The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮 祇園日本料理日式美饌Buffet︱已歇業

by Youzi

這幾年飯店buffet愈來愈受歡迎,這回來到六福皇宮享用Buffet,不是到為人熟知的「絲路宴餐廳」,而是來到地下二樓的「祇園日本料理」,祇園周一至週五主要提供會席料理套餐、單點佳餚,想要享受日式美饌Buffet只有週六、週日才有供應。

六福皇宮地下二樓有不少間餐廳,祇園日式裝潢的外觀很好認,真有些瞬間移動到京都的錯覺。

黑鮪魚季套餐看起來也很吸引人。

門口這幾桌在假櫻花樹下用餐,氣氛很好,不過應該不會真的把客人安排在這吧,人來人往的其實很害羞。

這天就是在這區用餐,典雅的日式風味、加上穿著和服的服務生,用餐氣氛真的很好。祇園午餐從11:30 AM開始供應,我們接近12點才到,這區已經都坐滿客人,實在不好意思拍照,只好一直等到客人離席後再趕緊補拍一張。

走到另一側才發現,祇園有各式大大小小的包廂,無論是家庭聚會、朋友相聚、商務用餐都很適合,後頭似乎有間很大的包廂,路過時稍稍瞄到,真的很像日劇裡上班族下班後聚會的感覺,可惜我們離開時裡面的客人都還在,就無法拍照了。

一入座,桌上已擺放著火鍋菜盤與高湯。

Menu上的天婦羅、茶碗蒸、麵類、飯糰全是現點現做,點好餐坐在位子上服務生就會送上桌,不過這裡的東西都好容易飽,我們只點了第一輪就棄守了,畢竟想吃的東西還有好多啊!至於火鍋的肉品也列在這上頭。

點完Menu上的餐點,就開始覓食之旅囉,祇園的Buffet取餐主要分成三大區:鐵板區、生食區、甜點區。

鐵板區以熟食為主,一旁有德國豬腳和湯品,潮鮮爆蟹、薑絲花枝圈、蛋包麵、絹豆腐燴生蚵、咖哩比目魚……等料理,都是師傅先料理好放在盤子內供客人取用,快空了師傅就會現場料理補貨,也有提供牛排現點現煎。

生食區故名思義,生魚片、壽司、手捲、涼拌小菜、沙拉……等都是在這取用。

這生牛肉的油花好美啊,可惜我對生肉實在有點心理障礙,不過同行友人有拿了幾片試試,她說味道很好完全沒有腥味。

飲料區。

梅酒 & 冰清酒

左邊的梅酒很好喝,友人倒是比較喜歡冰涼的清酒。

回到座位剛點的食物都送來了,可以開始大快剁頤囉!這兩隻大蝦也是服務生送上來的。

新鮮大蝦肉質Q彈鮮甜。

葛瑪蘭黑豬肉

大片的黑豬肉Q彈帶有些許油脂,口感很不錯。

美國牛肉

看看這牛肉上頭的油花,吃牛肉就是要有油花才過癮啊!這盤牛肉我和友人愛死了,後面又續點了一盤。

生食區的蛤蜊、鮮蚵、鮮魚都可以拿來煮火鍋。

日式火鍋湯頭清淡,更能食到展現出食材的鮮甜。

天婦羅與火鍋的沾醬,不過我都沒用到就是了。

天婦羅

炸蝦、絲瓜、地瓜、埔里芋頭、花枝茄子、玉米豆腐,Menu上有的全都來一些,食材選的很好,芋頭、地瓜、絲瓜都很甜,天婦羅外皮薄薄的麵衣,吃起來不覺得負擔。

與一般常見的日式炸蝦有些不同,這裡的炸蝦外皮沒有喀滋喀滋響麵衣,薄薄的麵衣包著鮮甜蝦子,友人挺喜歡的覺得蝦很嫩,後頭又加點了一次。

特別要介紹玉米豆腐,超好吃!好啦,我知道我把它拍的不是很可口,但完全無損它的美味,口感有點像是豆腐跟布丁的mix,又有點像炸鮮奶,這道我很喜歡。

茶碗蒸

第一次看到茶碗蒸內有海膽、銀杏,裡頭的料不少,喜歡茶碗蒸的人別錯過了。

熱鱈場蟹蕎麥麵

顏色超美的!溫熱的蕎麥麵很彈牙,湯頭也不錯,可惜鱈場蟹太小塊了啦XD,原本想再點一碗,但這吃了會有飽足感,只好跟它say bye bye。

牛排是在鐵板區點的,現點現煎,肉質不會太老。

左邊的螃蟹還算新鮮,不過我喜歡右邊炒鴨肉多一些,味道好肉也不老,但我忘了這道的菜名。

這幾道的味道都不錯,尤其是上方的蛋包麵,最喜歡這種日式炒麵,甜甜鹹鹹的好好吃啊!下方的絹豆腐燴生蚵、咖哩比目魚味道也都不錯。

日式料理怎能少了手卷,小小的手卷就可以多試幾種不同的口味。

生魚片固然新鮮但種類不多,幾道涼拌小菜都還OK。

絲路宴主廚自製天然鮮果雪酪 & 香濃冰淇淋

有別於一般吃到飽常用Häagen-Dazs,祇園則是用絲路宴主廚自製的雪酪和冰淇淋,看了一些食記這口味似乎每次來都不一樣。

堅果就自己幫冰淇淋裝飾一下囉。

水果區,不過我們真的吃太飽了,這區完全被我們給遺忘了 XD。

女生最愛的甜點區。

很喜歡這一排甜點區的擺放,有點日本宮廷的風味。原先我們看到幾款想吃的甜點,想說等要吃的時候再拿,但好像過了某個時間點後就不會補貨了,最後都沒吃到,嗚嗚,建議看到喜歡的甜點可以先拿。

紅豆湯 & 豆花

真的要吃的時候,走了幾次湯圓都是空的沒人補,向服務生反應才發現湯圓空了趕緊又請廚房補貨,這小插曲有點小扣分。

最令人驚艷的甜點就屬紅豆湯了,香醇又不會太甜,烤布蕾和茶凍也不錯,不過還是Elite Café的甜點比較令人驚艷。

最後一定要大力推薦這沖繩生啤酒,順口沁涼,邊配肉邊喝生啤酒,真的非常過癮。

祇園日本料理日式美饌Buffet,一個人NTD 1680+10%,價位真的不便宜,但食材品質和用餐氛圍都很不錯,喜愛日式料理的人可一試,若是聚會或簡單小宴客,建議可以訂包廂,更輕鬆愉快的用餐享受假日時光。

(本文為飯店邀訪)

The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮 祇園日本料理日式美饌Buffet
地址:台北市南京東路三段133號(顯示地圖
電話:02 3518-3078
日式美饌Buffet︱營業時間:午餐 11:30 AM – 14:00 PM  晚餐:17:30 PM – 21:30 PM
官網:The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮Facebook
訂房查詢:查詢台北最新訂房價格


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