板橋湳雅夜市美食多，每次來都有些新美食加入戰場，這回最吸引我們的，莫過於海杯杯義式炸海鮮，在夜市也能嚐到加拿大龍蝦，與各式新鮮海味，創意新吃法一定要來試試。
海杯杯義式炸海鮮在勝立百貨前頭，從南雅南路跟南雅東路這頭走進去，一下就能找到攤位。
攤位賣的品項很簡單，主要分蝦杯杯、海杯杯、炸魚海杯杯、龍蝦海杯杯四種組合，所有海鮮都有經過檢驗合格。
進口龍蝦現點現炸的新鮮吃法，連新聞台都有報導。
海杯杯曾獲得餐飲衛生管理優級評鑑，品質更加值得信任。
加拿大龍蝦也是現場去殼取肉。
點餐後現場裹粉，雖然會比較耗時，但吃起來的口感和味道都會比較好。
多數鹹酥雞店都是使用脫油機，炸完後再脫油，海杯杯最特別的，是這炸油鍋經過特殊設計，邊炸就能邊減去食材油質，吃炸物時就不會感到那麼罪惡了。
原本還對影片介紹的脫油技術抱持懷疑，不過看到老闆將各式海鮮直接倒出時，鍋內真的絲毫沒有多一滴油。
炸好的海鮮灑上薄薄一層鹽和義式香料。
另外有提供不同醬料可搭配。
龍蝦海杯杯（TWD 250）
龍蝦身、魷魚圈、巴沙魚、白蝦、薯條
剛炸好的加拿大龍蝦外皮金黃酥脆，一口咬下能嚐到滿滿海味，肉質鮮嫩Q彈又多汁，完全沒有浪費龍蝦的口感與鮮甜。
炸魚海杯杯（TWD 130）
鯛魚排、魷魚圈、巴沙魚、白蝦、薯條
非常推薦愛吃魚肉的朋友點這道，新鮮鯛魚肉質非常鮮嫩，外酥內嫩的口感十分令人著迷。
白蝦也是不得錯過的好滋味，外殼炸的酥酥脆脆，連殼都可以一同吃下肚，不過吞嚥時還是要小心細蝦殼。巴沙魚、魷魚圈也非常好吃，真心建議，先吃原味再沾醬，其實原味就已經非常好吃了。
海杯杯義式炸海鮮完全巔覆我對炸海鮮的印象，一般夜市海鮮類炸物，油都容易有腥味，不過海杯杯義式炸海鮮的油真的很乾淨，完全沒有這種狀況，即使炸過還是保留海鮮食材的鮮嫩多汁，愛吃炸物的人絕對要來試試。
海杯杯義式炸海鮮
地址：新北市板橋區新興里南雅東路10號︱湳雅夜市勝立百貨前︱顯示地圖
營業時間：17:00 PM – 01:00 AM
連結：官網︱Facebook
