佐敦彌敦粥麵家 傳承50年靚粥好滋味

by Youzi

佐敦一帶美食多,除了眾多遊客必訪的澳洲牛奶公司,彌敦粥麵家也是值得一試的美味。開業超過50個年頭,不少當地人也愛這一味,香港美食家蔡瀾也是座上客。

低調的店門,若不是特別留意很容易就錯過了。

一入門就先被一般炸的金黃的油條(炸麵)吸引。

店內維持60年代的裝潢風格,牆上張貼著手寫餐牌。

另一頭牆面還有張泰文餐牌,用餐當日,店內還真有兩桌說著泰文的客人。

粥品選擇很多,想平價簡單吃30幾港幣就可解決,若想吃豪華點,也有一碗破100港幣的選項。

不愛喝粥,也有麵食可以點選。

馳名及第粥(HKD 35)

白米熬到化綿的成粥,點餐後舀入小鍋內煮滾、再加入肉丸子、豬心、豬肝、豬粉腸…等內臟,不一會兒工夫就可盛裝上桌。

若不知要點什麼,通常我都會直接點及第粥,滿滿的料,吃起來很滿足。綿細的白粥配搭配料的香氣,不知不覺就吃完這一大碗粥。各式新鮮豬內臟非常鮮嫩,火候控制的很好,吃起來不會太老,尤其是粉嫩的豬肝(豬潤),軟嫩的口感好令人喜歡。

魚片艇仔粥(HKD 35)

我總是戲稱艇仔粥是海鮮版的及第粥,同樣的粥底,加上新鮮魚片、魷魚、魚皮…等,味道比及第粥清淡些,若是不吃內臟的人,非常推薦點這道。

炸麵(HKD 10)

有別於台灣豆漿店的酥脆油條,這兒的油條較有嚼勁、帶著淡淡麵香,沾浸粥品一起品嚐,特別美味。

彌敦粥麵家的粥品口味較清淡,若是吃膩茶餐廳早餐,就來碗細火慢熬的靚粥吧。


彌敦粥麵家
地址:香港油麻地西貢街11號(顯示地圖
電話:+852 2771 4285
營業時間:7:30 AM – 23:00 PM


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