板橋美食 瑪妮年糕鍋 韓國人開的道地韓國料理 外帶回家一樣好吃

by Youzi

韓國人開的道地韓國料理瑪妮年糕鍋,年糕鍋、韓式炸雞、石鍋拌飯、海鮮煎餅等最受台灣人喜愛的韓式料理,在這裡都可以一次享用。因為疫情關係,儘管台灣已經很久沒有新的病歷出現,但還是有些人對外出用餐有些擔憂,但現在有不少店家都有提供外帶服務,瑪妮年糕鍋就是其一,先打電話來訂餐、時間到了直接帶回家慢慢享用。

瑪妮年糕鍋離捷運站有點距離,但如果是住在板橋,騎機車過來也蠻方便的。

平日晚餐時間店內用餐客人其實不少,若是臨時想來用餐遇到店內客滿,帶回家吃也是一個很好的選擇。

這次我們外帶的是組合套餐 4人套餐(TWD 1559),可以選擇年糕鍋分享鍋四選一、韓式飯捲五選一、炸雞四選一、特色料理二選一、煎餅二選一,另外附四杯飲料,份量比預期還多,非常適合聚餐多人享用。外帶回家的好處之一,就是沒吃完可以放涼直接進冰箱,想吃隨時加熱就可以。

議政府部隊年糕鍋

店名都加上「年糕鍋」了,當然一定得嚐嚐囉!瑪妮年糕鍋的年糕類選擇蠻多的,光是炒年糕就有兩種口味,可以選擇一人份或是像我們這樣的分享鍋,若是人少點一人份就好,這樣才能多吃些不一樣的料理。

議政府部隊年糕鍋內有梅花豬、德式香腸、午餐肉、魚板、金針菇、時蔬、年糕條,另外可選白飯、韓國泡麵、韓國冬粉三選一,份量比我們預期的大份。大多數部隊鍋吃到最後都會覺得很鹹很膩口,瑪姬年糕鍋使用韓國陽光辣椒加上台灣在地天然食材,特調而成的年糕醬,味道鮮甜溫和不嗆辣,加上用韓國進口小魚乾、昆布、新鮮蔬菜等食材熬煮的高湯,整體口味還蠻順口的。

年糕並沒有因為外帶就變軟失去彈性,口感依舊Q彈,吸附了韓式辣醬為基底的湯頭,味道真的不錯。

辣炒魷魚

特色料理選了新推出的辣炒魷魚,這道完全擄獲了朋友的愛,這一碗幾乎都是她一個人嗑掉的,是道很適合拿來當下酒菜的料理。

魷魚和高麗菜一同拌炒,魷魚口感帶點脆度、不會太硬,口味辣中帶甜,辣度我們都覺得還可以,沒有吃太辣的人也可以放心品嚐。

韓式炸雞各半(酥脆+辣味)(TWD 329)

吃韓式料理怎麼能不點韓式炸雞!原本想點電影雞不可失裡出現的水原牛肋排炸雞,但第一次用餐還是先點比較常見的口味,就先不嚐鮮了。

因為是騎車的關係,炸雞打開來的賣相就沒那麼好了。一旁附有薯條,兩種口味的炸雞,朋友們都比較喜歡甜辣的辣味炸雞,但我覺得辣味炸雞味道偏鹹,反而比較喜歡原味的酥脆炸雞。

韓國烤肉飯捲(牛)(TWD 149)

瑪妮年糕鍋的飯捲有五、六種口味,不定期還是有新口味上市,選擇很多。飯卷選用韓國進口知名廣川海苔包裹,搭配韓國進口100%純正芝麻油與黃蘿蔔,依不同口味加入台灣當地新鮮蔬菜與食材。

我們點的韓國烤肉飯捲(牛),使用的是不會太油膩的牛朗牛、加上雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔絲、黃蘿蔔,味道較為清爽的飯捲,剛好中和了前面幾道的重口味,烤牛肉調味也不會太重,整體來說我蠻喜歡。

海鮮煎餅(TWD 220)

厚度適中的海鮮煎餅,料很豐富,蝦仁、魷魚、洋蔥、紅蘿蔔絲、韭菜滿滿都是,每一口都能吃到料。比較可惜的是帶回來後煎餅出油沒那麼酥,但外帶回家的好處,就是可以用平底鍋再煎一下,不但可以把油逼出來,也可以恢復煎餅的酥脆口感。

飲料從左至右分別是檬中有李氣泡飲(TWD 89)、繽鳳奇異氣泡飲(TWD 89)、蜂蜜柚子茶(TWD 79)、享受泡泡的橘子氣泡飲(TWD 79),都是味道清爽解膩的飲品,飲料中使用的水果醬,都是瑪妮年糕鍋用新鮮水果自製而成的,與一般外面喝到的口味完全不同。

第一次吃瑪妮年糕鍋雖然是外帶,但味道其實都還不錯,比較可惜的是無法感受加了起司的那種流動感,下次有機會再到店內用餐吧!如果是外帶可以先打電話訂餐,約定好取餐時間,可以避免等待的時間。


瑪妮年糕鍋
地址:新北市板橋區中山路二段95號(顯示地圖
電話:02 8951 7897
營業時間:11:30 AM – 14:30 PM,17:30 PM – 21:30 PM,週一公休
連結:瑪妮年糕鍋 Facebook


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