沾仔記開在中環已一段時間，連續多年入選米其林指南，不少旅遊書都將其列入來港必吃名單，中環手扶梯就在一旁，離蘭芳園、鏞記都近，中環美食可以一次嚐遍。
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原先是要吃對街的麥奀記，但週日沒營業，和朋友直接轉投沾仔記懷抱。
2009年起，沾仔記幾乎每年入選港澳版米其林指南，這些榮耀貼滿窗戶，成為吸引饕客的招牌。
不少報章雜誌也都有沾仔記的介紹。
內容大綱
沾仔記 用餐環境
店內空間非常乾淨，不大的空間以長桌爭取更多座位數，結綵的紅燈籠讓店內增添幾分中國味。
沾仔記 Menu
品項不多，簡單一頁menu便是所有菜式，這裡外國遊客多，同時準備了英文menu。
服務員會在記錄咭上寫下總額，離開時憑這咭至櫃檯結帳即可。
沾仔記 餐點推薦
招牌雲吞麵 HK＄28
早上沒什麼胃口，兩個各點了一碗招牌雲吞麵。加了些辣椒提味，這兒的鮮鯪魚球也是招牌，想吃豐盛些不妨叫碗雙拼或三寶，店內招牌一同享用。
乒乓般的雲吞少了後頭飄逸的尾巴，紮實包了鮮蝦和肉餡，爽口彈牙、皮薄通透，味道真的很不錯。
細麵口感富有彈性，以豬骨、大地魚（比目魚的一種）、蝦、羅漢果熬成的湯頭清淡，可惜細麵鹼水味有些重，稍稍破壞了湯頭的美味。
沾仔記價位在中環算平價，份量不大碗，剛好用完餐後還留點位吃些小點心。
店家資訊
沾仔記
地址：香港中環威靈頓街98號︱Google Maps
電話：+852 2850 6471
營業時間：9:00 AM – 22:00 PM
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