砵蘭街文青食肆 神經餵飼 feed your nerves

by Youzi

常聽香港友人說:「好羨慕台灣有好多文青咖啡店可以歎時間」,這回在友人帶領下,來到開在太子舊區文青食肆 – 神經餵飼,摸不著頭緒的店名,更令人好奇店內的風格。

食肆就開在砵蘭街上,地鐵太子站D出口步行約2分鐘即可到達,木質的店門裝潢,門口擺放不少綠色植物,在一整排店舖中特別引人注目。

神經餵飼一入內,迎接的是開放式廚房,可以看到工作人員忙著用心料理的身影。

隨意的角落,都能見到新鮮植物與乾燥花交錯的身影,有些像台北的富錦樹,很怡人的用餐空間。

店內採半自助式,自行選位、點餐、倒水、拿餐具,餐點不定期配合時節調整,多半採用新鮮蔬果入菜,不只是餵飽你的胃,也用好食材餵飽你的神經。

櫃檯擺放幾款販賣的手工甜心。

樓下座位不多,剩幾個光線沒那麼好的座位,便轉移到樓上座位。樓上入內需脫鞋,有些像來到朋友的家中、大家脫了鞋圍坐在一起的感覺。

店內有販賣不少手工作物,飾品、包包、乾燥花束之類的。

Iced Apple Vinegar Kiwi Soda(HKD 48)

蘋果醋為基底的Soda,味道清新不會太甜,還能吃到一些水果。

Strawberry Smoothie (HKD 48)

濃郁的草莓味,有些偏甜但尚可接受。

山藥什菜沙律 (HKD 52)

紫薯菜脯蛋飯(HKD 45)

在店家的FB上看過一段關於這道料理的介紹,大意是有客人反應店家的菜脯炒蛋好普通,於是店家加入「發霉」元素,紫薯菜脯炒蛋飯就完成了。

我對菜脯和紫薯這兩樣食材都沒有愛,一般來說,我絕對不會點這道料理(笑),但朋友是紫薯狂,得了一種看到紫薯就要點的病,那就嚐嚐吧。

紫薯菜脯菜放盛裝在公雞碗內,份量看起來不多,但吃完非常有飽足感。菜脯蛋炒的滑嫩,紫薯淡淡的甜味中和菜脯蛋的鹹,味道意外融合。

紫薯草莓雪糕法式多士(HKD 68)

又是一道紫薯料理,這些年香港真的好流行紫薯。這裡的法式多士跟我們預期的不太一樣,原以為是沾了蛋液去下油煎的多士,送上桌的,我想以台灣的說法,這應該是法國麵包吧。

麵包烤的非常酥脆,上頭抹了紫薯、放了些許草莓,最後在草莓雪糕上淋上朱古力醬,我想,最大的敗筆是朱古力醬吧,破壞了紫薯和草莓的清甜。

not only feed your stomach, but also feed your nerves

不只餵飽你的胃,也餵飽你的神經。

拜訪神經餵飼已是一段時日之事,未完成的食記就一直躺在草稿匣中,近日香港友人來訪台北,用餐時才想到,似乎該將這篇食記完成,有些半成品躺在草稿匣好久,放心,只是遲到了。

 

神經餵飼 feed your nerves
地址:旺角砵蘭街434號地舖(顯示地圖
電話:+852 2673 4722
營業時間:TUE – SUND 12:00 PM – 21:00PM
連結:官網︱Facebook


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