佳佳香鍋貼專賣店 皮脆多汁 大顆飽滿 不沾醬也好吃︱板橋鍋貼推薦

by Youzi

永和鍋貼名店佳佳香鍋貼專賣店,現在在板橋也吃得到!皮脆多汁的飽滿鍋貼,不沾醬也好吃,再來碗酸辣湯或玉米濃湯,既美味又有飽足感。

佳佳香鍋貼專賣店板橋店開在中山路上,鮮眼的紅色招牌很好找。

店內賣的東西很簡單,只有鍋貼、酸辣湯、玉米濃湯、豆漿,簡簡單單的,更能顧到每道料理的品質。

鍋貼都是現包現煎,若剛好賣完就得等一下,待下一輪鍋貼起鍋,就能吃到剛出爐熱騰騰的酥香。

送單時剛好正在下新一輪的鍋貼,一顆顆長條狀的飽滿鍋貼整齊排排站。

等了一會兒,鍋貼就起鍋囉!店內生意很好,剛起鍋的鍋貼一下就掃光,師傅下鍋貼的手幾乎都沒停過。

剛出爐的鍋貼金黃色的底部超美,光看就流口水。

明亮乾淨的用餐空間,即使不是用餐時間,店內客人還是不少,翻桌率也挺高的。

醬料區很乾淨,每款調味料也都有標明,不用自己猜半天,不過佳佳香的鍋貼味道很好,不用沾醬也好吃,建議可以先吃原味,覺得味道不夠再來裝沾醬。

鍋貼(TWD 7)

佳佳香的鍋貼雖然單顆比連鎖鍋貼店貴,但份量上就是比較大顆飽滿,內餡還是使用價格較高的韭黃,平常鍋貼店要點十顆、在佳佳香可能七顆就飽了,相比之下就會發現其實佳佳香的鍋貼很划算。

煎至金黃焦香的底部,酥酥脆脆的,另一面卻又吃到鍋貼皮的Q彈輕透,兩種外皮口感一次滿足。

內餡選用溫體黑豬肉的五花肉和後腿肉,兩種口感和油脂成份不同的部位拌在一起,用鮮嫩多汁的韭黃取代韭菜,讓不愛濃郁韭菜味的人也可以大口吃,是大人小孩都會喜歡的口味。

喜歡吃辣的可以用點醬油和辣椒,讓鍋貼多點不同風味。

酸辣湯(TWD 35)

吃鍋貼就是要配酸辣湯,佳佳香鍋貼的酸辣湯料非常豐富,木耳絲、豬血絲、豆腐、紅蘿蔔、筍絲、蛋花,隨便一撈是滿滿的料,愛喝酸辣湯的千萬別錯過。

佳佳香鍋貼的酸辣湯本身並不會太酸,吃不慣酸味的也不用擔心,若是喜歡重口味,可以自行加烏醋和辣油,讓酸辣湯更有味道。

玉米濃湯(TWD 35)

玉米濃湯控的我當然要點碗玉米濃湯囉,佳佳香鍋貼的玉米濃湯看似平凡,但卻是滿滿的用心,不像一般簡餐店或牛排館使用罐頭湯,而是使用五星級飯店指定的法國總統牌動物性鮮奶油,加上玉米粒、蘑菇、火腿丁等豐富配料,最後打上蛋花,每日新鮮現煮,味道超濃郁。

冰豆漿(TWD 20)

不喜歡喝湯的人可以選擇新推出的冰豆漿,超濃郁的冰豆漿口味微甜,夏天來杯冰豆漿配鍋貼也很對味。

佳佳香鍋貼專賣店雖然只有簡單賣三種料理,卻更能感受店家對料理的用餐,讓愛吃鍋貼的人可以吃得飽又吃得滿足。


佳佳香鍋貼專賣店 板橋店
地址:新北市板橋區中山路二段84-5號(顯示地圖
電話:+886 2 2958 2200
營業時間:11:00 AM – 21:30 PM
連結:佳佳香鍋貼專賣店 板橋店 Facebook


❖ 本文為餐廳合作邀訪

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