SAMA Shabu Shabu 様.涮涮鍋︱極品海鮮 秘製麻辣醬必嚐推薦

by Youzi

東區涮涮鍋選擇不少,SAMA Shabu Shabu 様.涮涮鍋在這競爭的涮涮鍋市場中,維持高品質與對食材的堅持,不少人一試成主顧。

東區粉圓216巷走進來,日式裝潢的外觀,很難不被吸引目光,有種置身日本的錯覺。

SAMA Shabu Shabu 様.涮涮鍋前身是極意日式涮涮鍋,換了經營團隊,但服務和品質並未因此變質。

平日中午有提供商業午餐。

細長狀的店內空間,裝潢巧妙設計,精心設計兩人為一單位的座椅,沿牆壁靠兩側延伸,增加用餐舒適度、整體空間更寬敞。店內也有單人座位,若是自己用餐也能避免共桌的尷尬。

人多用餐後方則有大桌可選擇。

供應冰熱兩種麥茶,除了常見調味品,秘製麻辣醬更是必嚐美味。不麻不辣卻香氣十足,不擅吃辣的人也可一試,嗜辣者可多加匙生辣椒提味。

日式柴魚昆布湯底,沒有過多調味,更能吃出食材原味。

菜盤以新鮮蔬菜為主,火鍋料不多,少了人工火鍋料的油膩,煮過蔬菜的湯頭更為清甜,也更健康些。

綜合海鮮鍋(TWD 680)

天使紅蝦、草蝦、鮮魚片、透抽、干貝、鮮蚵、蛤蜊

超大尾的天使紅蝦,幾乎大過鍋面。

如此豐盛的海鮮,不知該從何下手,先全部煮一輪再說,天使紅蝦的Q彈、草蝦的鮮脆,愛吃蝦的友人讚不絕口,鮮蚵和涮涮鍋少見的透抽,有如漁港現撈現煮般新鮮,鮮魚片也沒有任何土味,各式材鮮味十足,品質非常好。

超大顆的扇貝新鮮沒話說。

雙拼鍋(TWD 330)

五種肉品可選兩款,於是選了培根牛與梅花豬,若是想吃高檔一點的肉品,也可選擇頂級雙拼肉。

稍有厚度的培根牛,真的很大一片,比起坊間又薄又小片的肉片,還是這樣大口吃肉比較過癮。

梅花豬也不惶多讓,厚實肉片帶些許油脂,吃起來帶有嚼勁而不柴。

秘製麻辣醬登場,不得不說,這麻辣醬真的會令人上癮,香氣十足,吃了一口便後悔副餐為何要點白飯,這醬超適合拌麵或冬粉,好想買一瓶回家享用。

甜點登場,雖說火鍋店出現冰淇淋很正常,但店家自製就少見了。

焦糖冰淇淋香醇濃順,味道很不錯喔。

第一次看到爆米花口味的冰淇淋,實在太特別了,打開來一看,上頭還放了兩朵爆米花,但心想,該不會就是這樣吧,結果我和朋友都一吃就愛上。

冰淇淋小小顆的顆粒,居然是栗子!讓冰淇淋不但有爆米花的香甜,更添幾份栗子清香,真的非常推薦這道!

不吃冰淇淋的人可以試試麻糬,特別請工廠製作的麻糬Q度很夠,吃的時候可別一次太大口。

裡面包著花生顆粒,一口咬下滿嘴花生香,不甜不膩喜歡麻糬的人絕對要試試。

SAMA Shabu Shabu 様.涮涮鍋令人著迷的,不只是各式精選食材,處處用心與親切的服務,也是令人想再訪的主因之一,當然,那秘製麻辣醬更是誘人,下回來到東區想吃涮涮鍋,不妨來這享受充滿日式風味的精緻涮涮鍋。


SAMA Shabu Shabu 様.涮涮鍋
地址:台北市忠孝東路四段216巷40弄7號︱顯示地圖
電話:02 8773 4988
營業時間:11:30 AM – 14:30 PM 、 17:30 PM – 22:00 PM
連結:Facebook

0 comment

You may also like

發表迴響