台中超浮誇大肉盤火鍋店又一間揮軍北上，讓台北競爭的大肉盤火鍋市場又多一個選擇。
瀧厚鍋物以平價高品質的肉片為招牌，每一片都厚達3~4.5mm，滿足愛肉族的口腹之慾，愛吃肉的大胃王們可以挑戰50盎司大胃王雙人套餐，90分鐘內完食現折500元！
瀧厚鍋物敦北店開在寧靜的民生社區巷弄內，近台北長庚醫院，搭乘公車來這一帶還蠻方便的；也可搭乘捷運至捷運小巨蛋站，一號出口步行過來約8分鐘。
木質色裝潢搭配乾燥花的裝飾，讓用餐環境多了幾分雅緻，桌與桌之間有寬敞的空間，不會太過擁擠。
門口有許多好笑的標語可以拿來拍照，很適合和朋友一起拍些搞笑照。
巧妙隔出包廂般的空間，如果聚餐人數多，就可以安排坐在這區。
最棒的是居然有兒童遊樂區，有溜滑梯可以讓小朋友玩，爸媽就可以讓小朋友先來這放電一下。
除了溜滑梯，也有扮家家酒的小廚房。
飲料是無限供應的，可樂、檸檬紅茶…等飲料外，也有咖啡機可以自己來。
乾淨的醬料區。
瀧厚鍋物選肉品質都很好，不用沾調味料，簡單沾點鹽和胡椒提味就很好吃，也更能嚐到食材的原味。
每個座位幾乎都有插座可以充電，對慣用3C的現代人來說真的太方便了，而且還有兩個USB充電孔，超級貼心。
菜盤有玉米、芋頭、蕃茄、香菇、紅蘿蔔等新鮮蔬菜，還有幾樣火鍋料。
基本湯底有北海道昆布鍋和洋蔥石頭鍋兩種選擇，因為另外點了屬石頭火鍋的蛤蜊爆爆鍋，其中一鍋就點了比較清爽的北海道昆布鍋。
以北海道昆布和雞高湯精心熬煮，味道鮮甜清爽，適合不想吃重口味的人。
在服務人員的推薦下，加120元點了每日限量蛤蜊爆爆鍋，原本對蛤蜊沒有特別愛好的我，完全迷上這道湯頭。
服務人員會在桌邊服務，將蔥蒜辣椒和產地直送的新鮮蛤蜊先爆香，逼出香氣，待蛤蜊一顆顆啵啵啵的打開後，就會先將蛤蜊撈出，以免越將蛤蜊煮老了。
飽滿的蛤蜊充滿爆炒過的蒜香，味道超鮮美。
最後倒入洋蔥石頭鍋的湯底，讓蛤蜊的鮮美與蒜香融合在一起。
強烈建議湯煮滾後先別急著放料，趕快先盛一碗湯喝原味，滿滿的蛤蜊鮮味，絕對會讓你想一口接一口。
另一道則是加69元選了川府麻辣鍋，辣度上並不會太嗆辣，屬溫順的麻辣口味，涮肉剛好。
大胃王 雙人套餐 50盎司超人氣豬牛雙拼（TWD 1,599）
蘭陽黑豚豬25盎司 + 安格斯雪花牛25盎司，雙人90分鐘內挑戰成功立刻減500元，等於只要1,099元！
這麼一大盤肉，光看就覺得過癮！當天將跟大肉盤的合照po到FB，立馬引起朋友圈一陣騷動，如果想要呃like，這一大盤超有效果。
厚切的安格斯雪花牛油脂豐富，吃起來特別嫩口不柴。
輕涮幾下就可以享用了，帶點粉紅色澤的雪花牛嫩而不膩，輕輕沾點鹽就很好吃。
蘭陽黑豚豬選用台灣在地畜養的天然黑毛豬，肉質厚實鮮甜，相較雪花牛油脂沒有那麼多，交互著吃剛好可以中和一下。
這幾年吃火鍋如果有該店有提供台灣豬，幾乎都會捨棄最愛的牛肉選吃豬肉，台灣的豬肉真的超好吃、品質也優。瀧厚鍋物選用的蘭陽黑豚豬正是如此，吃起來不會有豬肉的腥味，反而多了些鮮甜，帶有厚度吃起來特別爽快。
加點了龍蝦海鮮拼盤（TWD 379），拼盤內有龍蝦、藍鑽蝦、蛤蜊、魚片，現在搭配活動多送一隻龍蝦，能以379元吃到兩隻龍蝦真的超划算。
超新鮮的龍蝦放入昆布鍋中，湯頭不但不會搶走龍蝦的鮮味，煮完後湯的味道也更鮮甜。
龍蝦別煮太久，這樣才能嚐到龍蝦最佳的Q彈紮實口感。
兩尾新鮮藍鑽蝦，煮到蝦身變紅就可以準備撈起來了，同樣也是不能煮太久。
不得不稱讚瀧厚鍋物的海鮮真的都很新鮮，可別以為只有肉品好吃，海鮮也都很值得一嚐。
附餐的部份選了白飯和蒸煮麵，可惜白飯一早就搭配著肉，一口肉一口飯的吃光光，最後才想到：啊~ 應該把飯留下來用蛤蜊爆爆鍋的湯底煮雜炊的！下次一定會特別留碗白飯，來煮又濃又鮮的海鮮雜炊。
用蛤蜊爆爆鍋煮蒸煮麵，讓麵體吸收了湯頭的鮮味，明明已經吃飽飽了，還是忍不住裝了一碗。
最後甜點竟是起司蛋糕，底部是香濃的巧克力，兩者搭配起來剛剛好。
瀧厚鍋物不吃是厚切大肉盤吃得爽快，湯頭更是令人驚艷，尤其是蛤蜊爆爆鍋，真的會讓人一試成主顧。雙人大胃王套餐若是有在90分鐘內完食，還能折500元，若是點最便宜的雙人大胃王套餐，等於999元就能吃到50盎司的肉，真的超級爽快，愛吃肉的人趕快揪人來挑戰吧！
瀧厚鍋物 敦北店
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號（顯示地圖）
電話：+886 2 2718 8805
營業時間：11:30 AM – 14:30 PM，17:00 PM – 21:30 PM
連結：瀧厚鍋物 Facebook
* 收10%服務費，兩人以上共鍋加收150元，可折抵單點消費
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