先前到 Little Vegas Taipei 小維加斯美式餐廳 用餐時，經過世界的山將（世界の山ちゃん），被外頭排隊人潮嚇到，之後一直默默將這間店放入口袋名單，直到前些日子才跟同事來用餐。
來自名古屋的世界的山將（世界の山ちゃん），在日本已有75間分店，香港及泰國也都有展店。
捷運市政府站1號出口右轉、步行約3分鐘即可抵達，大大的日文招牌很好認，不用怕找不到。
站在門口即能感受到濃濃日本味。
一入店內便被這愛知地圖給吸引了，可愛的手繪標出愛知各地的名產。
木質裝潢、半開放式的廚房，真有種來到日本的錯覺。
吧檯區，一個人來用餐也很適合。
或許是熱潮已過，用餐這天店內空位不少，已不見甫開幕時的排隊人籠。我們被安排在一樓的座位，B1也有座位區，但就沒有特地下樓拍照了。
筷套上印有吃雞翅教學，真是太可愛了。
摺紙教學。
一旁調味瓶印有老闆肖像，這天點的食材都蠻有味的，完全沒用到這些調味料。
需要服務按此服務鈴即可，店內也有提供免費WiFi。
台灣限定菜單 & Menu。
山將沙拉（TWD 190）
份量比預期大份，一般的馬鈴薯泥很好吃。
夢幻雞翅（TWD 150）
一份五支。
外皮酥脆肉嫩多汁，輕輕一扳二節骨頭就分開，炸的乾乾酥酥，外層灑上特製椒鹽，香氣十足好吃極了！一上桌馬上就被清空，立馬按服務鈴再來第二份。
炸雞（TWD 150）
這道也好好吃！一口咬下能嚐到滿滿肉汁，唯一可惜的就是份量小了些。
黑醋栗鮮橙調酒（TWD 160） & 荔枝鮮橙調酒（TWD 160）
兩款喝起來都有點水，無論是果汁味或酒味都不太明顯。
味噌炸豬排串（TWD 120）
一份三支。服務生大力推薦，但我們都覺得還好沒什麼特別的。
台式牛腸鍋（TWD 600）
牛腸鍋有三種口味，看到「台式」二字，忍不住就想點來嚐嚐。這台式可不是來了台灣才特別做的口味，據說有位台灣人在名古屋開店，以微辣的肉燥入味，之後便成了名古屋特色料理之一。
滿滿高麗菜為底，加上蒜頭、辣椒、牛蒡、牛腸、韭菜、肉燥等配料。雖然有放了些許辣椒但湯頭喝起來沒有辣味，私心覺得這湯頭可以再更辣點。
高麗菜與韭菜的香甜與肉燥的香氣融合在一起，湯頭真的很鮮美，而且不會太油。湯如果快喝完，可以請服務生加湯。
大塊的牛腸Q彈不帶腥味，我們都很喜歡這道牛腸鍋。
雜炊套餐（TWD 90）
白飯、蔥花倒入鍋中邊煮邊攪拌，最後再淋上蛋花，鍋內的菁華都濃縮在這雜炊內。
世界的山將（世界の山ちゃん）台北市政府店，帶有濃濃日本風情，特別推薦夢幻雞翅、台式牛腸鍋，想一嚐名古屋美食，不用搭飛機就能輕鬆嚐到，夢幻雞翅也可以外帶回家享用。營業時間至凌晨，適合和同事朋友後，下班後來此悠哉用餐聊八卦。
世界的山將（世界の山ちゃん）
地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷10號 （顯示地圖）
電話：02 2765-1701
營業時間：MON – SUN 17:00 PM – 00:15 AM（最後點餐時間 23:30 PM）
連結：日文版官網︱官方FB（台灣）
訂房查詢：查詢台北最新訂房價格︱查詢名古屋最新訂房價格
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