搭乘平溪線到十分放天燈許願，是許多國內外旅客到台北旅行最愛的行程之一，新北平溪旅行除了到放天燈許願，老街週邊也有許多美食可以品嚐。台客火鍋城就開在十分車站往十分瀑布的路上，逛著老街步行一小段路就能抵達，店內自家熬煮的各式火鍋湯頭讓人一吃就上癮，即使在山城內也能吃到澎湃海鮮，還有多樣私房小點必點推薦！
十分車站沿著老街步行約10~15分鐘即可抵達，一旁設有停車場，開車也很不怕沒位子停。台客火鍋城離十分瀑布也很近，吃完剛好散步去十分瀑布消化一下。
獨棟四層樓的台客火鍋城，坐在樓上的位子還可以一邊眺望美景，最棒的是還能直接在這放天燈，一次滿足多種願望。
一旁的平台上有好幾個大天燈，上面寫著滿滿的祝福，把祝福也分享給來這用餐的客人。
台客火鍋城採光超好，這日我們被安排在一樓座位，週圍掛了許多有著客家花布的天燈，在天燈圍繞下用餐，感覺等等放的天燈願望特別容易實現。
店內也有賣許多台灣伴手禮，若是帶外國朋友來這用餐，還能順便買齊充滿台味的紀念品。
樓上的座位採光更好，還能一邊欣賞窗外的景色。座位數多，很適合多人聚會用餐。
三樓還有包廂，若是家庭聚會來這用餐最適合了，也不怕小朋友玩弄會吵到其他客人。
台客火鍋城有五種湯頭選擇，北海道昆布湯、養生素食湯、招牌南洋咖哩湯、香濃牛奶玉米湯、蔥香麻辣湯，除了北海道昆布湯不用加價外，其餘湯頭都只要加50元，價格很佛心，而且湯頭都是店家親自熬煮調製，不是用廉價的粉泡出來的。
店內另外還有提供英文、日文、韓文 Menu。
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台客火鍋城除了火鍋，還有一些特色小點可以選擇，來到山城當然要試試山味，等火鍋湯滾前先來吃白斬土雞吧！沒有過多調味的白斬土雞，保留了原汁原味的鮮甜，肉質紮實又不柴，完全輸給土產店的白斬土雞。
好奇問為什麼火鍋店裡會有白斬土雞，而且還那麼好吃！店家說，店裡的湯頭有加入土雞熬煮，就順勢推出了這道料理。
現點現炸的基隆手工製牛蒡天婦羅也很推薦！外酥內嫩，完全沒有油耗味，魚漿加入牛蒡增添口感和香氣，又帶有自然的香甜，一旁雖然有附醬油提味，但真心覺得單吃就很好吃，完全不用沾醬！
蔥香麻辣湯香而不辣，是一般人都可以接受的口味的，若是想要辣一些，點餐時可以跟店家說。一般的麻辣湯頭最怕的就是又油又鹹，但是台客火鍋城的麻辣完全不會太油，湯頭調味剛好，是可以當湯喝的口味。這裡的麻辣湯頭沒有任何牛肉的成份，不吃牛的人也可以放心的大口享用。
香濃牛奶玉米湯大推！原本有點擔心會不會是用粉調出來的，味道會很像沖泡式的濃湯，但店家掛保證，這香濃牛奶玉米湯完全是他們自己熬煮調味的，絕對一喝就會愛上。
湯滾後就盛了一碗來喝，真的完全不一樣啊！用土雞、豬骨、洋蔥等食材熬煮的香濃牛奶玉米湯，味道自然香甜，鍋裡還能撈到不少煮到軟爛的洋蔥，把蔬菜丟下去煮，湯頭更加鮮甜好喝。這鍋我們就拿來煮海鮮，不但不會搶走海鮮的原味，還讓海鮮多了一股特別的奶香甜，。
豐盛的菜盤有當季最對味的滿滿蔬菜和火鍋料，份量比預期多，而且非常新鮮，各式蔬菜也都處理的很乾淨。
非常受歡迎的頂級安格斯黑牛，帶了些許厚度且油花分布均勻，口感不會太柴太硬，鮮嫩又不會太油膩。
鮮魚黑豚海陸鍋附的台灣黑毛豬，口感較為紮實，吃得出來是選了品質很不錯的肉品。
今天的重頭戲來了！沒想到在這平溪山城裡，也能嚐到每日新鮮進貨的現流海鮮！鮮魚黑豚海陸鍋裡有扇貝、鮮蚵、蛤蜊、白蝦、透抽、石斑，滿滿一大盤光看就覺得過癮。我們這盤是二人份的量，若是同桌有二個人點鮮魚黑豚海陸鍋，可以請店家放成這樣的大拼盤，看起來更加澎拜豐盛。
超新鮮的蛤蜊顆顆飽滿，放入鍋裡等開殼就可以吃了，蛤蜊吐沙處理的很乾淨。
飽滿鮮蚵份量超多，新鮮度百分百。
完整一整隻的透抽直接上桌，口感Q彈爽脆，記得別煮太久，這樣才能吃到最佳口感。
超新鮮的白蝦Q彈甜美。
沒想到居然在山城可以吃到現流石斑！完全沒有腥味的石斑，肉質細緻鮮甜少刺，放香濃牛奶玉米湯煮，吃起來還有一點奶油香，超級好吃！
比網杓還大的新鮮扇貝，爽口鮮嫩。
附餐可以選白飯、麵、冬粉。
最後再來個珍珠奶茶雪糕當甜點，為這澎湃的一餐畫下完美句點。
台客火鍋城雖然開在觀光區，但價格和品質絕對是物超所值，各式海鮮真的超級新鮮，最讓人喜歡的就是店家親自熬煮的湯頭，香濃牛奶玉米湯絕對會讓人一喝就愛上。到平溪放天燈不知要吃什麼嗎？就來台客火鍋城吧！
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台客火鍋城
地址：新北市平溪區靜安路三段355號（顯示地圖）
電話：02 2495 8182
營業時間：10:00 AM – 20:00 PM
連結：台客火鍋城官網︱台客火鍋城 Facebook
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