雙月食品社 養生首選雞湯美食搭配台灣道地小吃︱台北米其林餐廳推薦︱近台大醫院

by Youzi

雙月食品社以養生美食聞名,在獲得2018《米其林指南臺北》必比登推介之前,身邊就不少朋友是這裡的常客,用餐當天鄰桌居然遇到好久不見的前同事。這日和在附近辦公的朋友相約來這午餐,除了養生湯品,各式小菜也非常推薦。

❖ 本文為餐廳合作邀訪

位於青島東路上的雙月食品社,捷運善導寺站2號出口步行約五分鐘就能抵達。

小菜除了一般常見的滷味,新鮮虱目魚料理的紅燒魚皮、紅燒魚肚也是必點推薦。

雙月油飯(TWD 35)

每日限量的招牌油飯,經常中午就賣完、晚來沒得吃。

粒粒分明的油飯,帶有淡淡麻油與香菇香氣,糯米彈牙又不會太過濕潤,味道很不錯。

滷肉飯(TWD 35)

一定要大家推薦這滷肉飯,看似滿滿的肥肉的滷汁,吃完起完全沒有可怕的油膩感,原來是先將油煸出後再滷製,不但不膩口、吃起來還帶了點Q彈。

何首烏燉雞(TWD 200)

如同一座小山般的何首烏燉雞,是許多女生來此都會點上一碗的湯品。選用新鮮仿土雞腿,以獨家配方的中藥食材熬煮,撥開上頭的雞腿肉,下方是滿滿的清甜高麗菜,讓湯頭喝來更為鮮甜。

虱目魚肚蛤蜊湯(TWD 150)

夏天不愛藥膳的濃郁,可以選較為清爽的湯品。每日新鮮直送的虱目魚從養殖有衛生與 SGS 檢驗證書、處理都有店內虱目魚料理都已除刺,大人小孩都可以放心大口的吃。虱目魚肚與鮮甜蛤蜊一同烹調,每一口湯都能嚐到海鮮的鮮甜。

蛤蜊燉雞湯(TWD 150)

店內最熱銷的湯品之一,滿滿蛤蜊、仿土雞腿、高山高麗菜一起烹煮,加上老薑去腥提味,夏天喝來特別清爽。

乾蚵(TWD 120)

朋友指名一定要點的乾蚵,每日從東石產地直送,飽滿大顆的鮮蚵光是看就令人口水直流。

瞧瞧這飽滿圓潤的鮮蚵,淋上醬汁、搭配底下舖著的酸菜,開胃清爽。

紅燒虱目魚皮(TWD 80)

看到幾乎每桌都點了紅燒虱目魚皮或魚肚,我們就跟著點了一盤。可別以為真的只是魚皮,其實還保留了魚皮下方的魚肉,魚皮的Q彈、魚肉的鮮甜,加上紅燒過後的甜鹹滋味,意外成為今天我們最愛的一道料理。

雙月食品社的滷味也是必點推薦,每一個都想吃,一不小心就點了滿滿一桌,入味的食材加上淡淡醬油提味,每一款都很推薦。

吸飽滷汁的花干,很適合沾著一旁的辣椒醬一同入口。

軟嫩入味的嘴邊肉。

我最愛的米血糕。

雞心入味,沒有惱人的腥騷味。

這天我們還點了豆皮、粉腸、豬耳朵、海帶、滷蛋,每一個味道都很不錯,愛吃滷味小菜的人一定會喜歡。

雙月食品社湯品有提供低鈉湯包,以溫體仿土雞胸肉熬煮,雖然沒有料只有高湯,但沒有過多調味很適合自行買食材煮湯、煨麵、煮火鍋都很適合。


雙月食品社
地址:台北市中正區青島東路6-2號(顯示地圖
電話:02 3393 8953
營業時間:11:00 AM – 14:00 PM、17:00 PM – 20:00 PM,週日公休
連結:Facebook
交通方式:台北捷運善導寺站2號出口,沿林森南路到青島東路交叉口,右轉100公尺。公車可坐49 222 246 295 307 527 604到「青島林森路口」


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