SNAIL蝸牛義大利餐廳敦化店 美味餐點高品質服務

by Youzi

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蝸牛義大利餐廳已放在口袋名單好些日子,友人最近剛好放假回台北,便相約來此用餐。蝸牛義大利餐廳目前在台北共有兩間分店,這次用餐是離捷運信義安和站僅需步行約10分鐘的敦化店,鄰近遠企購物中心,附近公車多交通很方便。

 

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冬季限定的草莓料理,選用苗栗大湖農場直送的草莓,看了看門口這招牌便決定要點道草莓料理嚐嚐。

 

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店內裝潢帶些南歐鄉村氣息,舒適怡人。

 

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遇佳節紀念日點瓶餐酒搭配餐點也是不錯選擇,若不知如何挑選也可以請店員推薦。

 

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店內也有販售一些進口食材。

 

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這天我們是晚間店內第一組客人,好處是可以自在拿著相機到處拍照,不會打擾到其他用餐客人。六點半過後店內就開始熱鬧起來,看起來不少是上班族下班後來聚餐、或是家庭聚會,建議用餐前還是先訂位比較保險。

 

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每人斟收30元水費,提供evian礦泉水,服務生不時會幫忙倒水,個人覺得還挺划算的。蝸牛義大利餐廳除了義大利麵、燉飯,也有排餐料理、脆皮豬腳可選擇,敦化店還有供應手工拿坡里披薩。(詳細Menu點我)

 

點選主餐加100元可升級為主廚套餐,主廚套餐包含:開胃菜(沙拉、義式烤田螺、巴達諾起司蔬菜烘蛋擇一)、麵包、湯品(南瓜湯、蕃茄雞肉蔬菜湯擇一)、飲品(紅茶、例茶、美式咖啡、粉紅檸檬汁擇一)

 

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主廚套餐 – 麵包

微熱的佛卡夏麵包帶著淡淡香草味,一旁附上橄欖油和油醋醬,單吃或沾著食用都很不錯。

 

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主廚套餐 – 巴達諾起司蔬菜烘蛋

灑上些許香料的烘蛋 ,包裹著花椰菜、馬鈴薯、香菇…等蔬菜,不用沾一旁的蕃茄醬就很好吃。

 

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半溶的巴達諾起司表層烤出淡淡金黃色澤,搭配下層烘蛋和馬鈴薯,吃起來特別軟嫩。

 

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主廚套餐 – 南瓜湯

黃澄澄的南瓜湯上頭點綴著典雅的花樣,放上些許麵包丁與香料。

 

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南瓜味濃醇滑潤,沾麵包吃也挺合適的。

 

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香炒海蝦蘑菇

蝸牛義大利餐廳招牌開胃菜之一,剝殼海蝦、蘑菇、櫛瓜…等食材份量十足,建議人多可以點了一起分享,看似有些重口味,單吃卻也不覺得過鹹。

 

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草莓松阪豬披薩(NTD 380)

手工製作的披薩數量有限,還好當天來得早才得以吃到這披薩,我們錯估披薩的份量,原以為是小披薩想當開胃菜吃,實際吃起來還挺有飽足感的。

 

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薄皮披薩上放了新鮮草莓、松阪豬、櫛瓜,淋上甜甜的巴薩米克醋,鹹甜鹹甜的滋味讓草莓不顯突兀,薄脆的松阪豬彈牙可口,個人非常推薦這道料理。

 

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豪華香辣海洋細扁麵(NTD 420)

Menu上特別介紹幾道蝸牛義大利餐廳最多人點的餐點,便決定點道來試試,有些想吃辣的我,就點了在Menu上標示辣椒的豪華香辣海洋細扁麵,不過個人比較嗜辣,這辣度對我來說是小兒科,若不擅食辣者就自己酙酌啦。

 

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剝殼海蝦、鮮干貝、炸花枝、蛤蜊……等海鮮料給的很大方,而且都很新鮮,幾乎每道都有我最愛的櫛瓜,也算是另類的小驚喜吧。

 

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爆香過的烹調方式讓細扁麵能均勻沾附醬汁,不會過油過膩,能食到滿滿海鮮香氣。

 

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雙味現流透抽墨魚燉飯(NTD 480)

友人點的墨魚燉飯,上桌後才發現我們連點了兩道都以海鮮為主的主餐,不過蝸牛義大利餐廳的海鮮都挺新鮮的,吃多些也無所謂囉。

 

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品名寫著「雙味」,其一就是Q彈的炸花枝,酥脆外很包裹著鮮嫩的花枝,再淋上一旁附上的檸檬,好吃極了。

 

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另一味則是炭烤,觸鬚部份烤到帶點焦香,肉質還是很軟嫩,一次兩種享受份量十足,燉飯米粒偏硬完全是我喜歡的口感!

 

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主廚特餐 – 特製粉紅檸檬汁

漂亮的粉紅色澤喝起來酸酸甜甜,蔓越莓與檸檬汁的混搭,飯後喝特別解膩清爽。

 

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甜蜜果茶(NTD 120)

以烏龍茶為基底,水蜜桃、蘋果、橙皮佐以調味,甜度可依自己喜好調整,不加糖搭配甜品超合適。

 

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主廚套餐 – 甜品

一邊是新鮮水果、另一邊是帶有淡淡香氣的茶凍。

 

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冰淇淋布朗尼(NTD 160)

明明已經飽到不行還是想再來些甜品,沒辦法,女生就是這樣(笑)。吃布朗尼怎麼可以少了冰淇淋呢?稍稍融化的冰淇淋、與下方微熱苦甜巧克力一起入口,微濕的布朗尼吃起來更加濕潤可口。

 

蝸牛義大利餐廳價位偏中高,用料與份量我覺得都很值這價錢,環境舒適無論是情人約會、朋友聚會都很合適。

 

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蝸牛義大利餐廳(敦化店)

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷49號

電話:02 2709-3536

營業時間:MON – SUN 11:30 AM – 21:30 PM

最後點餐時間:14:00 PM、20:30 PM

官網:http://www.snail-italy.com/

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/Snail.ItallianRestaurant

*此文為 2016.01 造訪用餐,實際價格與餐點請依現場為主。



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