新加坡超人氣美顏火鍋『美滋鍋』進駐台北信義區 ATT 4 FUN 囉！全球第一間以女性為主的火鍋店，整間店以夢幻粉紅色為主軸，讓人一踏入就少女心大爆發。不止裝潢設計用心，食材也絲毫不馬虎，6款每日熬煮的特色鍋底、200多種火鍋食材，滿足女孩們愛嚐鮮的味蕾。
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內容大綱 Klook 美滋鍋7折優惠中超夢幻粉紅色美滋鍋，Klook事先預訂還享7折擾惠！ |
美滋鍋位於台北信義區 ATT 4 FUN 7樓，無論是搭乘大眾運輸工具、或是自行開車騎車來都很方便。一到門口就被這滿滿粉紅色吸引，每個角落都很適合拍張網美照打卡分享。
店內招牌之一：粉紅玫瑰熊。
美滋鍋用餐空間非常寬敞，如果有機會還能坐到窗邊的位置，一邊用餐一邊欣賞信義區的街景。
店內有附屬兒童遊樂區，無論是媽媽們聚會、或是家庭聚餐，都不用怕小朋友會沒地方玩。
入座後服務人員會先問是否需要使用醬料區，若是有需要，一個人是50元，不只能使用醬料，也能無限享用小菜和水果。各式各樣的調味料，絕對能調出一款最適合自己口味的醬料，若是不知該怎麼搭配，這裡也有提供10款風味不同的醬料調法可以參考。
一定要大力推薦這裡的秘製香辣醬，沾肉超好吃！喜歡吃辣的人千萬不要錯過。
美滋鍋共有六種鍋底可以選擇，分別是滋補養生香辣鍋、膠原蛋白養顏美容鍋、維他命C蕃茄玉米鍋、養生藥膳醉雞鍋、清涼解熱雪耳椰子鍋、健康松茸野菌鍋（素）。依個人喜好，可以選種一種鍋底、兩種鍋底、四種鍋底，價位也會跟著選的鍋底數量而調整。
我們這日是四個人用餐，選了有四種鍋底的四季鍋 ，一次嚐到四種不同風味。
左上 維他命C蕃茄玉米鍋（單鍋$400、鴛鴦鍋$275、四季鍋$150）
紅通通的湯底是師傅每日用大量蕃茄熬煮，捨棄方便的蕃茄罐頭，先以新鮮牛蕃茄調理成基底，再以新鮮蕃茄熬煮，濃郁的蕃茄玉米湯底，讓同桌友人連喝好幾碗，茹素者也可以放心食用。
左下 膠原蛋白養顏美容鍋（單鍋 $650、鴛鴦鍋 $375、四季鍋 $210）
這道鍋底絕對是必點推薦！以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬蹄等含豐富骨膠原食材熬製超過八小時，作為膠原湯底的鍋底，每天新鮮製作，每一口都含有豐富膠質，之後加湯則是注入熬煮四小時的高湯，讓湯頭濃郁又不會濃稠死鹹，裡頭還有許多營養菇類，愛漂亮的女孩們絕對不能錯過，如果只能選一個湯底，我一定推薦這鍋！
右上 清涼解熱雪耳椰子鍋（單鍋$500、鴛鴦鍋$300、四季鍋$175）
喜歡喝香港煲湯的人肯定對這湯頭不陌生，但在台灣卻是十分少見的獨特湯頭，使用排骨、老母雞、雞爪等食材熬煮，再加入新鮮椰肉和雪耳，師傅每日取用新鮮椰青，打開後將椰汁倒入湯中，清熱潤肺，喝起來有種自然甘甜。
右下 滋補養生香辣鍋（單鍋$500、鴛鴦鍋$300、四季鍋 $175）
愛吃辣人別擔心，美滋鍋的麻辣湯頭也是超級推薦！豬骨加人參，當歸，黨參，紅棗及枸杞等各種中藥材長時間熬製，香辣又不會太過刺激，涮肉片特別好吃！有小辣，中辣，大辣等不同辣度可以選擇。
