東區涮涮鍋選擇不少，SAMA Shabu Shabu 様．涮涮鍋在這競爭的涮涮鍋市場中，維持高品質與對食材的堅持，不少人一試成主顧。
東區粉圓216巷走進來，日式裝潢的外觀，很難不被吸引目光，有種置身日本的錯覺。
SAMA Shabu Shabu 様．涮涮鍋前身是極意日式涮涮鍋，換了經營團隊，但服務和品質並未因此變質。
平日中午有提供商業午餐。
細長狀的店內空間，裝潢巧妙設計，精心設計兩人為一單位的座椅，沿牆壁靠兩側延伸，增加用餐舒適度、整體空間更寬敞。店內也有單人座位，若是自己用餐也能避免共桌的尷尬。
人多用餐後方則有大桌可選擇。
供應冰熱兩種麥茶，除了常見調味品，秘製麻辣醬更是必嚐美味。不麻不辣卻香氣十足，不擅吃辣的人也可一試，嗜辣者可多加匙生辣椒提味。
日式柴魚昆布湯底，沒有過多調味，更能吃出食材原味。
菜盤以新鮮蔬菜為主，火鍋料不多，少了人工火鍋料的油膩，煮過蔬菜的湯頭更為清甜，也更健康些。
綜合海鮮鍋（TWD 680）
天使紅蝦、草蝦、鮮魚片、透抽、干貝、鮮蚵、蛤蜊
超大尾的天使紅蝦，幾乎大過鍋面。
如此豐盛的海鮮，不知該從何下手，先全部煮一輪再說，天使紅蝦的Q彈、草蝦的鮮脆，愛吃蝦的友人讚不絕口，鮮蚵和涮涮鍋少見的透抽，有如漁港現撈現煮般新鮮，鮮魚片也沒有任何土味，各式材鮮味十足，品質非常好。
超大顆的扇貝新鮮沒話說。
雙拼鍋（TWD 330）
五種肉品可選兩款，於是選了培根牛與梅花豬，若是想吃高檔一點的肉品，也可選擇頂級雙拼肉。
稍有厚度的培根牛，真的很大一片，比起坊間又薄又小片的肉片，還是這樣大口吃肉比較過癮。
梅花豬也不惶多讓，厚實肉片帶些許油脂，吃起來帶有嚼勁而不柴。
秘製麻辣醬登場，不得不說，這麻辣醬真的會令人上癮，香氣十足，吃了一口便後悔副餐為何要點白飯，這醬超適合拌麵或冬粉，好想買一瓶回家享用。
甜點登場，雖說火鍋店出現冰淇淋很正常，但店家自製就少見了。
焦糖冰淇淋香醇濃順，味道很不錯喔。
第一次看到爆米花口味的冰淇淋，實在太特別了，打開來一看，上頭還放了兩朵爆米花，但心想，該不會就是這樣吧，結果我和朋友都一吃就愛上。
冰淇淋小小顆的顆粒，居然是栗子！讓冰淇淋不但有爆米花的香甜，更添幾份栗子清香，真的非常推薦這道！
不吃冰淇淋的人可以試試麻糬，特別請工廠製作的麻糬Q度很夠，吃的時候可別一次太大口。
裡面包著花生顆粒，一口咬下滿嘴花生香，不甜不膩喜歡麻糬的人絕對要試試。
SAMA Shabu Shabu 様．涮涮鍋令人著迷的，不只是各式精選食材，處處用心與親切的服務，也是令人想再訪的主因之一，當然，那秘製麻辣醬更是誘人，下回來到東區想吃涮涮鍋，不妨來這享受充滿日式風味的精緻涮涮鍋。
SAMA Shabu Shabu 様．涮涮鍋
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄7號︱顯示地圖
電話：02 8773 4988
營業時間：11:30 AM – 14:30 PM 、 17:30 PM – 22:00 PM
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