西門町40年老字號 宏美水晶餃蛋黃肉包 從小吃到大的銅板美食

by Youzi

西門町有許多CP值超高的平價美食,開業超過40年的宏美水晶餃和宏益水晶餃,是許多人從小吃到大的美食,兩間店各有其特色,美味程度不相上下,每日新鮮現做、一顆只要10元的水晶餃,是許多饕客的最愛,也吸引許多來西門町逛街的觀光客購買。

年輕時在西門町工作的媽媽,對於這裡的老字號美食都如數家珍,小時候沒事就帶我和弟弟來這吃吃喝喝,位於漢口街二段的宏美水晶餃,因為交通位置對我們來說比較方便、離電影街也近,每次到西門町看電影時,媽媽都會買幾顆讓我們邊看電邊吃,一直到現在,我到西門町看影展時都還是習慣來這報到。

據說宏美水晶餃和宏益水晶餃是親戚關係,因此還可以看到宏美招牌上寫了「原宏益」三個字,兩間的水晶餃都好吃,不過宏美的味道稍微清淡一點、宏益則是皮再更Q些。

宏美水晶餃賣的品項也比較少,店內除了水晶餃有名,蛋黃肉包也很受歡迎,可以賣蒸好的現吃,也可以買冷的回家自己加熱蒸熟,當早餐很方便,價格都是很親民的銅板價。

這天因為剛好賣完了,只好等下一輪出爐,等待時間約30分鐘,老闆說太多人來買水晶餃,常常包來不及賣。

真的很多人來買水晶餃,等待出爐的人越來越多,大家幾乎都是10顆、20顆的買。

水晶餃可以依自己想要的數量單買,或是直接買一盒(10顆)。

水晶餃(TWD 10)

一次買10顆老闆會用盒裝,宏美和宏益的水晶餃有些像小顆的肉圓,比一般火鍋煮的水晶餃大些,外皮晶瑩Q彈,若只是點心時間想解解饞,買個一、兩顆吃剛剛好。若是一次買一盒,沒吃完的放冷藏,要吃時用電鍋加熱就好,媽媽以前常買來讓我們當早餐。

內餡是猪肉與豆薯,鹹淡調味剛剛好,不用加醬就很有味道,爽脆的豆薯讓口感更加豐富。

蛋黃肉包(TWD 25)

店內另一個人氣招牌蛋黃肉包,很多人都是一次就買好幾顆冷的,回家隨時想吃蒸一下就有得吃!

宏美的調味都不會太鹹,裡面豬肉餡和蛋黃調味剛剛好,當下午茶點心、宵夜或早餐都很適合。

宏美水晶餃蛋黃肉包真的是我從小吃到大,下次如果到西門町想要吃點小點心,那就來顆只要10元的水晶餃吧!


宏美水晶餃蛋黃肉包
地址:台北市萬華區漢口街二段54-31號(顯示地圖
電話:02-2314-5031
營業時間:08:30 AM – 21:30 PM


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