微涼的平日下午，和朋友在台北東區逛街閒晃，逛累了想找個地方休憩吃些甜點，於是來到明曜百貨後巷的MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店。
MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店非常顯眼，轉進UNIQLO明曜店和Forever 21間的巷子，就能看到外頭這幾座露天咖啡座，這日微涼的天氣還蠻舒服的，不少人選擇外頭的座位。
星期一到星期三有咖啡8折的促銷活動。
以紅色鐵櫃屋隔出廚房與座位區，特別喜歡那上頭寫的：「NO WI-FI, TALK TO EACH OTHER」，是啊，像這樣的午後時光，和對座的人一起好好講話、喝杯咖啡、享受甜點，才是最合時宜的事。
手寫的溫度在大黑板上述說著關於MR.PAPA WAFFLE&CAFE的故事。
是的，這幾張照片就把店內走完一圈了，不大的店內座位數並不多，發現不少人都會選擇外頭的露天咖啡座，就當我們猶豫不決要坐哪時，外頭座位就被坐滿了。
簡單的兩面menu，一面以飲品為主，除了咖啡也有茶類可以選擇；另一面則是比利時列日鬆餅，12種不同口味的鬆餅都有照片可以參考。
在店員的推薦下，點了黑糖拿鐵與比利時奶酪咖啡。
黑糖拿鐵（NTD 90）
上頭一層厚厚的黑糖奶泡看起來很誘人，這杯是朋友的，上桌時喝了一小口，不會過甜的黑糖與滑順的拿鐵非常搭。
比利時奶酪拿鐵（NTD 90）
我和朋友一致認為這杯超好喝！上頭微鹹的奶泡與咖啡一起入口，有些像奶蓋茶那樣的口感，微鹹微苦微甜的口味搭配甜點正好。
心動草莓冰淇淋鬆餅（NTD 150）
明明天氣有些涼，但誰能抵擋得了草莓的魅力呢？現烤的比利時鬆餅與草莓冰淇淋一起入口，冰冰熱熱的口感，我想很多女生吃鬆餅就是喜歡這樣的搭配吧。這天吃的草莓比較甜沒有酸味，淋了煉乳再沾上方的鮮奶油，無論是這樣單獨吃或跟鬆餅一起，都非常美味可口。
法式檸檬塔鬆餅（NTD 100）
喜歡檸檬塔的朋友還沒開口，我就猜她一定會點這道，對檸檬塔一向沒特別喜惡的我，這天點的三款鬆餅反而最愛這個。滑順的檸檬奶油散發天然的檸檬香氣，外頭有些檸檬塔味道有些酸過頭，甚至酸到有些不自然，MR.PAPA完全沒有這個問題，酸甜比例調配的很好，即使不嗜酸的人也能輕鬆享用，若嫌不夠酸就自己動手擠一下上頭那片檸檬吧。
焦糖蘋果派鬆餅（NTD 100）
一直覺得蘋果派是道很適合秋天的甜點，滿滿的鮮奶油與鬆餅間，放著以焦糖烹煮過的蘋果，最上方再淋上焦糖醬與些許肉桂粉，蘋果派的口味卻是不同的口感，喜歡蘋果派的人別錯過這道。
MR.PAPA WAFFLE&CAFE很貼心，鬆餅送上桌時已經先切好四等份，很適合跟我們一樣，點個幾份不同口味的鬆餅一起分享，這天點的三款都不會太甜，這點對我來說非常重要，雖然愛吃甜食卻偏偏又怕過甜，這樣的份量和價位，即使自己一個人來吃也很適合。
如果想在家就能吃到香甜鬆餅，也可以直接外帶一盒6入裝的經典原味鬆餅。
最後我們也帶了一盒對分。
還有些微熱的鬆餅打開後就能聞到香氣，一旁還有附L型的小紙袋，方便吃的時候使用。
袋子是可愛的點點，身為點點控好喜歡這個外袋啊！（完全放錯重點）
離開時才發現角落有這一小面的愛情鎖，沒辦法和情人到N首爾塔，那就拉他的手來這鎖上愛情鎖吧。
有特別問老闆回家後要怎麼加熱，老闆說千萬不能在鬆餅上灑水，從冷藏取出後直接烤箱烤個3~5分鐘就可以了，在家裡嘴饞這樣直接熱熱吃就很滿足。
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MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店
地址：台北市忠孝東路四段170巷5弄22號(忠孝敦化站三號出口)
電話：02 2771-1616
營業時間：11:00 AM – 22:00 PM
Facebook 粉絲專頁：https://www.facebook.com/mr.papa.waffle
＊此文為 2015.11 造訪用餐，實際價格與餐點請依現場為主。
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