟我們一樣騎車來,不太需要擔心停車的問題。

門口有戶外座位,若是帶狗狗來這用餐,天氣好時也可以選擇坐戶外區,讓毛小孩有更多的伸展空間。

雖然未秧咖啡是寵物友善餐廳,但毛小孩一定要繫上牽繩,才不會讓毛小孩滿場飛,影響其他客人用餐,也會比較安全。

一樓以廚房工作區域為主,窗邊有幾個座位。平日店內還會有一狗一貓的小夥伴輪班顧店,但這日想下來拍牠們時,貓已下班、狗已休息,只好下次再來跟牠們打招呼。

店內僅收現金。

一旁則是未秧咖啡自家烘焙的咖啡豆和器具。

二樓為主要用餐區,牆上掛了不少畫作,原來這裡的前身是畫廊,未秧咖啡開承租後,房東就將畫作繼續提供展示,搭配店主手作的乾燥花,用餐環境多了幾分藝術感。

店內也有不少老闆的收藏品,讓店內增添幾分懷舊風。

半自助式服務,水和餐具需自行取用。

未秧咖啡早午餐和米食都可以加選套餐組合。

套餐有三種組合選項:
A餐不必加價就有附紅茶或綠茶擇一。
B餐加99元,可選擇150元內飲料任選一杯。
C餐加199元,同時有附150元內飲料一杯,另外還可選擇手作甜點一份。
B餐和C餐的飲料如果超過150元,也可補差價,但不能換酒精飲料。

薩爾瓦多巧克力情人(TWD 160)

自家烘焙的手沖咖啡,可以自己喜好挑選不同層次的豆子,若是不知該從何挑起,也可以請店家介紹。朋友點了口感滑順潤口的薩爾瓦多巧克力情人,帶點榛果與奶油香氣,最後能嚐到一點巧克力尾韻。

咖啡上桌時共有三個杯子,左右兩邊是以不同容器裝著相同的手沖咖啡,特別的是,明明是同一次沖出來的咖啡,右邊裝在陶瓷杯內的咖啡味道居然比較濃厚。中間則是裝著咖啡粉,嗅覺也能品嚐到咖啡迷人之處。

焦糖海鹽拿鐵(TWD 140)

熱拿鐵系列除了黑鐵拿鐵,其他都可以製作彩色拉花,點餐時需先跟服務人員說。彩色拉花使用的是食用色素,只要不要大量飲用是沒有問題的。

順口濃郁的焦糖海鹽拿鐵,帶有焦糖香氣又不會太甜,特殊的彩色拉花,光看就覺得心情好。

香烤鴨胸 早午餐(TWD 339)

有附薯條,也可以選擇加20元換洋蔥圈或薯菓子;麵包有附口感外酥內軟的圓法,也可加20元換法國棍或花生醬貝果。

鴨胸下頭是豐富的沙拉,芝麻葉、美生菜、葡萄乾、杏仁、小蕃茄,特別的是沙拉有西瓜與葡萄,夏天吃起來更為清爽。

我們將薯條換成薯菓子,光看外型原以為只是不同造型的薯餅,咬了一口,裡面竟像薯泥般綿細,我和朋友都很喜歡。

鴨胸份量給的很大方,上頭擺了一些牛排常見的芥末籽提味。

鴨胸帶點醃燻香氣,外皮烤至酥脆、鴨肉吃起來軟嫩不柴,能在咖啡店吃到如此等級的鴨胸,讓人感到驚喜。

羅馬豬肉捲(我是三層肉)(TWD 399)

餐點附主餐、白飯、沙拉和兩道小菜,平日限量供應,最後點餐時間為17:00 PM,假日則是視情況供應,若是假日來想吃可以事先詢問供應時間。

一般的沙拉跟早午餐相同,一樣是芝麻葉、美生菜、葡萄乾、杏仁、小蕃茄、西瓜與葡萄的組合。

豬肉捲下方有秋葵、洋蔥、杏飽菇、青辣椒、小蕃茄、鴻喜菇、玉米筍、地瓜等豐富蔬菜,是道營養均衡的料理。

原以為豬肉捲是整圈捲起來,點餐時有特別告知,是以整塊三層肉以特別香料醃漬,先煎後烤,將油脂全面逼出,吃起來完全不會油膩,原本肥油的部份變得Q彈,越嚼越香,非常下飯。

粒粒分明的白飯非常Q彈,感受得到店家對料理的講究。

伯爵戚風蛋糕(TWD 130)

手作蛋糕不定期會更換樣式,價格約在130~140元之間,若是點C餐會附一份手作蛋糕,口味可以自己選擇。

蛋糕上頭灑著可食用桂花,一靠近就能聞到陣陣桂花香。

蓬鬆細緻的戚風蛋糕,沾著雪白滑順的鮮奶油與桂花,同時能嚐到伯爵茶與桂花的香氣。

未秧咖啡不止環境舒適,充滿文青與藝術氣息,還能嚐到不輸餐廳等級的創意料理與手作蛋糕,讓人更期待早午餐的時光。假日就睡到自然醒,來這好好享受美食與假日時光。


未秧咖啡
地址:桃園市桃園區莊二街39號1樓之3(顯示地圖
電話:03 356 8570
營業時間:MON – FRI 11:00 AM – 18:00 PM SAT & SUN 10:00 AM – 21:00 PM
連結:未秧咖啡 官網未秧咖啡 Facebook


❖ 本文為餐廳合作邀訪

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