點滋補養生香辣鍋，可以免費續加上癮麻辣鴨血。每日現煮的鴨血，經過三次川燙及三次冰鎮的繁複工序，去除鴨血的腥味、同時保留綿密不帶氣泡的口感，再以主廚特製的四川重慶麻辣配料滷製兩小時以上，果凍般的口感會讓人想一吃再吃。
加湯的湯頭盛裝在玻璃瓶裡，依不同鍋頭加入不同湯頭，十分講究。
蔬菜綜合盤
香菇、玉米筍、高麗菜、蕃茄、南瓜等新鮮蔬果，絕對也是吃火鍋少不了的重要配角。
招牌炸響鈴
每回到香港打邊爐必點的炸響鈴，居然可以在美滋吃到！特別從香港進口品質較優的炸響鈴，回台後再次炸過，完全沒有油耗油，體積比在香港吃過的都大些。
第一次吃炸響鈴是與香港的同事們，當時大家緊張的說：「只能涮三秒喔」，還一起倒數，搞得我超緊張，但就永遠記得「炸響鈴只涮三秒」這個口訣。
建議炸響鈴搭配味道比較重的湯底，像是滋補養生香辣鍋、維他命C番茄玉米鍋都很適合，響鈴吸附湯汁後，外軟內酥，好吃極了。
酥炸魚皮
這道也是打邊爐必點！進口嚴選魚皮，師傅當日翻炸，輕涮一秒就要馬上拿起來，不然會太軟爛，失去了脆酥的口感，放到不同的鍋底會有不同的風味。
美滋鍋自製魚豆腐
特殊可愛的魚形狀，是以紅甘魚肉每天新鮮研磨魚泥、再加入精選特級黃豆與蛋白製成，口感順滑柔嫩，入口即化。
餃子綜合拼盤
滿滿鮮蝦水餃、韭菜豬肉餃、蝦捲、豬肉捲等餃類皆是師傅每日手工現包。手工製作品餡皮，厚度介於水餃與餛飩之間，放入火鍋煮剛好，不會一下就把皮煮破了。
豬肉內餡選用新鮮活體豬，同時選用梅花肉和五花肉，依不同的油脂分佈調整，飽留多汁口感卻又不會太油的黃金比例。蝦肉內餡則是使用整尾新鮮草蝦仁，加上新鮮爽脆的木耳絲增加口感。
丸子綜合拼盤
軟骨爽肉丸、干貝蝦丸、自製潮州魚丸、芋頭丸等多款丸子，皆是師傅每日手工現做。手工將各式食材打至起漿後調味，再捏成一顆顆多汁彈牙的丸子。
特別推薦芋頭丸，大甲芋頭配上溫體黑豬肉，爽脆同時又能吃到芋頭塊，芋頭控們可別錯過。如果喜歡吃丸子的人、什麼口味都想試嶹，非常推薦直接點綜合拼盤。
海膽魚滑
師傅每日以現流紅甘魚手工現打製成魚漿，再加入海膽營造出不同的口味變化。建議可以放在比較清淡的湯底裡，更能嚐到自然鮮甜的滋味，若是不太會塑形，也可以請服務人員幫忙。
滷水三寶
如果有點滋補養生香辣鍋，強烈推薦要來一份滷水三寶，內含滷牛肚、滷牛筋、深坑臭豆腐，雖然經過中藥滷製，但跟麻辣鍋是非常搭。愛吃臭豆腐的我，超愛這裡的深坑臭豆腐，真的有臭！加上師傅特製的四川重慶麻辣配料長時間滷製，味道好極了，幾乎這一整份的臭豆腐都是我吃的。
精選特色肉拼盤
台灣野鄉村嫩五花、西班牙優選伊比利豬、精選美國牛板腱、肥牛丁，四種肉品一次滿足，每款肉品的品質都很不錯，尤其喜歡切成骰子大小的肥牛肉，小小一顆有肥瘦都有、還帶點筋，煮一下就可以吃了，各種湯底都很適合。
鮮嫩豬腰
大概是因為容易煮老、加上不好處理，所以很少在火鍋店裡看到腰子，沒想到美滋鍋居然有，完全是站在女孩出發的火鍋店啊！不得不說，美滋鍋處理食材的手法真是一流！這腰子非常爽脆，而且完全沒有腥味，建議下鍋煮五到十秒就可以起鍋，可以嚐到最佳口感，如果下次再來用餐，我一定會再點這道。
