新北平溪美食 台客火鍋城 放天燈也能吃超澎湃海鮮火鍋 大推香濃牛奶玉米湯頭

by Youzi

搭乘平溪線到十分放天燈許願,是許多國內外旅客到台北旅行最愛的行程之一,新北平溪旅行除了到放天燈許願,老街週邊也有許多美食可以品嚐。台客火鍋城就開在十分車站往十分瀑布的路上,逛著老街步行一小段路就能抵達,店內自家熬煮的各式火鍋湯頭讓人一吃就上癮,即使在山城內也能吃到澎湃海鮮,還有多樣私房小點必點推薦!

十分車站沿著老街步行約10~15分鐘即可抵達,一旁設有停車場,開車也很不怕沒位子停。台客火鍋城離十分瀑布也很近,吃完剛好散步去十分瀑布消化一下。

獨棟四層樓的台客火鍋城,坐在樓上的位子還可以一邊眺望美景,最棒的是還能直接在這放天燈,一次滿足多種願望。

一旁的平台上有好幾個大天燈,上面寫著滿滿的祝福,把祝福也分享給來這用餐的客人。

台客火鍋城採光超好,這日我們被安排在一樓座位,週圍掛了許多有著客家花布的天燈,在天燈圍繞下用餐,感覺等等放的天燈願望特別容易實現。

店內也有賣許多台灣伴手禮,若是帶外國朋友來這用餐,還能順便買齊充滿台味的紀念品。

樓上的座位採光更好,還能一邊欣賞窗外的景色。座位數多,很適合多人聚會用餐。

三樓還有包廂,若是家庭聚會來這用餐最適合了,也不怕小朋友玩弄會吵到其他客人。

台客火鍋城有五種湯頭選擇,北海道昆布湯、養生素食湯、招牌南洋咖哩湯、香濃牛奶玉米湯、蔥香麻辣湯,除了北海道昆布湯不用加價外,其餘湯頭都只要加50元,價格很佛心,而且湯頭都是店家親自熬煮調製,不是用廉價的粉泡出來的。

店內另外還有提供英文、日文、韓文 Menu。

台客火鍋城在 GOMAJI 超划算優惠券開賣囉!最高可享64折優惠,活動詳情與購買連結點我
輸入邀請碼「UEPBT」可以立即獲得120點喔!

台客火鍋城除了火鍋,還有一些特色小點可以選擇,來到山城當然要試試山味,等火鍋湯滾前先來吃白斬土雞吧!沒有過多調味的白斬土雞,保留了原汁原味的鮮甜,肉質紮實又不柴,完全輸給土產店的白斬土雞。

好奇問為什麼火鍋店裡會有白斬土雞,而且還那麼好吃!店家說,店裡的湯頭有加入土雞熬煮,就順勢推出了這道料理。

現點現炸的基隆手工製牛蒡天婦羅也很推薦!外酥內嫩,完全沒有油耗味,魚漿加入牛蒡增添口感和香氣,又帶有自然的香甜,一旁雖然有附醬油提味,但真心覺得單吃就很好吃,完全不用沾醬!

蔥香麻辣湯香而不辣,是一般人都可以接受的口味的,若是想要辣一些,點餐時可以跟店家說。一般的麻辣湯頭最怕的就是又油又鹹,但是台客火鍋城的麻辣完全不會太油,湯頭調味剛好,是可以當湯喝的口味。這裡的麻辣湯頭沒有任何牛肉的成份,不吃牛的人也可以放心的大口享用。

香濃牛奶玉米湯大推!原本有點擔心會不會是用粉調出來的,味道會很像沖泡式的濃湯,但店家掛保證,這香濃牛奶玉米湯完全是他們自己熬煮調味的,絕對一喝就會愛上。

湯滾後就盛了一碗來喝,真的完全不一樣啊!用土雞、豬骨、洋蔥等食材熬煮的香濃牛奶玉米湯,味道自然香甜,鍋裡還能撈到不少煮到軟爛的洋蔥,把蔬菜丟下去煮,湯頭更加鮮甜好喝。這鍋我們就拿來煮海鮮,不但不會搶走海鮮的原味,還讓海鮮多了一股特別的奶香甜,。

豐盛的菜盤有當季最對味的滿滿蔬菜和火鍋料,份量比預期多,而且非常新鮮,各式蔬菜也都處理的很乾淨。

非常受歡迎的頂級安格斯黑牛,帶了些許厚度且油花分布均勻,口感不會太柴太硬,鮮嫩又不會太油膩。

鮮魚黑豚海陸鍋附的台灣黑毛豬,口感較為紮實,吃得出來是選了品質很不錯的肉品。

今天的重頭戲來了!沒想到在這平溪山城裡,也能嚐到每日新鮮進貨的現流海鮮!鮮魚黑豚海陸鍋裡有扇貝、鮮蚵、蛤蜊、白蝦、透抽、石斑,滿滿一大盤光看就覺得過癮。我們這盤是二人份的量,若是同桌有二個人點鮮魚黑豚海陸鍋,可以請店家放成這樣的大拼盤,看起來更加澎拜豐盛。

超新鮮的蛤蜊顆顆飽滿,放入鍋裡等開殼就可以吃了,蛤蜊吐沙處理的很乾淨。

飽滿鮮蚵份量超多,新鮮度百分百。

完整一整隻的透抽直接上桌,口感Q彈爽脆,記得別煮太久,這樣才能吃到最佳口感。

超新鮮的白蝦Q彈甜美。

沒想到居然在山城可以吃到現流石斑!完全沒有腥味的石斑,肉質細緻鮮甜少刺,放香濃牛奶玉米湯煮,吃起來還有一點奶油香,超級好吃!

比網杓還大的新鮮扇貝,爽口鮮嫩。

附餐可以選白飯、麵、冬粉。

最後再來個珍珠奶茶雪糕當甜點,為這澎湃的一餐畫下完美句點。

台客火鍋城雖然開在觀光區,但價格和品質絕對是物超所值,各式海鮮真的超級新鮮,最讓人喜歡的就是店家親自熬煮的湯頭,香濃牛奶玉米湯絕對會讓人一喝就愛上。到平溪放天燈不知要吃什麼嗎?就來台客火鍋城吧!

台客火鍋城在 GOMAJI 超划算優惠券開賣囉!最高可享64折優惠,活動詳情與購買連結點我
輸入邀請碼「UEPBT」可以立即獲得120點喔!


台客火鍋城
地址:新北市平溪區靜安路三段355號(顯示地圖
電話:02 2495 8182
營業時間:10:00 AM – 20:00 PM
連結:台客火鍋城官網台客火鍋城 Facebook


猜你/妳喜歡這些文章
胡叻南洋精緻火鍋 道地馬來西亞風味湯頭
沐月精緻小火鍋西門店 森林系平價小火鍋
鬼椒一番鍋明蝦海陸雙人套餐雙享受
點我看更多火鍋推薦


☟ 更多好吃好玩歡迎追蹤 ☟

0 comment

You may also like

發表迴響