壽星優惠來囉！每年到生日當月，就會開始研究各家餐廳的壽星優惠，來自新加坡的網美火鍋店美滋鍋，免費會員，當月壽星可以天天免費吃鹿兒島A5黑毛和牛！還有會員用餐享最高5折的優惠活動，現在還有供應期間限定的帝皇龍蝦湯泡飯鍋，身為4月壽星的我，當然不能錯過這大啖美食的好機會！
來自新加坡的美滋鍋，位於台北信義區 ATT 4 FUN 7樓，無論是搭乘大眾運輸工具、或是自行開車騎車來都很方便。
超PINK的裝潢，是許多女孩們聚餐吃鍋的選擇之一，但別以為它就是一般的網美店，美滋鍋的湯頭和食材也都很有水準，師傅每日現熬的多種湯頭，加上嚴選的食材、尚青海鮮和手工製丸，每次來都能吃的很滿足。
美滋鍋現在推出會員優惠活動，入會好禮三重贈
- 入會禮「年度VIP吃鍋通行證」
活動日期：2021/3/8 ~ 2021/12/12，免費加入美滋鍋會員APP，馬上享有：
每次用餐2人 火鍋食材8折、每次用餐3人 火鍋食材7折、每次用餐4人 火鍋食材6折，每次用餐5人（含以上） 火鍋食材5折（吃鍋通行證僅限火鍋食材，不含湯底、飲品、酒水及服務費須以原價10%計算）。 - 當月壽星會員，天天送鹿兒島A5黑毛和牛，當月不限次數喔，每次來皆贈一份！
- 配合節慶或品牌周年慶，將不定期提供會員日專屬優惠或免費贈品，以及可享優先訂位服務。
這次來發現門口等候區換裝了！之前是唯美花園風，現在則是星光大道，一樣都很好拍美照。
最多人喜歡合照的粉紅熊熊。
美滋鍋全店有350個座位，用餐空間寬敞舒適。
美滋鍋的醬料區有超多選擇，還有提供10款風味不同的醬料調法可以參考。
大受好評的黃金泡菜現在也能買回家，嚴選梨山高麗菜製作的爽脆泡菜，裝進超萌小熊瓶身裡，真的超可愛。
每桌都有配一台iPad，直接動動手指就能點餐，送餐速度很快。
爆爆紅茶︱TWD 88、芒果優格汁︱TWD 88
飲料每人88元，可無限續杯，每次續杯都可愛換不同的飲料，不過一開始如果點冷飲，就只能續冷飲、點熱飲就只能續熱飲喔。
爆爆紅茶是新飲品，上次來用餐時沒有。喝起來像是古早味紅茶，有決明子的香氣，不會太甜。芒果優格汁甜度適中，冬瓜檸檬也很推薦。
美滋鍋共有六種鍋底可以選擇，分別是滋補養生香辣鍋、膠原蛋白養顏美容鍋、維他命C蕃茄玉米鍋、養生藥膳醉雞鍋、清涼解熱雪耳椰子鍋、健康松茸野菌鍋（素）。依個人喜好，可以選種一種鍋底、兩種鍋底、四種鍋底，價位也會跟著選的鍋底數量而調整。
2021年3月8日~5月9日，還有期間限定的帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋，單鍋TWD 690、鴛鴦鍋售價TWD 395，還有附超好吃的帝皇龍蝦湯泡飯，如果想加點都是一碗加購價 TWD 30。
帝皇龍蝦湯泡飯鍋 鴛鴦︱TWD 395
非常推薦帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋，大量深海龍蝦、嚴選大蝦皇、干貝、豬骨和獨家香料熬煮8小時，滿滿海鮮的鮮甜，湯頭非常鮮甜，鍋裡有龍蝦肉。
吃鍋前服務人員先幫忙調製龍蝦泡飯，米粥以特製龍蝦湯汁燜煮，吸收龍蝦香氣，再灑上炸至酥脆的新竹香米，最後淋上濃郁的帝皇龍蝦湯，吃起來真的超鮮甜，加上脆脆的炸米口感，非常好吃，好想再續碗啊！
滋補養生香辣鍋 鴛鴦︱TWD 300
加入人參，當歸，黨參，紅棗及枸杞等各種中藥材，與豬骨一起長時間熬製，香辣不嗆，涮肉片超好吃。
每日現煮的鴨血，經過三次川燙及三次冰鎮的繁複工序，去除鴨血的腥味、同時保留綿密不帶氣泡的口感，再以主廚特製的四川重慶麻辣配料滷製兩小時以上，口感像果凍般細嫩Q彈，還可以免費續加喔。
鹿兒島A5黑毛和牛︱當月壽星招待