龍虎斑 & 海鮮綜合盤
當日送達的現流新鮮海鮮，龍虎斑、透抽、大蛤蜊、干貝滿滿一大盤，不用到漁港也能遇到最新鮮的海味。
特別的是美滋鍋的龍虎斑是直接養在店內，點餐後才現殺上桌，肉質鮮美，完全沒有腥味，魚頭魚骨也可以整個下鍋煮，一點也不浪費。
這一大隻透抽吃起來真的很爽，脆度很夠，一下大家就嗑光光了。
花雕活醉蝦
上桌時服務人員特別提醒，千萬不要把蓋子打開，因為裡頭的蝦子還活跳跳的。活蝦淋上花雕酒後靜置15分鐘、待蝦子吃酒香就可以下鍋了，大約煮三分鐘就可以起鍋。
懶得自己剝蝦殼嗎？別擔心，美滋鍋有提供剝蝦服務，服務人員俐落的用刀叉去除蝦殼，一下就把蝦都剝好了，而且還會一隻一隻的擺盤好，拍照起來也很方便。
蝦子肉質Q彈、富有脆度，還能嚐到花雕酒香，喜歡吃蝦的人可以試試這道，重點是不用自己剝蝦真的很棒。
手工拉麵
拉麵看似小小一碗，但其實份量十足，放入不同的鍋底也有不同的口味變化。服務人員推薦我們用維他命C蕃茄玉米鍋煮，可以一次吃到三種口味變化。
服務人員幫我們將手工拉麵分成三碗，分別是吃起來像義大利麵的蕃茄原味、香濃又帶有辣爽度的香辣擔擔麵、濃濃芝麻香氣的原味擔擔麵。
每人加88元，可以無限續杯飲品，有檸檬冬瓜、芒果優格、酸梅汁、自製水果紅茶可供選擇，都是比較清爽的飲品口味，續杯也可以選擇不同的飲品。
柚子醋冰沙
用餐結束後，服務人員會送上柚子醋冰沙和濕紙巾。酸甜清爽的柚子醋冰沙，可以解去吃完火鍋後的膩口感，也可以讓用餐的人輕鬆的休息一下再離開，喝完了也可以再續喔。
美滋鍋外頭還有一個小小的戶外空間，可以欣賞信義區的街景。
美滋鍋地址：台北市信義區松壽路12號 ATT 4 FUN 7樓（顯示地圖） Klook 美滋鍋7折優惠中超夢幻粉紅色美滋鍋，Klook事先預訂還享7折擾惠！ |
美滋鍋現在推出午茶優惠套餐，是用精美的午茶三層架為你盛上頂級肉品、尚青海鮮以及招牌手工火鍋料，搭配指定的鴛鴦鍋湯底、醬料、小菜及水果喝到飽、吃到飽，這樣雙人套餐只要$788(原價1100元)，四人套餐只要$1688！越多人越划算， 真正物超所值！
活動時間：2/3起，平日周一至周五11:00-16:00
活動內容：平日周一至周五11:00-16:00時段點午茶套餐即可享，雙人套餐788元(原價1100元) 、雙人套餐饗宴版 988元(原價1500元)、四人套餐 1688元 (原價3140元)、四人套餐饗宴版 1888元 (原價4500元)之優惠，以上套餐並附指定鴛鴦鍋湯底(滋補香辣養生鍋、健康松茸野菌鍋、養生藥膳醉雞鍋三選二)、醬料、水果、小菜。
也可選用招牌膠原蛋白養顏美容鍋、維他命C番茄玉米鍋、清涼解熱雪耳鮮椰子鍋,每款只需補99元,另外還可加價200元升級更高級火鍋料!
夜貓專屬“越夜越優惠〞活動~晚間22:00 進場8折，晚間24:00 進場7折，凌晨02:00 進場6折”
※以上優惠以入座時間為準，折扣品項為火鍋料，湯底、醬料、酒水飲料及服務費不含在內。
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