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香港美食

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

by Youzi 2017-03-16
2017-03-16
2.6K

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

常聽香港友人說:「好羨慕台灣有好多文青咖啡店可以歎時間」,這回在友人帶領下,來到開在太子舊區文青食肆 – 神經餵飼,摸不著頭緒的店名,更令人好奇店內的風格。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

食肆就開在砵蘭街上,地鐵太子站D出口步行約2分鐘即可到達,木質的店門裝潢,門口擺放不少綠色植物,在一整排店舖中特別引人注目。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

神經餵飼一入內,迎接的是開放式廚房,可以看到工作人員忙著用心料理的身影。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

隨意的角落,都能見到新鮮植物與乾燥花交錯的身影,有些像台北的富錦樹,很怡人的用餐空間。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

店內採半自助式,自行選位、點餐、倒水、拿餐具,餐點不定期配合時節調整,多半採用新鮮蔬果入菜,不只是餵飽你的胃,也用好食材餵飽你的神經。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

櫃檯擺放幾款販賣的手工甜心。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

樓下座位不多,剩幾個光線沒那麼好的座位,便轉移到樓上座位。樓上入內需脫鞋,有些像來到朋友的家中、大家脫了鞋圍坐在一起的感覺。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

店內有販賣不少手工作物,飾品、包包、乾燥花束之類的。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

Iced Apple Vinegar Kiwi Soda(HKD 48)

蘋果醋為基底的Soda,味道清新不會太甜,還能吃到一些水果。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

Strawberry Smoothie (HKD 48)

濃郁的草莓味,有些偏甜但尚可接受。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

山藥什菜沙律 (HKD 52)

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

紫薯菜脯蛋飯(HKD 45)

在店家的FB上看過一段關於這道料理的介紹,大意是有客人反應店家的菜脯炒蛋好普通,於是店家加入「發霉」元素,紫薯菜脯炒蛋飯就完成了。

我對菜脯和紫薯這兩樣食材都沒有愛,一般來說,我絕對不會點這道料理(笑),但朋友是紫薯狂,得了一種看到紫薯就要點的病,那就嚐嚐吧。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

紫薯菜脯菜放盛裝在公雞碗內,份量看起來不多,但吃完非常有飽足感。菜脯蛋炒的滑嫩,紫薯淡淡的甜味中和菜脯蛋的鹹,味道意外融合。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

紫薯草莓雪糕法式多士(HKD 68)

又是一道紫薯料理,這些年香港真的好流行紫薯。這裡的法式多士跟我們預期的不太一樣,原以為是沾了蛋液去下油煎的多士,送上桌的,我想以台灣的說法,這應該是法國麵包吧。

麵包烤的非常酥脆,上頭抹了紫薯、放了些許草莓,最後在草莓雪糕上淋上朱古力醬,我想,最大的敗筆是朱古力醬吧,破壞了紫薯和草莓的清甜。

砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

not only feed your stomach, but also feed your nerves

不只餵飽你的胃,也餵飽你的神經。

拜訪神經餵飼已是一段時日之事,未完成的食記就一直躺在草稿匣中,近日香港友人來訪台北,用餐時才想到,似乎該將這篇食記完成,有些半成品躺在草稿匣好久,放心,只是遲到了。

 

神經餵飼 feed your nerves
地址:旺角砵蘭街434號地舖(顯示地圖)
電話:+852 2673 4722
營業時間:TUE – SUND 12:00 PM – 21:00PM
連結:官網︱Facebook


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