鼎膾 北海道毛蟹專賣店 午間超級無敵海景生魚丼 2.1 版

by Youzi

生魚片向來是夏天最好的朋友之一,<鼎膾 北海道毛蟹專賣店已經連三年於夏季推出超值生魚片丼,午間超級無敵海景生魚丼 2.1 版,原價880元,活動期間打卡上傳分享,就能以388元的超值價格,享有超澎湃的海味食材。

捷運信義安和站2號出口,往對街看就能看到這明顯的招牌。

鼎膾 北海道毛蟹專賣店幾乎每季都會推出不同的限時優惠,根據每季不同食材推出最合時宜的美味料理,今年推出的午間超級無敵海景生魚丼 2.1 版,內有日本真鯛、日本鰤魚、日本鰈魚鰭邊、北海道赤海膽、生干貝、牡丹蝦、軟絲、正鰹,今年還升級了日本銀鮭,再搭配附餐的松葉蟹螫蒸蛋,這時就會覺得在這附近辦公的上班族好幸福啊,午餐都能吃到那麼澎湃的好料。

時尚裝潢巧妙隔出包廂,無論是情侶用餐、好友聚會,都能保有隱密的用餐空間。

之前都是坐在公共用餐區,第一次坐進包廂感覺挺新奇的。

進入包廂,服務生很快就送上熱茶和涼拌小菜,幾乎每次來用餐都能嚐到不同的小菜,特別喜歡今天的涼拌蓮藕,酸甜滋味與蓮藕的清脆,夏天吃起來特別開胃,吃完了好想再續盤。

另一道涼拌小黃瓜是我的天敵,就沒有品嚐了。

松葉蟹螫蒸蛋

溫熱的蒸蛋有別於一般茶碗蒸的綿細,口感帶點布丁般的Q彈,松葉蟹的鮮甜也融入於蒸蛋中,味道很不錯。

九州麥味噌鮮魚湯

清甜的味噌湯內魚肉不少。

午間超級無敵海景生魚丼 2.1 版(TWD 388)

日本真鯛、日本鰤魚、日本鰈魚鰭邊、北海道赤海膽、生干貝、牡丹蝦、軟絲、正鰹、日本銀鮭、鮭魚卵,光是用看的就覺得滿足。

一般較常吃的多半是挪威或加拿大鮭魚,日本銀鮭的口感香氣更為提升,箇中滋味就待看倌自己品嚐。

非常喜歡這炙燒日本鰈魚鰭邊,肉質滑嫩不帶腥味。

飯後附上當季水果,為這餐畫下完美的句點。

(本文為店家邀訪)

鼎膾 北海道毛蟹專賣店
地址:台北市大安區信義路四段197號(顯示地圖
電話:02 2700-0525
營業時間:MON – SUN 11:30 AM – 14:00 PM,17:30 PM – 22:00 PM
Facebook:鼎膾 北海道毛蟹專賣店
訂房查詢:查詢台北最新訂房價格


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