想體驗老香港飲茶文化，定要到舊式茶樓才能感受到獨特魅力，多次獲得港澳版米其林指南推薦的蓮香居，係有百年歷史蓮香樓的姐妹店，雖說是分店，其口味與舊式情懷均絲毫不遜色。
一樓販賣傳統糕餅，順著一旁的樓梯上樓，便來到飲茶用餐的地方。
擔心沒座位，住在隔壁酒店的我們特地早起報到，但還是輸給早起的長者們。來這蓮香居用餐，自己找座位是基本常識，看到我們東張西望的找座位，後面大桌的婆婆伸手叫我們過去併桌，香港併桌吃飯也是日常的一部份。
茶樓裡總是有低頭看報的人們，點杯茶、帶份早報，悠哉的享受茶點。
早期的茶樓流行帶著自家的鳥雀會友，但這些年禽流感嚴重，茶樓裡已不見鳥語茶香的光景，只剩些許鳥籠擺飾著述說曾有的舊日時光。
同行的友人中，有兩位是第一次來訪香港，看到「洗碗筷」的景象感到十分有趣，熱茶上桌後便搶著為大家服務，一不小心錯拿了隔壁大叔的茶，引起整桌人一陣哄笑，大叔是大陸來香港經商的，談吐文雅，聽聞我們是台灣來的，好奇的跟我們多聊了幾句，不談政治、不談立場，單純分享彼此城市的生活，併桌有趣之事就在於此。
茶資以人頭計算，講究些的可以點茶盅。
盛裝著各式點心的推車穿梭在茶樓內，這是最傳統的飲茶文化之一，服務員邊推著車子、邊喊點心的名字，待推車到身邊時，可以詢問蒸籠裡有哪些點心，通常服務員也都會熱切的推薦不同的點心，有些熱門點心經常還沒到自己的座位就已被拿光，不少人就直接到廚房門口等候推車，搶先拿到想吃的點心。
這樣的推車式飲茶在香港已不多見，台北也剩幾間有這的服務模式。
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拿好點心別忘了這張記錄咭給服務員，服務員會在上頭蓋章，最後拿這張咭去結帳即可。
鮮蝦腸粉
腸粉皮偏厚，但口感非常滑溜。
潮州蒸粉果
半透明澄粉皮包裹鮮蝦、花生、沙葛…等餡料，用料豐富，也是這兒很受歡迎的點心。
干蒸牛肉賣
很少酒樓有做這道點心，切碎的牛肉以白色燒賣皮包裹，保留牛肉的多汁口感。
豬肚燒賣
招牌之一，服務員貼心的將燒賣切開，好方便大家分食。厚實的豬肚蒸到非常爛，味道極好。豬潤燒賣也是這很出名的點心，可惜這日我們一直拿不到，只好留待下回品嚐。
腐皮鴨腳包
已經很少茶樓可以吃到這道點心，腐皮捲裡包著鴨腳、芋頭、蒸肉，十分特別，味道很好。
XO醬蒸鮮魷
推車姐姐向我們推薦咖啡魷魚，但同行的人都不愛咖哩這一味，於是轉而推薦XO醬蒸鮮魷。魷魚非常Q滑，XO醬味道不明顯，大夥兒還討論了一下到底是什麼口味。
鳳爪
蓮香居的鳳爪很入味，外皮不會太爛軟、帶有些許Q度。
牛雜
豆鼓蒸排骨
蓮香居是不少旅遊書都會介紹的食肆，網上不時會看到抱怨服務態度不佳的負評文，我想這是文化不同所產生的誤會，在這裡不會有人招呼你，位子請自己找，本地客外地客都一樣，來到這，你想追求的除了美食，不也是想體驗當地人的日常，那為何要改變茶樓原來的面貌呢？
蓮香居
地址：香港上環德輔道西46-50號2-3樓（顯示地圖）
電話：+852 2156 9328
營業時間：06:00 AM – 15:30 PM、18:00 PM – 23:00 PM
交通方式：港鐵西營盤站 A2 出口，步行約4分鐘
連結：官網︱ Facebook
