板橋捷運新埔站美食不少，尤其4號出口附近的莒光路，更是美食齊聚的一級戰區，開業一段時間的禾野坊日式居酒屋，濃濃日本風味、加上平價新鮮的各式餐點，成為這一帶很受歡迎的餐廳之一。
禾野坊日式居酒屋從捷運新埔站4號出口步行約5分鐘，附近公車也很多，小酌幾杯後搭捷運或公車回家都很方便。外觀看起來似乎店不大，但裡面卻別有洞天，還有包廂可以多人聚餐。
很有日本風味的用餐環境，店內空間比預期大，桌與桌之間也不會太擁擠，一旁還有螢幕轉播運動賽事。
牆上有不少客人開心留影的拍立得，大概因為店內有許多日本祭典常見的扇子和燈籠裝飾，比起一般的居酒屋又多了幾分活潑與熱鬧感。
師傅們都會親自到基隆崁仔頂魚市採買，因此店內常有不在Menu上的特殊菜色，都會寫在這片大黑板上，點餐時可別錯過這上頭的美食。
雖然是在店內串燒，但完全沒有討人厭的油煙味，師傅忙進忙出的串燒台，還有點像日本祭典的小攤販。
後頭有個可容納10-16人的包廂，可先打電話預訂。
內容大綱
毛豆 & 禾野坊自製黃金泡菜︱TWD 60
入座後先送上招待的毛豆，在等待餐點上桌前可以先開開胃；一旁是禾野坊自製黃金泡菜，清爽微酸加上一點點的辣，很開胃，喝酒吃肉後配上一些可以解膩，非常建議加點。
朝日Asahi生啤酒︱TWD 120
來到居酒屋怎能不來杯的生啤酒，冰涼的朝日Asahi生啤酒喝起來很爽快。
西洋梨奶酒︱TWD 200
喜歡甜酒的人可以試試店內的奶酒，甜甜的西洋梨味讓奶酒喝起來不會太膩，我蠻喜歡的。
木村靜岡哈密瓜汽水︱TWD 100
不喝酒也沒關係，店內有不少日本進口汽水可以選擇。朋友點了香甜的哈密瓜汽水，搭配日式風味的餐點，真有幾分身處日本的錯覺。
火焰比目魚鰭握壽司 三貫︱TWD 180
這應該是目前我吃過最豪邁的炙燒比目魚鰭握壽司，炙燒後再刷上醬汁，一口咬下比目魚鰭的油脂就在口中化開，算一算一貫才60元，真的很超值。
廣島牡蠣燒 三顆︱TWD 180
每次來居酒屋必點的炸廣島牡蠣，個頭大無腥味，外酥內嫩，禾野坊的廣島牡蠣燒上頭還灑了一些海苔絲，讓鮮味再提升。
明太子山藥︱TWD 120
禾野坊的明太子醬味道很好，濃郁鮮味、鹹度適中，舖上清爽脆口的山藥上鮮味更是明顯。
松阪豬娃娃菜︱TWD 140
非常推薦這道松阪豬娃娃菜，份量超有誠意，娃娃菜口感細嫩清爽、松阪豬爽脆，稍微勾芡讓整體口感更滑嫩，吃了那麼多肉，來盤青菜中和一下吧。
鹽蔥杏鮑菇︱TWD 90
沒有過多調味的杏鮑菇，多汁爽脆，搭配一旁鹽蔥更是提味好吃，重口味的人可以再沾點胡椒，但光是搭配鹽蔥就很棒了。
炭烤烏魚子︱時價
禾野坊海鮮食材除了日本進口，師傅也會至基隆崁仔頂魚市親自挑選，店內不定期會有隱藏美食。用餐這日店內有品質很好的烏魚子，當然要試試。
濃郁鹹香的烏魚子夾著蘋果一起吃，清爽的蘋果中和了烏魚子的鹹味、帶出香甜，好吃極了。
鮭魚毛毛蟲壽司 小︱TWD 220
想來些有飽足感的食物，禾野坊也有不少主食可選擇。有點像是改良版加州捲的毛毛蟲壽司，將壽司中間的酪梨換成炸蝦和玉子燒，再將大片鮭魚舖在最上層，口感和味道豐富有層次感。
鹽麴豬五花︱TWD 160
厚實的豬五花已把多餘油脂逼出、表皮烤的酥脆帶點Q，越吃越香。
禾野坊自製午魚一夜干︱TWD 280
一夜干最怕味道死鹹蓋過魚的香氣，但禾野坊自製午魚一夜干完全沒有這個狀況，鹹度適中，在師傅控制得己的火候下，外皮酥香、同時保留午仔細緻的口感，以價位和份量來說，覺得很值得點。
禾野坊最不能錯過的就是串燒，種類眾多且價格親民，有些跟夜市攤販賣的價格差不多，份量更是有誠意，口味也較精緻，若是只想小酌不想吃太多，來這兒吃串燒就對了。
明太子雞肉串 兩串︱TWD 110
禾野坊的明太子醬真的配什麼都適合，鹹甜的鮮味讓雞肉更鮮美。
醬燒培根水蓮串 兩串︱TWD 120
這天所有串燒裡我最喜歡的就是這串，鮮嫩的水蓮包在有點厚度的培根豬裡，清脆又解膩。
醬燒伊比利豬肉串 兩串︱TWD 180
第一次吃到伊比利豬的串燒，一開始還懷疑自己是不是吃到牛肉，因為口感真的太鮮嫩了，建議一定要搭配紫洋蔥，味道會更好。
剝皮辣椒牛肉串 兩串︱TWD 140
牛肉片裡有包裹了剝皮辣椒，讓牛肉吃起來更鮮嫩、微微辣度超過癮。
鹽烤嫩雞串燒︱TWD 90
烤的有些焦酥的雞皮讓雞肉吃起來更香，雞肉嫩而不柴，不沾胡椒也好吃。
Prime牛小排串 兩串︱TWD 190
這串也是必點推薦，軟嫩Juice的牛小排，一口咬下牛肉香氣滿溢口中，沾點玫瑰鹽味道更有層次。
明太子海鮮白醬烏龍麵︱TWD 200
這個也是當日最愛之一，蝦子、蛤蜊、花枝、豬肉擺滿滿，吃之前別忘把上頭的明太子拌一拌，濃郁白醬與海鮮的鮮甜交織在一起，味道超讚。
清酒大蛤 六顆︱TWD 160
最後一定要點的就是這清酒大蛤，一組六顆，各自放在小碟子裡，加入清酒蒸熟，上酒時酒味已揮發的差不多，只剩濃濃酒香與蛤蜊香，喝點小酒後再來這一碗，特別暖胃舒服。
禾野坊日式居酒屋是目前在板橋地區吃過最滿意的居酒屋，不但餐點美味，以份量和價格來說，C/P值超高，用餐環境也很舒服，真讓人有置身日本的錯覺。用餐這日發現不少單獨來用餐的客人，真心覺得無論是否小聚或飲酒，都很適合來禾野坊好好吃一頓。
禾野坊日式居酒屋地址：新北市板橋區莒光路43號 |
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