台中超強炸雞來桃園了!巷口炸雞 桃園統領店 塔香炸雞必點推薦!

by Youzi

台中知名的巷口炸雞桃園也吃得到囉!這次就是衝著獨特的塔香炸雞而來,加入九層塔碎末的麵糊包裹著鮮嫩的雞肉一起油炸,外酥內嫩又多汁,一口咬下,肉汁與九層塔香一起在口中迸開,真的一口接一口完全停不下來。

三月才新開幕的巷口炸雞桃園統領店,位於桃園統領百貨一樓的美食巷,附近是熱鬧的桃園車站商圈,買份炸雞邊吃邊逛最讚!

巷口炸雞光是炸雞就有三種口味,原味炸雞、塔香炸雞、醬蒜炸雞都很受歡迎。

一般鹹酥雞攤常見的炸物,魷魚、百頁豆腐、米血、甜不辣、地瓜條全都有,還有一些北部比較少看到的炸物,像是蔥仔餅、南部黑輪片,都很推薦。部份點心類炸物,有任選三樣100元的超值配優惠。

今天是為了這獨家的塔香炸雞而來,醃好的雞肉使用的麵糊有一點一點綠綠的,就是鹹酥雞必備的九層塔,這個直接把九層雞與炸雞合併,每一口都能吃到塔香,更加誘人。

巷口炸雞的油很乾淨清澈。

每樣食材最佳口感的油炸時間不同,所以都是分開炸、分開計時,保持完美口感。

一不小心就點了滿滿兩袋。

回到朋友家就直接全部倒到盤子裡,滿滿一大盤看了就覺得滿足。

塔香炸雞 小︱TWD 60

炸雞有大中小三種份量,因為想多吃點不同的炸物,所以點了小份的,但份量還OK。

一倒出來就可以聞到誘人塔香,外酥內嫩又多汁,每一口都能吃到九層塔的香氣,真的會越吃越上癮,這次就有點懊惱應該直接買大份的,因為真的會一口接一口停不下來。

喀滋雞皮︱TWD 50

超酥脆的雞皮,吃起來喀滋作響,像在吃雞皮餅乾一樣,也是這次我最喜歡的炸物之一。

咔滋魷魚 小︱TWD 85

魷魚也是吃鹹酥雞必點的炸物之一,火候的拿捏與炸衣比例都是考驗店家的功力。巷口炸雞的咔滋魷魚炸衣不會太厚,外皮薄脆加上軟Q有勁的魷魚,越嚼越香。

地瓜脆條︱TWD 40

可選海苔、甘梅、椒鹽,我們選了鹹甜的甘梅粉,吃起來特別對味。原本對地瓜脆條沒有太多的期望,但巷口炸雞的真的好吃,酥脆的外皮加上地瓜自然的香甜,好吃極了。

巷口蔥仔餅︱TWD 35

35元的點心類有任選三個100元的超值配優惠,當然一次就要點滿三樣啦!

第一次看到炸物有蔥仔餅,當然要點一下啦!蝸牛紋路的蔥仔餅,餅皮酥炸,一口咬下是滿滿的蔥香,吃的時候小心別被裡面的湯汁燙到。

南部黑輪片︱TWD 35

第一次看到南部黑輪片,切成薄片的黑輪很有嚼勁、又帶獨特香氣。

涮嘴甜不辣︱TWD 45

灑粉可選海苔、椒鹽,我們選了椒鹽口味。甜不辣最怕的就是炸的太硬或軟趴趴的,這裡的甜不辣口感適中,我們帶回家大概是十分鐘的車程,甜不辣口感一樣酥脆,真的如其名一樣的涮嘴。

醬燒米血︱TWD 35

從小就對米血莫名熱愛,吃炸物必點,有時下了班心情不好,還會特別買兩份米血回家吃,看到巷口炸雞有賣當然也要點一份。

米血最怕的就是炸太乾,吃起來又老又硬,所以炸衣的厚薄度就很重要。巷口炸雞的剛好的厚薄炸衣,讓米血外層不會太硬,保留裡面嫩Q的口感。

因為真的超喜歡米血,所以我們一拿到其實就先在旁邊開吃了(笑)。米血本身就有灑椒鹽,但另外也有附醬料和小碟子,沾著吃又是另一種滋味,兩種滋味都好吃。

骰子百頁︱TWD 35

切成骰子狀的百頁,口感軟嫩,一口一個剛剛好。

椒鹽野菜︱TWD 60

很少看到鹽酥雞攤有賣綜合野菜,青椒、玉米筍、四季豆等蔬菜一次通通有,該有的爽脆都沒少,蔬菜炸過最怕的就是吸油,但巷口炸雞的熱熱吃沒有過多的油膩,好吃好吃。

巷口炸雞炸物都有一定的水準,這次最喜歡的就屬塔香炸雞,真的不愧是招牌之一,每一口都能嚐到九層塔的香氣。店面也很乾淨明亮,獨特的炸物口味都會讓人一吃成主顧,難怪會在台中大受歡迎,甚至還展店到海外,喜歡吃炸物的桃園朋友不妨來試試。

巷口炸雞 桃園統領店

地址:桃園市桃園區中正路61號1樓
營業時間:SUN – THU 11:00 AM – 21:00 PM、FRI – SAT 11:00 AM – 21:30 PM
連結:巷口炸雞 Facebook

猜你/妳喜歡這些文章
虎次日式炸牛排專門店 炸牛排酥脆美味
開小伙宵夜炸雞鐵板麵 獨家佐料新吃法
醬饌燒肉蛋吐司 巷弄美味早餐
點我看更多桃園美食


旅遊美食優惠
Uber Eats ☞ 新戶註冊輸入邀請碼「eats-054ir」立即送兩筆100元折扣碼
ShopBack ☞ 購物訂房享現金回饋,註冊立即送100元
KKday ☞ 振興三倍券,台灣旅遊美食最優惠
Klook ☞ 輕鬆遊玩台灣,票券行程一次買齊
How Travel 好旅行 ☞ 最齊全的旅遊好物一次購足


☟ 更多好吃好玩歡迎追蹤 ☟
0 comment

You may also like

發表迴響