加入會員最讚的是，當月壽月可以免費吃日本和牛，原價488元的鹿兒島A5黑毛和牛直接送上桌！身為4月白羊座壽星，當然不會錯過這個機會啦！
雖然是贈送的壽星禮，但誠意滿滿，看看這黑毛和牛切的多大片！玫瑰色澤的和牛佈滿漂亮的油花，真的超誘人，輕涮幾下就可以享用。
美國特選雪花牛 半份︱TWD 190
美滋鍋最貼心的，就是多數餐點都可以只點半份，很適合什麼都想點、又怕吃不完的人。雪花牛雖然只有半份，但再加上其他單點食材，份量很夠兩個人吃了。
油脂比較豐富的雪花牛，輕涮後吃起來卻又不會太油膩，反而多了幾分鮮嫩口感。一開始我們都是在香辣鍋涮，但朋友夾了一片去龍蝦湯涮，味道也很讚，肉香中帶有海鮮的鮮甜。
這次試了兩種不同的雞肉部份，各點半份，一次嚐到兩種口感。
精選低脂雞胸肉 半份︱TWD 120
喜歡吃肉又怕胖，那絕對要來一盤低脂雞胸肉，肉放到小網籠裡煮，煮好後直接撈出來，就不用怕雞肉到散落在鍋中、一不小心就煮過頭。雖然是雞胸肉的部位，但完全不柴，兩種鍋煮起來都好吃。
精選去骨雞腿肉 半份︱TWD 150
雞腿肉比雞胸肉再更鮮嫩多汁。
豬骨湯
桌邊會擺上四瓶高湯，可以隨時加湯，若加完了也可以再請服務人員提供。
蔬菜綜合盤︱TWD 280
吃火鍋少不了來點蔬菜，綜合盤裡有南瓜、蕃茄、玉米筍、玉米、香菇、木耳、大白菜等新鮮蔬菜。
美滋鍋雖然是新加坡來的，但店裡也能吃到一些道地的香港美食，像是打邊爐少不少的炸響鈴和炸魚皮，這裡都吃得到。
招牌炸響鈴 半份︱TWD 115
在香港吃火鍋必點炸響鈴！第一次在香港吃到響鈴時，同事們還特別「只能涮三秒」！輕涮三秒就能吸飽湯汁，又能保留微酥口感。
酥炸魚皮 半份︱TWD 120
非常酥脆的炸魚皮沒有油腥味，可以直接單吃，也可依自己喜歡的酥脆程度在湯裡涮了再吃。
干貝蝦丸 半份︱TWD 188
上次點了丸子綜合拼盤，就對干貝蝦丸念念不忘，彈牙的蝦丸有滿滿的干貝絲，非常鮮美，煮麻辣或龍蝦湯都好吃。
野生紅鰷石斑魚 半份︱TWD 550
上次來用餐時吃過龍虎斑，就知道美滋鍋的海鮮真的沒在隨便的，這次嚐了野生紅鰷石斑魚，肉質超細緻，用龍蝦湯煮更是鮮上加上鮮。
嚴選海蝦 半份︱TWD 260
美滋鍋的海蝦品質很好，服務人員會幫忙用刀叉去蝦殼，對懶得剝蝦的人來說，真的是件很貼心的事。
我們是用龍蝦湯煮蝦，讓蝦子跟湯頭都能鮮上加鮮。煮好後服務人員加料做了道蒜酥蝦，彈牙的新鮮海蝦，加上蒜蔥辣椒提味，超好吃。
手工拉麵︱TWD 60
非常推薦一定要點一份手工拉麵，美滋鍋的手工拉麵份量不小，麵條Q彈有勁，服務生還會運用沾醬區的各式沾醬，調配各種口味的拉麵，算是美滋鍋的一大特色。
服務人員幫我們做了三種口味，再加上剛煮好的鮮蝦，看起來超誘人。
龍蝦拉麵鮮甜好吃美味，鮮美的滋味完全不輸去年在日本鳥取吃的松葉蟹拉麵！
煮了大量蔬菜和海鮮的龍蝦湯，這時喝起來更為鮮甜，跟一開始的濃郁感完全不同，一湯兩滋味。
蕈菇麵加入黃金泡菜，酸甜清爽。
最後一定要大推擔擔麵，上次吃就對這一味印象深刻，超愛！加入芝麻醬、花生粉、辣椒油，香氣十足，非常夠味。偷偷跟這次的服務人員說，這次的擔擔麵比上次好吃，他說大概是因為加了很多的芝麻醬，如果喜歡濃麻醬香，可以請服務人員多加點醬喔。
柚子醋冰沙
用餐結束後，服務人員會送上柚子醋冰沙和濕紙巾。酸甜清爽的柚子醋冰沙，可以去油解膩，如果喜歡還可以再續喔。
已經不是第一次來美滋鍋用餐，每次來都是大大滿足，尤其是每日熬煮的湯頭，著實令人著迷，加入會員生日當月還能天天免費吃日本A5和牛，當然要趁生日時好好的吃一頓啦！
美滋鍋地址：台北市信義區松壽路12號 ATT 4 FUN 7樓︱顯示地圖 |
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